第217章 品酒
杨桃再次深深地凝视着面前那杯里的红酒，看其色，便知大概年份……“它是法国波尔多最著名的拉菲酒庄的赤霞珠，是红酒里的尊王！它肯定出生于严寒的冬天，所以宁酸度比其它季节的要更固定与醇厚，它的树龄至少有一百岁了，是一九七五年份的红酒，在橡木桶里呆了至少有一年零八九个月……那股黑加伦的典型香气，那股森林的焦叶味道，那股动物的气息都融入其中，这肯定是爷爷最爱的味道，这个古堡到处都有爷爷的气息，这红酒肯定如同爷爷一样，酿程漫长，却越醇越香……”
所有人都震惊地看着面前的姑娘竟然凭着观其色，闻其味，就知酒名，酒品，酒龄……
韩世瀚再一次深深地看着杨桃，实在不敢相信她的话……“你怎么就知道这树龄有一百岁又上？”
“感觉！说不出来，但是我肯定！”杨桃认真地回答。“这是拉菲酒庄特有的味道！而且酿酒师一定是一位经验丰富却充满激情的艺术家，所以酒的稳定性极高极高，像一个对生活每一天都充满渴望却把握力强的人。虽然层次感极厚，香气释放时间漫长，但我肯定它在喝下时，在喉间的最后那股清新的香草味，是像征狂妄生命力的！”杨桃摇头可惜地再说：“我不配喝这红酒！这红酒肯定是爷爷最爱的最爱，它现在足足在我的面前呆了十五分钟，可是它真正的味道每十三秒就发放一次，每次都有不同味道，再过三十分钟后，真真正正的香醇才开始散发出来……”杨桃突然小心地让过身子，轻轻地举起了那红酒，握着那杯柄，让深红的血液在杯子里不停地顺时针旋转，杨桃专注地观察着那酒液每次在流窜过玻璃杯身时，那酒腿即滑过杯身的液体却只是以缓慢的速度一点一点地下滑……杨桃感受着那份香醇已经渐渐地出现了韩世瀚最爱喝的那股味儿，便小心地捧至韩世瀚面前，对着韩世瀚说：“爷爷，再也没有人能像您这样配喝这杯红酒了！品尝这样的酒，我们一定要经过不同的人生，经历不同的历史，感受不一样的生命，才能体会此酒的强烈复杂的层次感，里面一定有沉默，兴奋，哀伤，快乐，回味……但是无论如何，我确定在红酒最后，留余齿香的，一定是那股清香的香草味与溥荷味，这也是酿酒师在对品尝此酒的人的一种深深的尊敬与祝福！”
韩世瀚看着杨桃，那片清新面庞下，总是片片令人感动的纯洁。他犹豫了一会儿，也抬起头看着身边所有的年轻人个个都认真诚意地看着自己，他便轻叹了口气，伸出手，接过了那红酒杯……
韩世瀚接过了杨桃手里的酒杯，然后慢慢地轻斜放了四十五度，对照着那雪白的台布，观其颜色，只见宝红晕色轻漾在杯中心，而颜色会慢慢地随着酒层向杯身扩展，而令酒的颜色越来越深，越来越深，直至最外杯环处那沉重如同凝固了般的血液……韩世瀚不再作一丝晃动地将酒轻放到鼻间嗅了嗅，那股自己特喜爱的黑加伦味道，立刻萦绕在鼻腔周围，的确那动人的焦叶与森林的味道，却在入口间随之而至，真正的品酒，是你能领悟那琼桨中强劲有力的生命，仿佛也如同人生般，让你体会百味……就在酒液慢慢地落入腹间的那刻，身体迅速起了明显的变化，因为将近四十年的历史果液，在身体里苏醒了，它在急促地流窜着一股激情，这股激情就如同酒中强劲的生命力，让你时刻紧记生命的尊贵。而果真在身体依然在热烈地流窜着各味酒香时，那喉间的酒液味道也慢慢地随着时间而起了变化，浅显出了清香的香草与薄荷味道……韩世瀚深深地放松了下来，才说：“倒酒！”
“是！”侍酒师准备接过了这陈数十年的佳酿，为每个人斟酒，可是杨桃却近乎怜惜般地制止了。“不要！何必要浪费这样的红酒？有些生命的意义，不是用钱与礼貌就能买来的。大家都给自己留一份期待，或许我们在某年后，才去细味这样的好酒，不是更好吗？起码现在，值得大家回忆的东西，也没有多少！”
酒桌上的所有人一听杨桃的话，都纷纷默契地点点头。
