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第30章 改变生活习惯(3)

抽烟的欲望不断地折磨着盖蒂。于是,他下了床,脱下睡衣,穿好衣服,准备出去。正在他伸手拿雨衣的时候,他突然笑了起来,笑自己傻。他突然觉得,自己的行为是多么荒唐可笑。盖蒂站在那里,心里不停地想着,一个所谓的知识分子、一个商人、一个认为自己有足够的智慧可以对别人下命令的人,居然在三更半夜要离开舒适的旅馆,冒着大雨走上好几条街去买香烟。

盖蒂也是生平第一次注意到,他现在早就养成了一个坏习惯,那就是为了一个不好的习惯,他可以放弃极大的舒适。看来,这个习惯对他并没有什么好处。于是,他的头脑立刻就清醒了过来,很快他就作出了决定。他走到桌子旁边,把那个烟盒团起来扔出去,然后重新换上睡衣,回到舒服的床上。这时,盖蒂心里便怀着一种解脱,甚至是一种胜利的感觉,满足地关上了灯,合上了眼睛。在窗外的雨声里,他再一次进入了一个从来没有过的深沉的睡眠。

自从那个晚上之后,他再也没抽过一支烟,也再没有想过要抽烟。盖蒂说,他并不是想用这件事来指责那些有抽烟习惯的人。但是他经常回忆那天晚上的情形,他只是为了表示,按照他当时的情况,他差点被一种恶习俘虏。

吸烟危害健康是人人都明白的道理。目前,世界范围内大规模的研究表明,吸烟对人体的健康危害是最大的,可以说是有百害而无一利。香烟内所含的尼古丁可刺激血管发生痉挛,同时使血压升高、心跳加快、诱发心绞痛。

爱惜身体,就要远离烟、酒与咖啡。据报道,有一位41岁男子,就在连续吸烟20支后,发生了急性心肌梗死而死亡。国外也有研究发现,吸1支烟可减寿12分钟。吸烟既是公害,又是私害,对人对己都应予以禁绝。

同样,大量喝酒也会对人体造成巨大伤害。大量喝酒可刺激脂肪组织分解,形成大量的脂肪酸,使肝脏合成的前β-脂蛋白量急剧增高。同时前β-脂蛋白和乳糜微粒在血中分解速度减慢而加重脂蛋白血症。

以前就有研究发现,喝酒可诱发心绞痛及心肌梗死。但80年代末期的研究认为,少量喝酒,尤其是低度酒,对心脏具有保护作用。因而美国心脏病协会推荐,冠心病病人即使患有心肌梗死,也可饮低度酒,但喝酒量以1天不超过50克为宜。

此外,兼具时尚与美味的咖啡,虽然已成为现在许多青年人特别是年轻女性的最爱。可如果你计划要孩子,最好还是远离咖啡为好,否则你会很受伤。因为经常大量饮用咖啡,不仅会影响女性的生育能力,还会引发心脏病。

英国《医学》杂志就有一篇报道说,咖啡中含有的高浓度咖啡因可使心脏功能发生改变,并可使血管中的胆固醇增多。挪威医学工作者们就曾调查了184名死于心脏病的人,他们发现大多数人生前都有嗜饮咖啡的习惯。其中,男性死者中有43人每天都要喝9杯以上咖啡,而在女性死者中则有16人每天喝咖啡的量已超过7杯。

研究表明,咖啡因可刺激血脂及血糖增高。1杯咖啡中约含咖啡因100~150毫克,长期习惯于喝咖啡者如1天喝2杯以上,其血胆固醇水平及冠心病发病率,就会比不喝咖啡或每天喝1杯以下者明显增高。另外,喝咖啡还可使体重增加。即使喝咖啡量很小,也可引起血胆固醇万分比比例失调。

对于那些平时在食物中对钙就缺乏足够摄取的人,或是不经常运动的人,常喝咖啡还可能引起骨质疏松。因为咖啡因能与人体内的游离钙结合,并经尿排出。游离钙的减少必然引起结合钙的分解,从而导致骨质疏松。特别是更年期后的女性,本身就会因缺少雌激素而造成钙质的流失,如果再加上大量的咖啡因,就可能引起骨质疏松。

