韩文昌对此全不知情，在不远处的李四家，有位“佳人”深深爱慕着他。
就算知道，也会选择回避或者置之不理，在外祖父的教育下，他对伦理纲常甚是看重，是不可能为了李香凤，抛弃自己的信念的。
时间一天天晃过，幺女已经两个月了，按当地的传统来说，已经一岁零两月了。
今日，已经是腊月二十八，后天就是除夕了。
明天就要准备炸些粉果子和蒸糖糕（年糕）。
哑麽很早就起来了，将简单的早饭做好后，温在锅里。
将灶里的大团的火炭夹出来，放在火笼里，让红霞送到正房厅堂里去，待会儿老太爷和老太太起来后，要用这个烤火。
现在天气越发寒冷，每天都是鹅毛大雪，院子里很滑，两位老人已经停了练拳。
只有韩敬忠父子还在坚持练拳，毕竟年轻，不怕冷。
此刻他们正在宽阔的走廊里练拳，院子里的积雪太厚，哑麽正在清扫。
红霞送完火笼后，也拿着小扫帚，帮着阿婆扫雪，早上干活后，浑身都暖和。
婆孙俩将庭院的里里外外都扫干净了，然后才回到厨房吃早饭。
今天的早饭是大白馒头和玉米渣子稀饭，小菜是一叠酸豆角和麻辣萝卜干。
今日，村里有人杀年猪，韩父吃了早食后，就拿着银钱去割新鲜的猪肉了。
杀猪的人家有四家，韩敬忠挑了平日关系不错，又最老实憨厚的一户人家。
这家人家姓刘，平日和邻里和睦相处，又喜欢帮助别人。
因为以前刘家上门借过牛，韩敬忠倒是和他家处过几次。
在乡下，农家借用牛驴等牲畜，不用给钱，只需要给一车上好的草料，再将牲畜喂得饱饱的就行。
刘家是典型的靠土地吃饭的农户，韩敬忠去的是刘家老大——刘大福家。
他家在刘家老爷子去世之前，就分了家，如今已是单过的第七个年头。
刘大福的家在村子西边，离韩家也不远，韩敬忠步子大，只要一刻钟就到了。
刘大福还有两个弟弟，一个小妹，分别叫刘二贵、刘三顺，刘四喜，唯一的妹妹嫁到了邻村马河村。
刘大福的这两个弟弟也很争气，靠着一身力气，挣了几亩田地，水田里种着一家老小吃的粮食和交赋税的粮食，坡地上种些瓜果蔬菜，送到镇上去卖给菜贩子。
这些瓜果蔬菜都是被菜贩子送到了西戎去的，北昌镇离西戎只有半天路程，送去西戎能卖个好价钱。
西戎的土地比较贫瘠，畜牧业很发达，种植业落后，像哑麽以前在的地方都是去山上挖野菜，地里能种出来的蔬菜很少。
所以，西戎有财有势的贵族老爷们，吃的都是从北昌镇这边运过去的果蔬。
与之相反，北昌镇这边也有很多从西戎拉过来的毛皮、羊毛毯子等特色物品。
宁川村里也有很多农家种了大量的瓜果蔬菜，所以这个村子里富裕的人家，也有家底有几十两到百两白银的人家。
这些瓜果蔬菜打给菜贩子，也可以卖两文到二十文钱不等，价钱是凭蔬菜的贵贱。
之前韩老太爷说，多种些地瓜，做成地瓜干卖到西戎去，就是这个道理。
地瓜虽然贱卖，只卖两文钱一斤，但是做成地瓜干后，再亲自拉过去卖，可以卖十来文，其中的赚头还是很可观的。
宁川村里也有人种地瓜，但是都是留着自家吃，因为地瓜抵饿，是填饱肚子的好东西，自然舍不得卖给菜贩子。
毕竟粮食不够吃时，要拿钱买粮，买粮食花的钱更贵。
韩家不用靠吃地瓜果腹，自然可以拿地瓜做甜点卖钱。
韩敬忠刚走到刘大福家门口的篱笆围栏外面，就用雄厚有劲的大嗓门喊道。
“刘大兄弟，在家吗？我是韩敬忠，来你家买猪肉了。”
韩敬忠话音刚落，一个穿着补丁旧棉袄的中年汉子，快步地从院子里跑过来给他开栅栏门。
这个中年汉子就是刘大福，这座院子的当家人。
刘大福家有四间黄泥瓦房，四间茅草房，在宁川村也算小有家底的人家。
毕竟韩家旁边的胡家那么大家人，也只有十多间黄泥瓦房子。
虽然同样是瓦房，但盖黄泥瓦要比韩家屋顶的青瓦差上很多，这种瓦只能管十多年，就得换一次，青瓦至少可以管几十年，甚至上百年。
刘大福看到韩敬忠进门后，打量着自家院子，有些紧张，毕竟自家比起韩家差得太多，而且听说这个韩老爷以前是当过大官的，不免有些胆怯。
在他胡思乱想时，韩敬忠的确打量着这个院子，尽管是冬天，也收拾得井井有条，一眼就能望到堂屋里更是打扫得一尘不染。
韩敬忠看别人顺眼时，就忍不住用手掌拍人家的肩膀，韩武峰也捡着了这个习惯。
此时，他在刘大福神游太虚时，就一巴掌拍到他的肩膀上，把刘大福拍得一个趔趄，差点出了丑。
韩敬忠也看出了自己差点害人家出丑，大过年的摔一跤多不吉利啊。
赶紧夸赞着刘家的院子。
“哎呀，刘大兄弟家的院子真是干净整洁，嫂子和侄媳妇们真是麻利贤惠啊。”
