客人已到,饭菜上桌,所有的人都或巴结或恭喜着大房的人,二房一家只顾默默地扒着饭,岂料就这样不显山不露水的还会中枪,老太太看着二房一家慢里条斯说了起来“这老二一家今儿个是怎么了?也不见心丫头蹦跶了,莫不是大福中了童生你们心里不舒坦?一个个都像霜打了茄子似的,看的老太婆我窝火。”
林瑞海听了老太太的话正在扒饭的手忽然停了下来,他弱弱的道“娘,大福中了童生我可是欢喜的很啊,怎么会不舒坦?”那老太太却‘哼’了一声,不看他,看着李氏道“听闻你们二房现在有钱了,不是那个冰晶冻什么的让你们发了吗?以前大张旗鼓的收购鬼馒头,现在又买了块种不出庄稼的地开始种那个什么‘刺客’了?既然这么有钱,怎么大福这事你们才拿了一两纹银?”
李氏不说话,那老太太正要发火,上头的老爷子瞪了她一眼,那么多的客人在,这老太婆也太不会分时间段了,老太太看见老爷子一脸的怒色,忙不吱声了,慧心暗道|“奶奶的,跟这些个人打交道,真真的费神,亏分了家,要不然就凭李氏和林瑞海这二口子,还不知道会怎么样。”匆匆的吃了点饭,拉着李氏带着二个孩子,回家去了。
很晚,林瑞海才回来,一回来就坐在椅子上长吁短叹,慧心一看就知道这爹又在主屋那里吃瘪了,她端来热水让林瑞海洗过脸,李氏过来让慧心先去睡,然后和着林瑞海也进里屋睡觉去了,夫妻二人都心事重重,互相嘀咕,现在这大福出息了,二房在老爷子那里更是没有什么分量了,算了随它吧,自己不争什么,二房不是还有慧心吗,看这丫头多出息,硬是让家翻了个天,还有泽儿和恺儿,心儿说过要送他们念书的,说不定这二小子也能捞个秀才什么的,到那时谁还会看轻二房?想通了心也不堵了,二人便沉沉睡去。
一大早慧心便把李氏和林瑞海叫了起来,她让林瑞海叫几个劳力过来在屋后盖一间屋子,里面再制个灶台,又让李氏去买些碗和盆,林瑞海和李氏对慧心的想法和所作所为已经见怪不怪了,都按照她的话忙开了,慧心自己则继续上山指导大家种野蔷薇。
乡里人真的很勤快,当慧心走上山坡的时候,那些雇来的人们早就忙了起来,他们看着慧心一个个笑着打声招呼,慧心一一微笑答应着,她蹲下来看着眼前的蔷薇,只要自己再施点肥,好好照看下去,过不了多久又可以第二次修剪了,如此反复几次,来年春天便会收获大朵大朵的蔷薇,那时就该叫玫瑰了,慧心心里充满激情,她幻想着一大片玫瑰园,自己就在下面坐着,姹紫嫣红的花朵随风轻舞,到处飞满了五颜六色的蝶儿,多美妙的感觉,连空气都是甜的。
慧心想到开心处居然笑了起来,这一笑唤回了自己的思路,慧心把这里的事都交给叔公,让他帮着收下野蔷薇,也好让那些工人休息会,无需那么劳累,经过昨天一天的忙碌,这块山地的一半已经种上了野蔷薇,只需今天一天这地就会完全都种好了,慧心笑嘻嘻的看着眼前的一切,终于这件事也快完工了,心里的一块石头又落了地,种好了就行,以后只需打理了。
慧心哼着小调走回家,看见林瑞海和几位汉子正在屋后面打地基,准备盖房子,就在一旁帮着打打下手,古代的偏屋还真好盖,几块木板拼在一起,架二根木梁,屋顶用河边的芦苇和着黄泥一层层的盖上去就行了,一天下来,这屋子也算盖好了,慧心不由咂舌,这要在现代,不知道会不会被当成牛棚,答案是不可以的,因为牛棚也比这个好。
慧心看着制好的灶台,还有李氏买回来的盆,搓着双手一副自信满满的样子,李氏和林瑞海却都是一副迷茫的模样,如果有人看见她们三个绝对会笑掉大牙的,这对比也太鲜明了吧。
慧心拉着李氏走出了这间灶屋,一手拿着簸箕一手拿着竹竿来到前面的桂花树旁,那绿色的树叶密密麻麻挨挨挤挤,这可谓枝繁叶茂,米粒大的花藏在绿叶间,像漫天的星子。对了,慧心这是要打桂花了,她的另一种吃食即将问世,只见她把簸箕放在树下,竹竿一下一下轻轻的敲打着树干,很快开的正旺的碎花像毛毛雨一般落在了旁边的纱布上,到处飘着桂花香,慧心好像又回到了年幼时和奶奶一块打桂花的场面,只可惜,花不是那样的花,人也不是那样的人了,多少让慧心有点伤感,一树的桂花就这样被慧心敲下来了,她慢慢的抖动着纱布,把里面的桂花都倒进簸箕里,回到家里,慢慢的簸这桂花,把里面的杂质都弄了出来。
刚打下来的桂花一定要当天现做,隔天就不能用了。因为桂花的香味本来就散得快,放一天颜色变深一点,到最后颜色发黑,香味就都跑光了,慧心叫李氏泡些盐水来然后用水和盐以2∶1的比例融化在一起,把拣拾干净的桂花放到盐水里,放到盐水里的桂花要压严实了,像腌咸菜一样,桂花其实是有些苦味的,用盐腌过后,桂花里的苦味没了,只剩下香味。这样腌上个几天,就可以拿出来做糖桂花,桂花糕,等等,腌完的桂花最上面的一层颜色很深,所以最好弃之不用。当然,在做桂花糖之前,腌过的桂花是要做一点处理的。慧心用纱布把腌好的桂花滤掉水分,当然也不能拿手用力挤水,否则桂花都捏碎了。滤掉了大部分水分后,腌桂花还有点湿,需要晒晒干。“如果手一抓‘啪’桂花都散开了不沾手,那就差不多了。”最后,再加糖揉搓。一般1斤桂花要加5斤糖,等到颗粒的白砂糖渐渐变成黄色,感觉花瓣好像揉进了糖里面,糖桂花就做好了。”
现在慧心正在腌桂花,等这些桂花腌好后,林家铺子也就开业了,到时候那上面卖的全部是最精致的桂花糕点,周樊给的旺铺一天不用就多一天的损失啊,慧心迫不及待的希望这铺子马上就开张,因此越发的上心了,李氏知道慧心又捣鼓新鲜玩意了也不吱声在一旁看着,她就想不通这丫头脑子里到底从哪儿来的这么多鬼点子。
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