因而,那些患有动脉硬化、高血压、心脏病的人,饮咖啡一定要适量,或者尽量不喝。即使正常的健康人,也应尽可能地将咖啡摄入量降到最低限度。

别等到口渴时才喝水

你有每天喝8杯水的习惯吗?你是否因为忙碌而顾不上喝水?那么,请记住,终生好习惯——每天要喝8杯水。

水是维持人体正常代谢活动和生理功能所必须的物质之一。人体每天都会不断地由肺、皮肤蒸发水分,经肾脏和粪便排出水分,所以一个人每天丢失的水量大约1500毫升。

身体要靠水将食物转化为能量;还需要水将营养输送到全身,并保持体温正常。据科学观察,如果一个人仅仅需要维持正常的日常活动,一个肥胖的人在一天中也要消耗2400毫升的水。而当你进行锻炼的时候,每小时要消耗800~1400毫升的水。因此,为了保持人体适当的水合作用,消耗掉的水分就必须及时补充。

名模辛迪·克劳馥就曾透露她产后迅速恢复身材的秘诀,就是持续喝大量的水。水是人体最需要的维生素,我们也许可以一星期甚至一个月才补充一次维生素,却无法持续两天不喝水。我们喝下去的水,实际上都成了自己身体的一部分。想让自己时时看起来都滋润光泽、活力充沛吗?多喝便宜又不含任何发胖成分的白开水,就是健康美丽的最大秘密。

对于大多数人来讲,还有很多人并不了解水对于维持体重以及整个身体健康是多么重要。据美国宾州州立大学运动营养主管、哲学博士克里斯汀·克拉克先生说:“人们没有认识到水是六类基本营养素之一。”所以,美国运动医药学院就建议人们:在运动前,应该先喝杯水,以利于氧气的吸收。

喝水不要等到了口渴时才喝,因为口渴是身体最后一个提醒缺水的信号。在这之前,身体里干涸的状况,早就影响了体内各部的运作。缺水的现象如果无法得到改善,很容易引起脱水。轻微的脱水,就会感到身体虚弱、反胃或者轻微的头重脚轻,小便的颜色及气味也会变浓。严重的脱水现象,除了从凹陷的双眼以及皱缩的皮肤可看出之外,背部以下的疼痛以及小便时的疼痛也是症状之一。

失水是早衰的主要原因,人体在缺水时全身血容量会减少、心脏灌注压下降、心肌缺血,容易造成心肌损害。此外,体内缺水时,汗液和尿液会相对减少,这样会影响体内代谢产物的排泄,造成有害物质在体内蓄积,使人体出现慢性中毒。因此,水的摄取既要适时,又要适量。

科学研究还发现,饮水不足,最先受其影响的是大脑,天长日久可导致脑的老化。因为体内水分减少,血液浓缩及黏稠度增大,容易导致血栓形成,诱发脑血管及心血管疾病,还会影响肾脏新陈代谢的功能。所以,在没有心脏病、肾脏病的前提下,白领人士要养成“未渴先饮”的习惯,每天饮水1000~1500毫升,有助于预防高血压、脑溢血和心肌梗塞等疾病的发生。

如果每天喝8杯水,并且锻炼的时候喝更多,你就可以保持适当的水合作用水平。每天多喝水对你的心脏也有好处。络玛·林达大学的一项研究显示:每天至少喝1200毫升水的男性相比每天只喝600毫升左右水的男性,患致命性心脏病的可能性降低54%。据研究者说,水可以稀释血液使其不致凝结。因此,一定要多喝水,每天至少5~8杯。

夏季气候多闷热,外出活动、室外作业时常出汗较多。因而体内水分丢失较多,一定不要等到口干舌燥时才喝水。对于中老年人,更要养成主动喝水的习惯,即口不渴时也要定时喝水。这是因为中老年人对失水的自身反应降低,显得耐渴。但当体内发出口渴“信号”的时候,就已经表明处于比较严重的缺水状态了。

