教训娃娃。宝宝受到批评后，会把怒气向布娃娃发泄。例如宝宝对着别的孩子手扬沙土，受到妈妈的责备，被妈妈带回家，这时，宝宝会找到娃娃或狗熊，把他们教训一顿，然后把它们放回存放的地方，或用盒子吧它们装起来。宝宝教训它们的样子同妈妈教训宝宝一样。经过教训娃娃或狗熊，宝宝进一步认识到自己的错误，懂得把沙土扬到别人眼睛里会让人睁不开眼，甚至要到医院才能把沙土取出，如果伤了眼睛，就闯大祸了。
宝宝教训了娃娃出了气，慢慢理解了妈妈的话，下次玩沙时自己不扬沙土，也会主动制止别人扬沙土。这时的宝宝学会了检讨自己的过错，进一步认识了自己的不足。
训练宝宝的社交行为能力
联合游戏。l—3岁的宝宝基本上处于平衡游戏阶段，2—2.5岁的宝宝进入联合游戏阶段。平衡游戏是指宝宝各玩各的玩具，互不侵犯，但喜欢有同龄人在身边。联合游戏虽然也是宝宝各玩各的玩具，但是如果其中有一个宝宝喊叫一声，其他宝宝都会模仿着喊叫，出现联合的举动。又如，听到音乐时有一个宝宝拍手，其他宝宝也会跟着拍手。这种不约而同的举动是联合游戏的特点。教师可以利用这种特点来组织集体活动，如按节拍敲击小鼓，按次序套上套碗，按红、黑、白次序穿珠，把形块放人形穴等。大家的玩具相同，宝宝们就会左右看看，模仿别人去做。但是若有一个宝宝的玩具与别人不同，大家就会过来抢夺，不容易维持次序。家里来了小客人时，也要考虑这个因素，如果两个同龄的宝宝在一起玩，一定要有两个一样的玩具才能避免两个宝宝打架。再者，两个宝宝之中有一个哭了，另一个也会跟着哭；一个笑了，另一个也会跟着笑。他们之间会互相感染，爸爸妈妈应想到这一点，从而往积极和快乐的方面诱导宝宝。
预防走失。从2岁起宝宝很容易走失，因为他有独立的主见，想自己去探索。当妈妈带着宝宝在菜场购物时，妈妈正在排队付钱，宝宝自己趴在剖鱼的柜台前看得津津有味。
妈妈付账后去找宝宝，而宝宝以为妈妈正在排队，走到队伍里又找不到妈妈。两个人在菜场里“捉迷藏”，彼此都十分着急。
要告诉宝宝，突然找不到妈妈时不能大哭大叫，要找当地的管理人员，如菜场经理或者值班的保安人员，告诉他们自己走失了，请他们用广播找妈妈。找不到菜场的负责人，可以找到附近一家大商店，或某单位门口的保卫人员，请他们帮忙用电话同妈妈联系。
平时带宝宝外出时，妈妈应该让宝宝知道哪里有警察、哪里有保安人员、哪里有街道办事处及其他能临时获得帮助的地方，也应该让宝宝知道，回不了家是十分危险的。宝宝随妈妈上街，妈妈总是要办一些事，宝宝自己不能离开妈妈。如果遇到排队，或有耽误时间的情况，宝宝也应当在妈妈身边，不能自己离开。如果宝宝想去看某些新鲜事，可以让妈妈陪同宝宝一起去，不可以自己跑开。妈妈要教会宝宝懂得在遇到困难的时候向别人寻求帮助。
选择朋友。有些父母会替宝宝选择玩伴，但是宝宝自己很有主张，他会在亲子园里自己找玩伴，也会在街心公园里选择朋友。一般父母会给宝宝找一些爱干净的或穿得好的玩伴，但宝宝愿意找可以向他学习的玩伴。例如宝宝想学唱歌，就找会唱歌的朋友；宝宝想学翻跟斗，就找会翻跟斗的玩伴。宝宝的玩伴并不是一成不变的，当他学会了翻跟斗，他就找会讲故事或会背儿歌、会画画的宝宝做玩伴，因为他想学另一种本领，所以爸爸妈妈没有必要替宝宝选择朋友或玩伴，只需要把他带到有许多小朋友的地方，让他自由选择。有些游戏对宝宝有害，例如宝宝们都去用嘴啃同一样东西，就会互相传染疾病，这时就应把宝宝拉开，并且对他讲明利害关系。