刘大福默默地咽下出神造成的苦果，这个韩老爷的力气真大，和他家的牛一样。
韩家的牛喂得很壮，比得上别人家的一头半牛，主要是草料喂得足。
韩家每年都是年节买猪肉的大主顾，去年就是在刘二贵买了五十斤猪肉，整整五十斤啊，比起那些只割两三斤，或者最多五斤的人来说，简直是超大顾客。
刘大福憨厚地笑笑，伸手将韩敬忠引向里面的院子里。
“韩老爷，您是来买猪肉的吧？快进来吧，刚刨好，雪白肥嫩的，还没割头刀呢。”
韩敬忠听他的意思是自己还是第一个来割肉的，不免问道：“哦？你家的年猪今年杀了多重啊？去年你二弟刘二贵家的可是有两百斤。”
刘家三兄弟都老实，养的猪都是实打实的肥。
说道自己家的年猪重多少，刘大福笑得更乐了。
“韩老爷您放心，我家的猪喂了整整一年呢，保管是村里最肥的猪，混称（连带猪下水等）时有两百七十多斤呢。”刘大福骄傲答道。
听他这么说，韩敬忠也来了割肉也要大干一番的心情。
“给我割半边猪头肉，还要五十斤猪肉，肥瘦各要一半，猪手也来两只。”韩敬忠豪气地说道。
李氏喜欢吃炖猪手，而且可以下奶，韩老太爷和韩武峰喜欢吃猪头肉，韩文昌和张氏又喜欢吃瘦肉，他自己则喜欢吃肥肉，这一家子各有偏好。
刘大福听说韩老爷这次还要买这么多肉，高兴得不行。
乡下人家的年猪都是自家兄弟帮忙杀的，刘二贵家今年办了亲事，他的大儿子今年秋季农忙完了后娶了媳妇，肥猪给杀来做了聘礼和酒席。
刘三顺家喜欢养鸡鸭卖蛋，倒是没有养肥猪的习惯。
猪才刚刨完毛，还没有破肚，刘大福便招待韩敬忠到堂屋里坐着，等一会儿。
又让刘姚氏端来大碗红糖水和瓜子炒果（农家自己产的南瓜子、山核桃、花生等煎熟的）。
韩敬忠只把红糖水喝了，刚刚在外面走一遭，有些冷，一大碗滚热的红糖水下肚，全身都暖和起来了。
刘大福的孙子孙女们则围着他打转，听他说山里的故事。
他也笑着给他们说那些打猎遇到的故事，还把瓜子果类分给他们吃。
看到这些小孩子，他想到了孩子襁褓之中的幺女，等幺女长大了也会这样围着自己吧。
这样想着，他平常严肃忠厚的脸，不禁变得更柔和了，尽量放低声音和他们说话。
刘大福有两个儿子，一个女儿。
两个儿子都娶妻了，大儿子刘聪娶的本村的姑娘，二儿子刘明是他小姑介绍的马河村的姑娘。
刘聪已经有两个小子，大的八岁，小的五岁，还没有女娃。
刘明则有一儿一女，凑成了一个好子，女儿今年三岁，儿子一岁多，都是无忧无虑的年纪。
小女儿刘小翠才十四岁，还没有及笄，待字闺中，遗传到母亲刘姚氏的勤俭麻利，做事情干净利落，针线活也不错。
过了半个时辰，大肥猪被破开了肚子，肚里的内脏也被姚氏和两个儿媳洗得干干净净的。
猪肚里的血水冲净后，刘大福拿着锋利的大砍刀开始剔骨，然后用菜刀将肉割成块状。
刘大福首先把韩敬忠要的肉称得旺旺（称足）的，再让二儿子算账。
刘大福的二儿子刘明，上了几年私塾，去年在镇上一家杂货铺找了个学徒的活，跟着掌柜学习算账。
刘明拿着自己的木算盘，唰唰唰地拨弄，没等一会儿就出结果了。
“爹，半边猪头肉有五斤，两只后膀猪手有十二斤，二十五斤肥肉，二十五斤瘦肉，一共九百二十文。”
刘大福还大方地给韩敬忠抹了零，只收了九百文。
猪头肉和猪手是一个价，都是十文钱一斤。
肥肉最贵，十八文一斤，兽肉比较便宜，只要十二文一斤。
因为乡下人都是干体力活的，农忙时节要吃油荤才有劲干活。
刘姚氏还送了他一笼刚灌好的血肠和一笼猪肝子，还热乎着，他准备拿回家中午就做了，炖一锅酸菜血肠，溜个猪肝汤或者炒个酸菜猪肝片都不错。
想着这些美食，韩敬忠的脚底像抹了香油，恨不得立马滑溜到家。
于是，韩敬忠提着一大堆丰富的猪肉和两样猪下水回家。
这里的乡下人舍不得经常买肉，便买些几文钱一斤的猪下水充当肉类，闻闻肉香，尝尝肉味。
再者，猪下水做好后的确美味，农家主妇都是过日子的巧手，臭哄哄的猪下水也能变成香喷喷的美味佳肴，端上桌子。
－－－－－－－－－－－－－－搞不懂为什么以前我自己看的那些文里面，那些穷人宁愿清肠寡肚，也不吃猪下水，古人又不蠢，连观音土这种要命的东西都敢吃，为何不敢吃猪下水？哎，我自己却是很喜欢吃猪下水，对各种猪下水美食做法了熟于心，可是巧妇难为无米之炊，客官给点收藏和推荐打赏吧，让我吃一顿昂贵的猪下水吧。鞠躬，撒花－－－－－－－－－－－－－－－