一般情况下,少量多次饮水比较好。如果一次大量饮水也会对人体产生许多危害,严重者会导致体内水和电解质平衡紊乱,甚至出现水中毒。因此,平时一定要养成主动饮水的好习惯,每天在清晨起床后、上午10点左右、下午3~4点、晚上就寝前这四个“最佳饮水时间”要饮用1~2杯白开水,在出汗较多、运动或洗澡后也应注意及时补充水分。

然而,现在有许多人往往将汽水、咖啡、啤酒等饮料品拿来解渴,其实这些“水”都是无法取代白开水的。因为大多数饮品中都含有利尿的成分,特别是强调瘦身的饮料,喝多了不但无法补充水分,反倒可能让身体流失更多水分。

正确的做法是,应该多吃蔬菜和水果。这样既补充了水分,又提供了必要的矿物质和其他营养素,可谓一举多得。

牙好,胃口才能好

“牙好,胃口就好,身体倍儿棒,吃嘛嘛香!”要是反过来,那么就是身体倍儿差,你的牙齿也就不会好到哪里去了,可见“牙好,胃口就好”并不是没有道理。

有一句很经典的广告词是这样说的:“牙好,胃口就好,身体倍儿棒,吃嘛嘛香!”

如果情况相反,身体不是倍儿棒而是倍儿差,那么也可以这么认为:这个人的牙齿必定也不会好到那里去了,因为它正悄悄地向你预警你的身体状况。

“洗牙”这个词儿,对于老百姓来说早已不再陌生了,但除了追求口腔清洁外,为什么口腔医师建议人们至少一年洗牙一次呢?关键就在于,洗牙可以去除很多口腔疾病。

牙齿是人体重要的器官之一,它具有咀嚼、辅助发音和美观容貌等功能。如果我们的牙齿不好,就不能好好咀嚼食物,食物营养成分的吸收就会受到影响,进而就会导致人体弱多病。所以,健康的牙齿对于我们的身体也有着直接的、至关重要的作用。

众所周知,龋齿也就是人们常说的蛀牙以及牙周病,长久以来都是一直困扰人们的两种主要口腔疾病,而这两种疾病就是由于牙斑菌所引起的。就是由于没有养成良好的口腔卫生习惯,早晚不刷牙或不按正确的方法刷牙所造成的。

刷牙方法不正确或不刷牙,这就容易使留在牙齿周围的食物残渣与口腔内的固有菌群结合在一起,在牙齿表面形成牙菌斑。如果再不及时清洁,牙菌斑就会与人唾液中的钙磷离子结合钙化成牙石,二者就是大部分牙痛、口臭、牙龈出血、牙齿松动脱落等的罪魁祸首。

早期的龋齿可能没有什么症状。过一段时间,当腐烂到达牙釉质时,牙齿就可能会对甜食或冷热敏感,从而引起疼痛。因此,不管是日常检查,还是因为牙痛去看医生,每次牙医都会检查病人是否患有龋齿。牙医会先对牙齿进行外观检查,然后利用探测仪器检查牙齿是否出现小孔或受损。如果牙医怀疑病人出现内龋,则要针对龋齿进行相关的治疗。

根据发现龋齿的阶段不同,其持续时间也有所不同。白斑表示龋齿还在早期阶段,还没有腐蚀到牙釉质,这时只要停止酸性物质的损害,让牙齿自然修复,就可以治愈龋齿。牙釉质已受损的龋齿便无法自然修复。所以,大多数的龋齿会随着时间而继续恶化加深,从而腐蚀到牙根部位。牙齿受蛀所需的时间会因人而异。病人因为龋齿感到疼痛,这一过程可能只要几个月,也可能要经过数年。

要减少口腔内的牙渍和细菌数量,预防蛀牙,最好的方法就是坚持每天刷牙和用牙线剔牙。同时,平时要少吃含糖或淀粉食物,以减少口腔内的酸性物质。

对于已经形成的牙菌斑和牙石,刷牙是无能为力的。而洗牙的最主要目的就是去除附着在牙齿与牙龈交界处的牙菌斑、牙石和沉积在牙齿表面的色素。以此去除牙齿局部致病的因素,使牙龈的损伤停止发展,恢复到相对健康的状态。

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