宝宝打人。有些宝宝打人是无意的，他伸手想同人打招呼，但出手太重了，把别的宝宝打到了。这种情况容易改正，告诉他要轻轻地伸手，不要把别人打痛了。另一种是攻击性地打人。有些宝宝从小就被父母冷落，得不到爱抚，尤其是受过父母体罚的宝宝，懂得了如何去伤害他人。
如果家庭中父母有互相攻击、打闹的情况，宝宝会进行模仿。另一些父母又过于放纵、迁就宝宝，宝宝打父母时，父母还笑嘻嘻地认为宝宝真可爱，使宝宝更加乐于打人。
研究证明，2—3岁时经常打人的宝宝，上学后也爱打架和戏弄别人。这时如果不改打人的毛病，长大后就会易发脾气，导致夫妻不和、与同事关系紧张，甚至犯罪，所以应及早纠正。
当宝宝打人时，父母应马上抓住他打人的手，用严肃的神态看他，使他知道错了，等他情绪平息后再给他讲道理。不能以体罚来对待宝宝。在他哭闹时，父母暂时离开他，给以“冷处理”。待他停止哭闹后，要指出他的错误，转移注意力。平时要特别表扬宝宝的好行为，坚定宝宝学好的信心，用爱来化解攻击。父母首先要相信宝宝是“好孩子”，使他向好的方面努力。
向宝宝讲解从电视里获得的知识。宝宝能接受部分从电视上得来的知识，但电视里的内容多数宝宝不明白，会经常提问，爸爸妈妈要耐心回答，因为这是难得的交流机会。最好让宝宝看儿童节目，但由于大多数儿童节目是为大孩子准备的，所以许多卡通片宝宝还是看不懂。如果父母能为宝宝准备一些适合的光盘，会使宝宝很高兴。父母同宝宝一起欣赏，为他讲解，使他明白其中的意义。不过不宜让宝宝长时间看电视，每次只能看10分钟左右。
训练宝宝的音乐能力
唱歌游戏。宝宝们都会唱《找朋友》，让宝宝们排成双行，二人相对。唱第一句时，先互相招手，唱“你是我的好朋友”时，可以互相碰碰头。
然后互相敬礼，互相握手，先指对方再指自己，握握手，招手说“再见”。第一排第一人跑到第一排的后面，第一排其他人向前迈一步，面向另一个小朋友，再开始唱歌。
如果小朋友是单数，由教师补上。
1岁时，宝宝在妈妈怀里做这个游戏。2岁后，宝宝们可以自己站起来与同龄儿童做游戏。个别不能离开妈妈的宝宝，可以让妈妈牵着手陪着他做游戏，待习惯以后自己就可以参与了。
一面游戏一面唱歌使宝宝们很快乐，用有意义的动作，随着节拍边做律动边唱歌，既是游戏，又是音乐的启蒙教育。
听有半音的音乐。给宝宝选择容易听懂的短小音乐，如《F调旋律》、《天鹅》或《梦幻曲》等。在宝宝听音乐时，爸爸妈妈可以选一些美的图画来作陪衬。在播放《F调旋律》时，可以让宝宝看优美的乡村风景；听《天鹅》时让宝宝看天鹅飞翔的画面；听《梦幻曲》时，让宝宝看睡着的布娃娃正在做美丽的天国之梦的画等。鼓励宝宝随着节拍晃动身体，或轻轻地跟着旋律哼唱。这些乐曲在主题调或伴奏里都有半音，感受半音会使宝宝感受乐曲的能力更强。
经常欣赏有半音的音乐，可以提高宝宝的欣赏能力。如果在3岁前宝宝从来没有听过带有半音的音乐，宝宝对半音的分辨率会下降，难以识别音乐何时变了调，何时又变回来了，以后学习乐器就会有困难。对半音的分辨最敏感的时期是2—3岁，如果到7岁都未听过半音，宝宝分辨半音的能力会基本消失，难以学习高难度的乐器演奏。
