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第12章 补血(4)

5.首乌延寿乌须酒

原料:何首乌、白首乌各500克,生地120克,麦冬30克,胡桃仁、红枣、枸杞子、蜂蜜、莲子肉各90克,全当归60克,细曲300克,糯米5000克,生姜汁120克。

用法:两种何首乌洗净,放入锅中,加入适量水,煮透后,捣烂;麦冬、胡桃仁、红枣、枸杞子、莲子肉、全当归均研成碎末,与两种首乌混合均匀,放入纱布袋中,系紧备用;细曲研成细末;生地用酒洗净,再用煮首乌的水煮生地,待水渐干时,加入姜汁,转文火,待水汁尽后,取出捣烂;糯米放入锅中,加入3000毫升水,文火煮成粥后,倒入干净的容器中,待冷后加入细曲,用柳枝搅拌均匀,加盖密封,置于保温处酿制,待有酒浆时开封,将生地黄汁倒入酒槽中,用柳枝搅拌均匀,加盖密封,经3~5日后开封,滤去渣滓,放入干净的坛中,再将制成的药袋悬入酒中,加盖,将坛放入锅中,隔水加热约80分钟后取出,埋入土中,待5日后取出,开封,去掉药袋,倒入蜂蜜,再过滤一遍即成。每日早中晚各1次,每次10~20毫升。

功效:补肝养肾,益精血。适用于腰腿酸软,体倦乏力,精神萎靡,食欲不振,面容憔悴。

肝肾不足:症见腰膝酸软,四肢不利,风湿痹痛,头晕目眩,虚汗不止,心悸失眠,阳痿遗精,闭经、痛经等。常见于糖尿病、高血压、尿失禁、肾虚、月经不调等。

牛膝

【别名】怀牛膝,山苋菜,对节草,土牛膝。

【产地】广布各地,河南怀牛膝品质最佳。

【季节】秋冬两季采挖。

【性味】性平,味苦、酸。

【归经】入肝、肾经。

【功效】补益肝肾,止血活血。

1.牛膝汤

原料:牛膝(酒浸)、瞿麦各30克,滑石60克,当归(酒浸)、木通各45克,葵子16克,赤小豆250毫升。

用法:以上各味药研为细末,每服6克,加水适量煎煮,不拘时服。

功效:滋补肝肾,止血活血。适用于产妇产儿出却胞衣不下,脐腹坚胀,月经不调以及难产者。

2.牛膝、生地酒

原料:生地黄、生牛膝各250克。

用法:以上各味药共捣如泥作团状,以纸裹外,以黄泥稍敷,文火烧炙,干燥后用地炉灰火,然后用炭火慢慢烧热,然后用大火令近,再烧,熟后取出待冷,去泥纸,捣为散末。每服15克,以酒20毫升,煎至25毫升,和渣服用。

功效:滋肝补肾。适用于肝肾不足所致腰膝浮肿,筋骨无力,少腹滞痛,手足寒冷。

3.牛膝拌海蜇

原料:牛膝20克,海蜇300克,料酒10克,姜5克,葱10克,香油25克,醋10克,白糖10克,鸡精、盐各3克。

用法:海蜇煮熟,切成约4厘米长的小段。牛膝洗净,以水润透,切3厘米长的小段;姜、葱切丝。将熟海蜇入碗,入牛膝及上述各味调料,拌匀即成。

功效:补肝肾,降血压。适用于肝肾不足所致高血压等。

4.牛膝丝瓜汤

原料:牛膝20克,丝瓜300克,瘦猪肉50克,淀粉25克,鸡蛋100克,鸡蛋清30克,料酒10克,姜5克,大葱10克,酱油6克,盐2克,植物油25克。

用法:牛膝去杂质,以水润透,切3厘米长的小段。姜切丝,葱切段。丝瓜洗净、去皮,猪肉洗净,均切成3厘米见方的小片,然后磕入鸡蛋清,入淀粉、酱油、料酒搅匀。将炒锅置武火上烧热,入素油,烧至六成热时,下姜丝、葱段爆香,再加入清水适量,大火烧沸。然后放入丝瓜、肉片、牛膝煮熟,加入盐、鸡精调味即可。

