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第114章 干烧虾仁

阿瞅一早便是将自己早就准备好的好东西拿了出来了,为了能够给这个吃货老头子一早留一个好印象,最主要的还是先拿到了老头子的银子在说,一想到这里,阿瞅只觉得自己是瞬间卯足了力气,而且全身上下都是充满了力气的,一想起了这里,阿瞅不由得又是好一阵子的眉开眼笑,一张脸蛋也不知晓究竟是不是因着那方才扑面而来的冷风的缘故,更是显得红扑扑的,而也就是这个时候,阿瞅已然是将她早已偷偷从隔壁村的王二麻子家偷偷买来的虾子做好了虾仁拿过来了,所以说着小村子就是小村子,好死不死还在山里边,自然干什么都是不的束缚的,不过是买点好东西那都是要偷偷摸摸的,而一想起了那王二麻子家的势力的眼睛,阿瞅便是如今还在担惊受怕他们会不会告密的。

反正阿瞅是想好了,便是他们告诉了武氏或者是张氏这件事情,他就一口将这件事情赖给了这家里的吃货老头子了,谁让她自己这顿饭本来就是给老头子做的呢!

阿瞅想到这里,这才松了一口气的,只不过却也没有多死想,只是将虾仁放入了碗里,又放了两小勺的盐,以及以小勺的蛋清,只能怪那个时候的技术太不发达了,若是平日里自然是放一勺盐就够了,只不过如今这盐的质量不好也不怎麽咸,阿瞅不得已才放了两勺,一边在心里吐槽着,阿瞅不由得想起了自己或许什么时候可以从这玩意儿入手,说不定还能发财也不一定!

阿瞅一想到这里,不由自主地又是笑了起来,还笑得一副挺开心的模样,阿瞅这般乐呵呵地想着的时候,也已然又放了两大勺淀粉下去了,用手抓匀之后,又让这虾仁腌了一会儿,这才稍稍露出了满意的神情来,看不出来,自己的这双手还挺酷炫的!

而阿瞅自然也没有松懈下来的,也就是在这个时候,那许久没有露面的平底锅大哥终于出场了,平底锅里边放油,只不过同以往倒是不相同的是这一回油不热就要将这碗里腌了一会子的虾仁给倒进去了,而再这之后,阿瞅倒是也不急,也不动它,只是静默地等到了那油花开始劈啪作响的时候,这才又是缓缓地将这些虾仁扒散开,而等到虾仁的周围凝固的时候,在来回翻翻,等到差不多的时候,阿瞅已然很快将这虾仁给倒了出来了。

而便是这般,阿瞅身旁站着的阿夏却是忽然之间不淡定了,他自然还是第一次瞧见了阿瞅师傅做了这道菜的,刚开始看着阿瞅在腌制的识货,他心里已然是充满了疑惑了,不过看着阿瞅如此专心致志的模样,阿夏即便是对这道菜感觉到了无比的新奇,只不过却还是将所有的好奇都吞到了肚子里,只是专心致志地看着阿瞅这般一举一动,顺便自己也是做做笔记的,而阿夏自然是没有料到,阿瞅的功力竟然会是如此深厚,这样一道i普普通通的手法,竟然能够做出了这么一道看上去很是不普通的菜来,阿夏瞬间就不淡定了。

而在瞧见了阿瞅出锅的时候,阿夏更是一下子张着嘴巴,心里的疑惑这个时候也终于是忍不住了,心里的话在这一瞬间脱口而出,“师傅,你这虾仁不是还没有熟么?”

只不过阿瞅一说完了这句话却又是瞬间觉得自己说错了话,他竟然敢质疑他师傅,欠抽么?!阿夏很是惊恐地看着笑吟吟的阿瞅。

不过阿瞅自然不是恶毒师傅,她嘿嘿一笑,倒是忽然神秘莫测地附在阿夏旁边低声说了什么,那声音轻得可以,只有她们两个人能够知晓的。

便是本来还在厨房外边伸长了脖子又是竖着耳朵绞尽脑汁打探动静的吃货老头子都没有听见他们两个人是在说些什么的,而此时的阿瞅原本还是专心致志地听着,只是那眼神忽然在这个时候是一下子不对劲了,便是在这时候忽然张大了嘴巴,只露出了一副不可置信的神情来,便是他这般模样,倒像是听见了一个惊天大秘密一般。

而阿瞅只是将食指覆在了自己的唇上,做出了一个“嘘”的手势来,阿夏是立刻心领神会地点了点脑袋,全然无视了此刻那老头很是好奇心害死一只猫的心情。

虽说阿夏这般的神情,不过是听见了阿瞅方才只是淡淡说了一句“待会儿还要再烧,所以熟不熟多无所谓”如此简简单单的话罢了。

阿夏一时之间智商捉急,不明白为何阿瞅要做出了这样一番神秘兮兮的模样的,而也就是这个时候又在锅里重新放油,番茄酱,豆瓣酱,葱花还有芦笋一起放入里边小火翻炒,炒出了这般香喷喷又很是好看的酱来。

而阿瞅瞧着自然甚是满意的,又是指导着身旁看得一愣一愣的阿夏说道,“这芦笋换成了青豆或者是毛豆都好,反正是看着好看用的,没什么用处。”

话音刚落,也不等阿夏点点脑袋应了一声,阿瞅又是以迅雷不及掩耳之势将方才的虾仁倒了进去,又放了料酒少许,盐少许,还有两勺白醋,以及两勺的糖之后,阿瞅终于想起了什么一般,一拍脑袋,便是飞快地将自己先前所漏掉的那剩下的蛋黄拿出来淋了上去,等到都炒好了之后,阿瞅这才心满意足地出了锅,淋点香油,那芳香瞬间四溢,便是阿瞅瞧着都是要醉了,而这般好看的色泽看着阿瞅更是心满意足的。

“这年夜饭什么的,也没有必要吃些什么山珍海味的,若是我说,家常菜不是很好么?”阿瞅说着咧着嘴吧笑起来,眉眼完成了弯弯的月牙儿。

为了完成目标,这个时候说一些讨喜的话自然是非常非常重要的。

而阿瞅瞪着这位吃货老头子的夸赞,更是维持着一个相同的笑脸的表情笑得脸都是要抽搐了。

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