家庭齐唱。妈妈同宝宝齐声唱一首歌。先唱大家都熟悉的儿童歌曲，可以配合一些操作表演或用玩具敲击节拍，以活跃气氛。也可以利用全家在一起时，教宝宝唱新歌，爸爸妈妈先唱一遍，让宝宝听到完整的歌曲，找出歌的主题，让宝宝从有反复的主题学起。例如唱《春天来了》，主题就是相同的头两小节。
短短的一首歌，这两小节有一次重复，特别容易记忆。歌词的内容宝宝都能理解，整首歌都在5个音阶以内，适合2岁的宝宝学唱。如果家中有乐器，最好用D调来唱。
宝宝学唱歌大都从家庭里学起，爸爸妈妈要关心宝宝音乐智能的发展，尽量让宝宝唱适合他年龄的歌曲。
听一种乐器独奏。宝宝最容易听到的是钢琴独奏，因为走在楼群中散步时，可以听到邻居在练习钢琴。有时是孩子们弹的练习曲，有时是爸爸妈妈们弹的世界名曲。人们都定时练琴，如果喜欢听某一种乐曲，定时去某一个地方就能听到。另一个办法就是买某一种乐器的演奏录音带或者光盘，光盘更容易选择想听的乐曲。最好让宝宝欣赏小提琴的独奏乐曲，因为小提琴有较强的表现力。若宝宝喜欢其中的几首曲子，可以重复地听。
此外，也可让宝宝欣赏黑管独奏，黑管与小提琴的声音不同，但也很好听。宝宝记住它的特点后，以后听到时马上就能辨认出是什么乐器独奏的。
（第三节）为宝宝左右脑开发提供营养：根据体重调解宝宝的饮食
营养越好，宝宝越聪明
脂类在脑组织中含量最多，作用最大。磷脂、胆固醇、糖脂等是脑细胞构成成分，维持神经细胞的正常生理活动，并参与大脑思维与记忆等智力活动。脂肪中的亚油酸；亚麻酸、花生四烯酸、DHA、EPA等不饱和脂肪酸，是人体不可缺少的必需脂肪酸，对脑细胞的发育和神经的发育起着极为重要的作用。研究表明，如缺乏这一类必需脂肪酸可引起智能缺陷，甚至持久性损害。碳水化合物虽不是脑组织的构成成分，却是大脑离不了的能源物质。维生素和矿物质虽说每日需要量不多，但对脑发育十分重要。维生素作为辅酶参与代谢，保证大脑的发育和进行正常生理活动。如缺乏时可引发神经及精神障碍，尤其是孕期体内缺少叶酸，易造成神经管畸形。矿物质、微量元素对正在发育的脑组织极为重要，如缺乏铁元素时，即使未出现贫血，但首先影响到脑功能，孩子注意力涣散，多动、烦躁，学习成绩下降。缺乏锌元素可引起发育迟缓或停滞，智力低下，食欲减退等症状。碘元素缺乏则造不出甲状腺素，不仅影响大脑及神经系统发育，智力低下，痴呆，而且生长停滞，身材矮小。
可见，要想让孩子有一个聪明的脑袋，应在孕期到孩子出生后3岁之内，抓住这一黄金时期，合理平衡膳食。
控制吃饭时间的有效办法
吃饭马拉松
从现在开始，宝宝几乎可以吃饭桌上大部分的饭菜。可以适当减少单独为宝宝做饭的时间了，尽量靠近宝宝对饭菜的要求做一日三餐，这样能够让宝宝和家里人吃一样的饭菜，减少宝宝挑食的可能。
有妈妈问，如果一天三餐，再加餐两次，不知道如何安排时间，好像一天都在给孩子喂饭，没时间带孩子到户外活动，有时还因为宝宝睡觉而无法完成“吃的任务”。
根据我的了解和实际观察，有这些问题的妈妈，普遍存在着一个现象，就是宝宝一顿饭要吃很长的时间，有时最长达2个小时！大多数吃饭时间长的宝宝，都不是自己完成吃饭的，而是妈妈追着喂。这就是马拉松式吃饭的成因。