功效:补肝肾,降血压,清热化痰。适用于肾血亏虚所致热病烦渴、高血压等症。

肾血虚弱:症见四肢麻木,腰膝酸痛,风湿痹痛,瘫痪,经闭,月经后期,痛经。常见于再生障碍性贫血、血凝血滞、白血球减少症、高血压、心脏病、高血脂、动脉硬化等。

【别名】血藤、血风、血风藤、九层风。

【产地】广东、广西、云南。

【季节】深秋采收。

【性味】性温,味甘、苦。

【归经】入肝、肾经。

【功效】补血行血,养血通络。

鸡血藤

1.鸡血藤糖浆

原料:鸡血藤500克,蔗糖850克。

用法:将鸡血藤加水煎煮3小时,冷却后再煮2小时,将两次煎液浓缩至约500毫升,冷后取上清液,煮沸后加入蔗糖(可加适量防腐剂)搅溶,继之煮20分钟,之后热滤,再加水至1000毫升即得。每日3次,每次10毫升,口服。

功效:滋肾补血。适用于肾血虚弱所致月经不调,面色萎黄,麻木瘫痪,风湿痹痛。

2.鸡血藤汤

原料:鸡血藤、半枫荷、当归、枫香寄生、海风藤、豆豉姜各15克,牛膝9克。

用法:以上各味药加水适量煎煮,沸后再煎30分钟,即成。每日1剂,日服2次。

功效:补气养血,填精补髓。适用于精髓不足,气血亏虚所致腰膝酸软,风湿痹痛。

3.鸡血藤红枣饮

原料:鸡血藤100克,鸡蛋2个,红枣10枚。

用法:以上各药味加水8碗,煎取大半碗,当鸡蛋熟后,去壳,放入汤中再煎。同服鸡蛋及药汤。日服1剂。

功效:生血活血,滋补肾精。适用于治疗再生障碍性贫血等症。

4.鸡血藤膏

原料:鸡血藤4800克,冰糖2400克。

用法:鸡血藤加适量水煎3~4次,每次40分钟,取汁过滤,合并汤液,以文火熬煎浓缩,加冰糖,至成稠膏即成。每服15~24克,以温开水冲服。

功效:补血行血,疏经活络。适用于肾虚血亏所致筋骨酸痛,手足麻木,月经量少。

肾血气虚:症见神经衰弱,虚劳羸瘦,腰痛,男子阳痿、滑精,妇女子宫虚冷,崩漏,带下。常见于再生障碍性贫血、结核性冷脓疡、肾炎、妊娠胎动、大脑水肿及各种原因的出血等症。

【别名】鹿胶、白胶。

【产地】黑龙江、吉林、辽宁、黑龙江、山东。

【季节】冬季采收。

【性味】性温,味甘。

【归经】入肝、肾经。

【功效】益精血,补肝肾。

鹿角胶

1.鹿角胶丸

原料:鹿角胶500克,鹿角霜、熟地各250克,当归身120克,人参、川牛膝、菟丝子、白茯苓、白术、杜仲各60克,虎胫骨、龟板各30克,无灰酒450毫升。

用法:将鹿角胶以无灰酒烊化,虎胫骨、龟板酥炙。上各味研为细末,成丸如梧桐子大小。每服100丸,空腹时以姜盐汤服下。

功效:补肾益精,强筋壮骨。适用于肾血气虚所致虚弱无力,两足痿软及久卧床褥者。

2.鹿角胶散

原料:鹿角胶、肉苁蓉各60克,熟干地黄90克,麦门冬75克,黄芪、当归各45克,石斛、五味子各30克。

用法;将鹿角胶捣碎,炒至黄燥,肉苁蓉以酒浸一宿,刮去皱皮并炙干,麦门冬去心焙干,石斛去根。以上各味捣细为末。每服6克,空腹以生姜、大枣汤火温酒调下。

功效:大补肾血。适用于肾血虚弱所致身体羸瘦,四肢无力,面色萎黄。

3.鹿角胶木耳汤

原料:鹿角胶7.5克,白木耳30克,冰糖15克。

用法:用温水将木耳泡发,洗净入砂锅,加适量水,以文火慢熬。熟透后加入鹿角胶及冰糖,烊化和匀,继续稍煮熬透。

功效:补肾固阳,填精益髓。适用于肾血虚衰所致阳痿,男子不育。

4.鹿角胶粥

原料:鹿角胶20克,粳米100克,生姜3片。

用法:粳米加水煮粥,沸后加入鹿角胶、生姜稍煮,熟后即可服用。

功效:补肾填精。适用于肾精不足所致腰脊酸痛,头晕耳鸣,性功能衰退。

肾血虚弱:症见腹泻,食欲不振,消化不良,早衰秃发,老年体衰,月经不调,不孕。常见于白细胞减少症、子宫功能性出血、胃炎、慢性肝炎、溃疡病、糖尿病、风湿性关节炎、心脑血管疾病、神经官能症及呼吸道感染等。

