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第77章 下厨

未央第二天起来时,就见到李爸李妈也已经起床了,李爸正打算去晨练,李妈则是打算去菜市场买菜。未央见此直接说道:“妈,菜我等会去买,你就和我们一起去运动运动。”

“要不还是我去吧!最近天气挺冷的,你出去别冻着。”

“老妈呀!我在读书时,每天都出去运动,也没见得冻着,反正最近我在家,家里买菜的事,我就包了。走、走、走,赶快换衣服去!”未央说完将李妈往卧室方向推去。

李爸也说道:“菜就让央央买,我每天回来做饭,好不容易央央回来了,我们一家三口就一起出去运动运动,顺便将早饭买回来!”

李妈看到自家老公和女儿都这样说,还能有什么意见,直接回房换了衣服,三人一起出门跑步去了。

吃完早饭,李爸李妈都出去工作去了。李妈是医生,基本每年都要忙到大年30,李爸虽然好些,但作为博导,有时学校的事情也不少,

这不,大学虽然已经放假了,但是李爸却还是要到学校去忙工作。不过以未央的经验,只要自己一放假,李爸基本会在这两天就交代好所有的事情,然后就呆在家里了,学生要是有事来找,就必须到家里来。李家自己未央的爷爷奶奶去世后,李爸李妈就搬出了h大的家属楼,住进了李爷爷和李奶奶以前住的地方。

未央也真替李爸的那些学生感到辛苦的,经常是千里迢迢的要从学校赶到自己家,有时未央甚至会怀疑,李爸的那些学生会不会很恨自己和长乐回来的啊!毕竟她们两人是这一切的根源。

早上九点左右,未央就出门了,手里还拿着个大号的编织袋,用来装菜用的。为了买的菜的新鲜程度,未央专门坐车来到了一家大型的农工贸市场内,不过买的菜却不多,一是怕买多了,不新鲜,其次就是自己也实在是只能提少量的菜,毕竟只有一只手。买完菜,未央回到了房间,打开电脑,开始了码字生涯,按照未央的计划,现在放假了,自己的时间也更加充裕,可以将码字的时间放在上午或是下午,至于晚上则陪着李爸李妈看看电视聊聊天,或是一家三口呆在书房,然后各忙各的。

李爸实在中午回来的,担心未央不能做饭,李爸专门跑了一趟,给未央做好了饭,吃过饭没多久,李爸就有开着车,回了学校。对于李爸的这个行为,未央是见过无数次,但从来没有这次让未央来的感动。上辈子自己似乎完全沉浸在了失去右手的悲痛之中,完全忘了身边还有这么爱自己的父母。

想想李爸从学校开了一个小时的车回来就是为了给自己做一顿饭菜,担心自己不吃、或是外面买的不干净,吃完饭,没休息多长的时间,就又开着车回去了,这种日子上辈子李爸一直持续到了退休。现在未央想想就为李爸感到辛酸,同时也为父爱的伟大感到自豪。看着李爸的车子消失在视线中,未央虽然眼睛红红的,心里却感觉分外的温暖,感到格外的幸福,她甚至不知道自己以后能不能为自己的孩子做到这一步,不过现在的未央突然决定,自己要从今天起学习做饭,至少这样,李爸可以轻松一些。

于是在整个下午的时间,未央就用来搜索菜谱了,根据网上的说法和现有的材料,未央终于制定出了晚餐的菜谱。一个红烧茄子,一个泡椒牛肉,一个排骨炖玉米的汤,在加上一个醋溜白菜,将菜谱和制作方法全找好之后,未央看来下时间,已经3点半了,直接起身去厨房准备今天的晚饭。

未央准备先煮饭,好不容易才把米给洗了,未央看着洗碗池里面撒的到处都是的米,实在有些头疼,这时候未央是这辈子第一次感觉到了右手的很重要性。不过米既然已经洗好了,之后的是也就简单了,按照说明,将米放在电饭煲里,搁上适量的水,插上电,将电饭煲调到了煮饭,未央就没管它了。虽然说是容易,不够未央却是花费了整整半小时才将饭煮好,准确的说是将饭搁在电饭煲里,至于好没好,这一切都要交给时间来验证了。

未央看到饭终于煮上了,用手擦了擦额头上冒出的细汗,未央也不知道怎么回事,明明是12月份了,为什么自己才刚刚煮了一个饭就感觉全身大汗淋漓的。

未央又将其他原材料拿出来,在那左右的比划,最后决定先炖上排骨汤。虽然未央没做过菜,不过却知道炖汤花的时间肯定要长,所以要先做。不过在找砂锅的时候,未央却有犯了难,之间碗柜下面摆着几个大小不一的砂锅,未央用手撑着下巴,将砂锅一个个闻了个遍,没找出不同来,懒得在想的未央,直接拿了个大号的,将排骨洗好了放进去,结果在弄玉米时,又出问题了。没吃过猪肉总见过猪跑,未央想将玉米剁成平时吃的大小,可是第一次拿刀的左手,就是不听话,要么砍得不是恰当的位置,要么干脆砍空了。在未央差点历经九九八十一难时,终于将玉米弄好了,看着大小不一,形状各异的玉米,未央一股脑的扔进了砂锅,将水加满,将盖子盖上,然后开火炖汤。

弄好这个之后,未央开始处理剩下的食材了。首先将茄子去皮,未央不知道李爸平时怎么弄得,方正她想到的最便捷的方式,就是将家里用来给水果去皮水果刀拿出来,用右手的手肘固定住圆茄子,左手拿起水果刀开始姿势怪异的给茄子去皮。5分钟后,未央终于弄好了,不过茄子却如历经了一场减肥一样,一下子瘦了一小半,未央直接用水果刀将茄子切成条,虽然大小并不均匀,但至少不会一整个了不是。未央满意的看着自己的成果,开始下一项工作。

一拿出牛肉的未央,当时就犯了难,她是真没水平将牛肉切成片,思考片刻的未央直接将牛肉放下,开始弄白菜。要说这些菜里,未央最轻松的莫过于白菜了,将白菜洗了切好,放在盆子里。未央看着牛肉又开始犯难,想了一会,未央将牛肉放下,拿出泡椒,直接左手拿刀,三分钟后,就将一个个辣椒变成了辣椒泥。未央看着辣椒突然想到了一直不好怎么处理的牛肉,要不不吵牛肉片了,直接炒个牛肉沫。

于是乎未央又开始疯狂的剁肉行动中,正当未央看着自己的成果,刚想自恋一下,夸夸自己聪明的脑袋瓜子时,却听到了什么呲呲的声音。回头一看原来是炖的排骨玉米汤已经开了,却因为未央放的水太多了,将盖子给顶了起来,未央急忙的用手去拿盖子,结果刚一碰上就发现烫的要命,迅速的放下烫人的砂锅盖,未央直接打开冷水,开始冲洗起来,终于感觉不怎么疼的时候,未央才将冷水给关掉,看着烫的微红的手指,未央微微舒了一口气,这次拿起了毛巾,附在盖子上,才终于将砂锅的盖子揭开。看着完全开了的汤,未央也不知道怎么处理,干脆将盖子放在旁边,让它自己炖着。

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