一顿饭要吃2个小时，当然会减少户外活动时间。吃饭时间长被认为是宝宝的问题，其实绝大多数是父母喂养的问题。我常常告诉妈妈们：一顿饭要控制在半个小时以内。可妈妈们说：那样的话宝宝就会饿着，因为半个小时，她的宝宝连两口饭也吃不进去。
我实在不忍心批评这样的妈妈了，她们已经够辛苦的了。但追着喂饭，真是宝宝的问题吗？如果我们一开始就不这样做，宝宝自己会发明“让妈妈追着喂和边跑边吃”的习惯吗？
妈妈不要认为已经晚了，没办法解决孩子吃饭时间长的问题了，就从现在开始着手给宝宝建立起良好的进餐习惯，协助宝宝自己吃饭，用不了很长时间，宝宝就会自然而然地缩短吃饭时间，逐步养成良好的进餐习惯。
如何缩短吃饭时间
妈妈可以尝试以下几种方法，有效控制宝宝的进餐时间：
1.吃饭时间不做其他事情
避免边吃饭边看电视、边吃饭边教育孩子、边吃饭边对孩子进行营养指导、边吃饭边游戏等等。
2.不让宝宝吃饭时离开饭桌
如果让宝宝坐在餐椅里可避免宝宝到处跑，那就毫不犹豫地让宝宝坐在餐椅里。宝宝还没吃完饭就离开饭桌，妈妈不要追着宝宝喂饭，也不要呵斥宝宝，只需把宝宝抱回饭桌，继续让宝宝吃饭。可以让宝宝围着饭桌转悠两圈，因为这么大的孩子不能老老实实地坐在那里，但不要让宝宝离开饭桌。
3.控制吃饭时间
最好在半小时内完成吃饭，如果宝宝没有在半小时内完成吃饭，就视为宝宝不饿，不要无限延长吃饭时间。妈妈可能要问了，宝宝没吃饱怎么办？妈妈的心情可以理解，但建立好习惯毕竟需要一定章法。虽然半个小时内宝宝没吃几口饭菜，也不要因为宝宝没吃几口，就一直把饭菜摆在饭桌上，等宝宝饿了随时吃。父母应增强宝宝对“一顿饭”与“下一顿饭”的时间概念。
4.父母的模范作用
不希望宝宝做的，父母首先不要做，如在饭桌上看书、看报、看电视；在饭桌上吵嘴或说饭菜不好吃。
为宝宝准备饭菜
有的妈妈给宝宝做饭时会很犯愁，每天都给宝宝做什么吃的好呢？尤其是面对“挑食”的宝宝，妈妈更是不知给宝宝准备些什么样的饭菜了。
其实一日三餐，无非就是粮食、肉蛋奶、蔬菜三大类食物相互搭配，争取做到膳食结构合理、营养全面、食物新鲜、味道鲜美、色泽好看、符合孩子个性口味。基本原则是：
1.少放盐
孩子不能吃过多的食盐，做菜时要少放盐。如果父母都比较口重，那正好借此机会减少食盐摄入。过多摄入食盐，对成人的身体健康同样不利。
2.少放油
摄入过多油脂会出现脂肪泻，也影响孩子食欲。过于油腻的菜肴，容易引起宝宝厌食。宝宝喜欢吃味道鲜美、清淡的饮食。
3.不要太硬
孩子咀嚼和吞咽功能还不是很好，如果菜过硬，宝宝会因为咀嚼困难而拒绝吃菜。
4.菜要碎些
宝宝咀嚼肌容易疲劳，如果菜肴切得过大，宝宝就需要多咀嚼，很容易疲劳；宝宝口腔容积有限，块大的菜进入口腔会影响口腔运动，不利于咀嚼，宝宝会因此把菜吐出来。
5.适当调味
宝宝有品尝美味佳肴的能力，但妈妈给孩子做饭多不放调料，我们成人吃起来难以下咽，孩子也同样会感到难以下咽。给宝宝的饭菜也要适当调味，孩子喜欢吃有滋有味的饭菜。
6.给宝宝自己吃饭的自由
这是避免孩子偏食厌食的重要方法，孩子已经有能力自己吃饭了，妈妈就不要代劳了；孩子已经有了选择饭菜的能力，妈妈不要总是干预孩子该吃什么，不该吃什么。父母有义务为孩子准备孩子应该吃的食物，孩子有权利选择他喜爱吃的食物。“应该吃”与“喜爱吃”能做到基本一致，孩子饮食就没什么问题了。
怎样给孩子烹调胡萝卜