【别名】蜂王浆。

【产地】全国各地均有生产。

【季节】春夏秋季采收。

【性味】性微温,味辛、酸。

【归经】入肝、脾经。

【功效】滋补肾血,强壮养胃。

蜂乳

1.王浆蜂蜜

原料:鲜王浆500克,蜂蜜1000克。

用法:将王浆和蜂蜜充分搅拌,低温保存备用。

每日2次,每次20克,以温开水冲服。

功效:滋补肾血。适用于肾血不足所致食欲不振,消化不良,年老体衰,腹泻,无病则可强身健体。

2.三合益

原料:蜂王浆、蜂蜜各100克,花粉25克。

用法:上三味拌匀,以温水冲服。每日2次。

功效:补益肾精。适用于年老体弱,早秃。

肝肾精虚:症见视力减退,视物昏花,腰膝酸软,腹泻,尿有余沥,便溏泄泻,阳痿遗精,胎动不安,白带过多。常见于肝炎、肾炎、贫血、糖尿病、肠溃疡等。

菟丝子

【别名】黄丝,黄藤子。

【产地】黑龙江、吉林、山东、山西、陕西、江苏等。

【季节】秋季采收。

【性味】性平,味甘、辛。

【归经】入肝、肾经。

【功效】滋补肝肾,补肝益脾。

1.菟丝子粉

原料:菟丝子150克,莲子、山药各100克,茯苓30克。

用法:以上各味药共研为细末。温水调食,每次15克。

功效:养肾固精,补肝益脾。适用肝肾不足所致体倦乏力,饮食减少,耳鸣目眩。

2.菟丝子丸

原料:菟丝子60克,蛋清适量。

用法:将菟丝子浸于酒中3日,曝干后研为细末,以蛋清和丸如梧桐子大小。每服30丸,空腹以温酒服。

功效:滋补肝肾,益气补血。适用于劳伤肝气、目暗不明等症。

3.九子回春汤

原料:菟丝子、枸杞子、覆盆子、淫羊藿各25克,大熟地黄、淮山药各50克,韭菜籽、金樱子、石莲子各15克,蛇床子、五味子、补骨脂各5克。

用法:以上各味药以水煎煮,沸后再煎30分钟。日服1剂,3次分服。

功效:补肾固精。适用于肾精亏虚所致腰膝酸软,耳鸣眼花,气衰神疲,畏寒风冷。

4.灵芝双鞭

原料:牛鞭100克,母鸡肉500克,狗鞭、灵芝、菟丝子、枸杞子各10克,肉苁蓉60克,花椒、生姜、绍酒、食盐、味精、猪油各适量。

用法:牛鞭入水发涨,净皮对剖,以清水洗净后再漂30分钟。狗鞭洗净,以油砂炒酥,以温水浸泡约30分钟。灵芝切片待用。将双鞭入砂锅,加水煮沸,撇去浮沫,入母鸡肉、花椒、生姜及绍酒再起火烧沸,继之以文火煨炖,至六成熟时,滤去汤中花椒及生姜不用。将菟丝子、枸杞子、肉苁蓉以纱布袋装好封口,置于汤内继续煨炖,直至双鞭均熟烂即可捞出,牛鞭切条,狗鞭切节,鸡肉切块。将药包去除,入灵芝片,再加适量猪油、味精、食盐即成。

