又忙活的十几天，王灿终于把所有的手续都办下来了，李炜他们商量了一下，决定在三月十五号开张。这时李炜后来种的一亩地蔬菜也已经开始成熟了，十四号晚上，李炜从夜市回来，马上又装了一车蔬菜给包子铺送去，明天开业时用。
李炜把三轮车停在了包子铺的门前，走进包子铺，发现王灿和赵鑫宇都没有在这里，只有新雇的服务员正在店里擦桌子。“张姨，王灿和小赵呢？”
张姨的名字叫做张桂芹，四十多岁，以前在麻辣烫店里干过服务员，是从农村跟着丈夫来打工的，后来家也搬这里来了，孩子现在也在市里上高中。王灿接手店铺之后又给招聘回来了，干活比较利索，像是拌包子馅，腌咸菜都会做，李炜他们学会包包子还是张桂芹教的，尤其是腌的蒜茄子李炜比较喜欢吃。
看见李炜进来了了，张桂芹放下手里的抹布，然后说道；“小赵去采购了，王灿溜达去了，你给他打个电话，他马上就能回来。”
“行，张姨你忙吧，我给王灿打一个电话。”说着李炜掏出手机给王灿打了个电话，叫他快点回来。过了一会王灿就回来了，李炜拉着王灿把三轮车上的菜都卸了下来，搬进厨房里面，又称了一下重量，然后把帐记上。
李炜的蔬菜给包子铺的价格是自己卖的三分之二，一个月结一次帐。不过包子铺现在也用不了太多的菜，李炜每隔几天送一次菜就行，一天能够给李炜增加几百块钱的收入。不过这些钱对于李炜现在来说是聊胜于无，随着李炜后种的蔬菜陆续上市，品种和产量的增加，现在李炜每天的收入都有四五千块钱。所以包子铺这点蔬菜钱，李炜还真没放在心上。
过了一会，赵鑫宇拎着几个大袋子回来了，这些都是包子的原料，李炜帮忙拎进厨房，然后几个人一顿忙活，把所有需要准备的东西都准备好，省的明天早上麻烦。李炜看一下表，时间也不早了，就让张姨先回家了，李炜他们也把包子铺的大门锁上，准备吃饭去。
走在路上，李炜对王灿说；“我觉得应该把张姨的工资调到两千五，另外加上三餐，你俩觉的怎么样？”包子铺定的营业时间是早上七点到晚上六点，但是早上五点多就要上班，晚上七八点钟才回去，起早贪黑的比较辛苦。
王灿点点头，说；“行，张姨对包子铺的帮助挺大的，要是没她，咱们连包包子都不会，现在先给她开两千五吧，等到咱们盈利了再给张姨提工资、放奖金。”
赵鑫宇也在边上说；“我没意见，张姨的人挺好的，开业之后包子铺的工作时间也很长，加工资是应该的。”
“行，就这么定了，明天王灿你和张姨说吧，走，吃饭去，我从四点多一直忙到现在都没吃东西，快饿死我了。”
第二天早上五点李炜就起床了，洗漱完之后，李炜蹲在床边拍了拍大胖的头，大胖抬头看了李炜一眼，“呜嗷”一声继续趴着睡觉，李炜不得已把大胖抱着站起来，瞬间进入桃源空间。
现在大胖已经快到四十斤了，李炜抱起来还有一点费劲，不过一进入桃源空间，大胖就欢实起来，从李炜的怀中挣脱，跑到小溪边喝了点水，然后就在沙地中玩耍起来。大胖现在快三个月了，没有生过一点的毛病，李炜估计是因为经常在桃源空间中玩耍，和经常喝溪水的原因。
把大胖送进桃源空间之后，李炜就出门了，他这是要去包子铺帮忙，来到包子铺，李炜一进入厨房就看见王灿他们都已经到了，就连马林也来了，李炜向他们打了一声招呼；“早啊。”
王灿看见李炜之后，不满的说；“早什么早，我们都来了快半个小时了你才来，虽然你是大股东，也是未来清溪连锁集团的董事长，但是我也要说一句，你明天能不能早点来。”
李炜被王灿的话逗笑了，王灿考虑的到是非常长远，只好连连点头说；“行，没问题，明天我肯定早点来，行了吧？”
李炜坐下和他们一起包包子，李炜坐在马林的身旁，好奇的问；“老马，你今天怎么有时间过来了，我都快十天没看见你了，我还以为你被你老婆圈在家里了，不让你出来。”
马林把手中包好的包子放在蒸笼里面，然后回答说；“现在公司太忙，从过年回来我就没休息过，今天要不是包子铺开张，我都没时间出来，我也就是今天帮一天的忙，明天还得上班。”
五个人忙活了一个多小时，包子、粥、咸菜什么的都准备好了，到七点的时候，包子铺终于要开业了。王灿上外面把招牌上面的红纱布拉了下来，露出了店铺的名字，“清溪包子铺”五个金色的大字，然后把包子铺的大门打开，迎接顾客的光临。
包子铺开张时也没有搞什么活动，比较低调的就开张了。在王灿开门之后，李炜把写着价格的木牌都挂在了销售的柜台上面。这个柜台的位置是在店铺的里面，顾客要在柜台前交完钱才能领到包子，这也是学着一些快餐的做法。木牌是王灿前天定做的，上面都标着各种包子的价格，能够让顾客非常方便的知道自己喜欢吃的包子是什么价格的。
包子铺中的七种包子，肉馅包子的价格是四块钱，素馅包子的价格是三块钱，粥和咸菜都是一块，茶叶蛋和咸鸭蛋的价格是一块五，鸡蛋羹是三块，包子铺中现在就只有这些东西。
王灿现在就站在柜台里面，李炜在厨房后面帮忙，店铺开门不大一会就有顾客进来，一男一女，王灿判断是两个学生，首先开口说；“你们好，欢迎光临清溪包子铺，请问你们需要什么馅的包子。”
那个男学生一抬头就看见了上面标注价格的木牌，说；“你们的包子价格太贵了吧？”
王灿笑着解释说；“我们的包子是比较大的，不是那种小笼包，像你们男生一般吃三个就饱了，女生的话两个都吃不了，这样吧，今天我们刚开业，你们二位是第一波顾客，我免费送你们两个包子和两碗粥，如果觉得好吃，等一会吃完再买，怎么样？”
“谢谢”男生连忙表示感谢，然后王灿又问了他们喜欢吃什么馅的包子，用盘子给他们装了两个包子和两碗粥，让他们上前面的桌子上吃去了。