功效:温肾益精,延缓衰老。适用于肝肾气血不足所致神经衰弱,失眠,阳痿不举。

5.龙凤丸

原料:菟丝子(酒浸)、鹿茸(酒炙)、山药各60克。

用法:以上各味药共研为细末,炼蜜为丸。日服2次,每次2~4克,饭前以米汤送服。

功效:壮阳填精。适用于肾虚精亏所致腰膝酸软,小便频数,口干舌燥,阳痿遗精。

补肾养血丸

【主要成分】制何首乌、黑豆、枸杞子、当归、茯苓、菟丝子、补骨脂(盐制)、牛膝(盐制)。

【功效】补肝肾,益精血。

【适应证】用于血气不足,身体虚弱,须发早白。

回春如意胶囊

【主要成分】鹿茸、熟地黄、何首乌、枸杞子、菟丝子、狗肾、羊肾、黄芪、黄精、锁阳、肉苁蓉、巴戟天等。

【功效】补血养血,补肾益精,强筋健骨。

【适应证】用于体虚乏力,腰膝酸痛,头晕健忘,肾虚耳鸣。

胎盘片

【主要成分】牛、猪胎盘。辅料为淀粉、蔗糖。

【功效】补气血,益肾精。

【适应证】用于虚损消瘦,病后体虚,劳热骨蒸,盗汗,咳嗽,神经衰弱。

归芪活血胶囊

【主要成分】当归、黄芪、白芍、制何首乌、枸杞子、槲寄生、鹿茸、骨碎补、威灵仙、透骨草、人工麝香、葛根、川芎。

【功效】益气补肾,活血通络。

【适应证】用于肝肾不足,气虚血瘀证。症见肩背酸痛,手臂麻木,颈项疼痛沉重,肢体萎软无力,常见补品

眩晕,舌质暗红或淡有瘀斑,苔薄白,脉沉弱或沉弦涩。

阿胶养血颗粒

【主要成分】阿胶、黄芪、党参、当归、熟地黄、枸杞子、白芍。辅料为糖粉、糊精、可溶性淀粉。

【功效】益气养血,滋补肝肾。

【适应证】用于气血两虚所致老年体弱者。

阿归养血颗粒

【主要成分】阿胶、当归、党参、白芍、熟地黄、黄芪、茯苓、甘草(蜜炙)、川芎。辅料为糊精、蔗糖。

【功效】益气养血,滋补肝肾。

【适应证】用于气血亏虚,头晕乏力,面色萎黄,月经量少色淡。

滋肾健脑颗粒

【主要成分】鹿角、龟甲、人参、楮实子、枸杞子、茯苓。

【功效】滋补肝肾,养血补气,填精益髓。

【适应证】用于腰膝酸软,神疲乏力,健忘,精神衰弱。

益元黄精糖浆

【主要成分】黄精、枸杞子、淫羊藿、当归、蔗糖。

【功效】补肾养血。

【适应证】用于肾虚血亏所致腰酸腿软,纳食减少,神疲乏力。

首乌补肾酒

【主要成分】何首乌、牛膝、当归、地黄、白芍、黄芪、枸杞子、龙眼肉、金樱子提取液。

【功效】益气养血,补肾益精,补心安神。

【适应证】用于肝肾亏损,气血不足所致神疲乏力,面色萎黄,眩晕耳鸣,心悸怔忡,健忘失眠,脱发白发,多梦易惊,梦遗滑精,夜尿频繁者。

鹿尾补肾丸

【主要成分】鹿尾(去毛)、鹿角胶、当归(酒蒸)、山药、党参(蒸)、龟甲胶、锁阳(蒸)、巴戟天(盐蒸)、菟丝子(盐蒸)、泽泻、桑螵蛸(盐蒸)、牡丹皮、黄精(蒸)、莲须、杜仲(微炒)、冬虫夏草、蛤蚧(去头、鳞)。

【功效】补肾填精,补血益气,强筋壮骨。

【适应证】用于肾虚精亏,气血虚弱,腰酸腿痛,健忘遗泄,头晕眼花。

精血补片

【主要成分】紫河车、红参、生晒参、制何首乌、五倍子、陈皮。

【功效】益气血,补肝肾,养心神。

【适应证】用于精神萎靡,头晕目眩,心悸失眠,神经衰弱。

枸杞益元酒

【主要成分】枸杞、何首乌(黑豆水蒸)、当归、茯苓、麦冬、怀牛膝、锁阳、补骨脂(盐水炒)、红曲、红花、栀子。

【功效】补益肝肾,养血明目。

【适应证】用于肝肾两虚,腰膝酸痛,头昏目花。

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