6.清除雄性可育株在母本行中的可育株在开花授粉期及早拔除，判断标准：不育株花药干瘪不开裂，花药内无花粉或花药很少，花丝短，柱头明显高出花药和花粉管；可育株表现为花器正常。从始花期逐日逐株对母本行进行观察和不育株标记，进行多次可育株拔除，把母本行中的可育株拔除为止。判断方法：花前1周进行剥蕾识别，当花蕾长到1.5cm时，如果基部大而顶部尖，显得瘦长，手捏时感觉顶部软而空，剥开花蕾，花丝短，花药呈紫褐色，其中无花粉粒或花粉粒很少，柱头明显高出花粉管和花药，则为不育株。如果花蕾粗壮，顶部钝圆，手捏顶部感到硬，剥开花蕾可见柱头与花药持平或高出不明显，则为可育株，应该拔除。
7.人工辅助授粉棉花上午8时左右即可开放，当露水干后采集父本花，给不育株的花授粉。用毛笔沾取花粉涂沫在不育株花的柱头上，或摘下父本的花，直接在不育株花的柱头上涂抹。1朵父本花可以给8~9朵不育株的花授粉，不宜过多，注意授粉均匀，以免出现歪铃，授完粉后父本花朵扣在母本花上。每株保留棉桃8~10个，授粉结束后拔除父本或保留。
8.采收留种7月中下旬至8月初结束授粉工作，8月下旬棉铃吐絮后，7~10d即可采收。采摘时先收父本行，然后采摘母本行，并做到按级收花，分晒、分轧和分藏，由专人负责各项工作，防止发生机械混杂。棉铃采摘后放在干净通风透光处晾晒，需防露水和霜冻。对成熟不好的地块不能使用催熟剂催熟，以免影响种子发芽率。棉桃晒干后，利用专用轧花机将子棉分为毛籽和皮棉，皮棉约占子棉总量的30%，毛籽占子棉总量的70%。
9.棉籽脱绒处理棉花毛籽占用体积大，运输成本高，也不利于机械播种。因此，轧花后进行硫酸脱绒处理，同时还可防止种子带菌，减轻苗期病害和枯萎病、黄萎病；用清水漂酸时还可以将小籽、秕籽、破籽、嫩籽以及杂质等清除，提高种子质量。处理技术：把初清选的棉籽放在瓦缸或盆中，把硫酸（密度1.8）加热至110℃~120℃，10kg棉籽加酸1000mL，脱绒时缓慢将酸液倒在棉籽上，边倒边搅动，使酸均匀沾在棉籽表面。当棉籽油黑发亮时立即把种子倒在缸盆中，用清水冲洗两遍，反复搓洗至水不再显黄色，晾干。硫酸腐蚀性很强，操作时注意安全，搅拌及盛装硫酸的容器不能使用铁及其他金属。
棉花花器大，人工去雄操作方便，人工去雄杂交制种在棉花制种中占有很大比例。
1.父母本播种比例及密度父母本播种期根据品种要求进行，有同期播种、错期播种。
在错期播种中，父本比母本提前10~15d，分两期，第一期占40%，第二期与母本同时播种。种植行比1∶3~10，母本种植密度667m2%2500~8000株，因品种、地力而定。肥水条件好、株型大宜稀，地利差、株型小则密，种植方式应适合授粉操作。宽窄行种植时，宽行90~100cm，窄行70cm，父本密度667m2%2500~4000株。
2.人工去雄选取第二天上午将开放的花苞，用手将花冠连同雄蕊部分全部剥掉，保留柱头、子房、苞叶和花托，逐株逐花进行操作。去雄要彻底，花柱上不得存有花丝和花药，不损伤子房、柱头和苞叶，去雄花蕾作标记，去雄在当天下午3：00后完成。
3.采粉授粉去雄后第二天上午7：00~8：00将父本已经开放花的花粉粒取下晾晒，使花粉充分散开，装入瓶塞上具细小孔的小瓶中，对前一天去雄标记的花蕾进行逐花逐株授粉。
授粉时间晴天为上午9：00，下午1：00，阴天可适当推迟，授粉期为7月中下旬至8月上旬。
利用雄性不育系人工辅助授粉制种技术减少了人工去雄工作，使棉花杂交制种用工量减少许多，大面积杂交制种成为可能。制种技术参照两用系制种和人工去雄制种技术。
§§§第二节油菜制种
油菜（Brassicacampestris%L.），英文名Rape，十字花科芸薹属一年生或越年生植物，是世界四大油料作物之一。油菜油约占中国食用油50%左右，是最主要的食用植物油。油菜适应性强，分布范围广，中国分为冬油菜区和春油菜区，分布区域与冬、春小麦的区域界线基本一致，以冬油菜为主。中国是白菜型油菜和芥菜型油菜的原产地，甘蓝型油菜从欧洲引入。
油菜品种选育的发展趋势是在普及双低（芥酸含量由45%降到1%以下，饼粕中硫苷由100μmol/g下降到40μmol/g以下）品种基础上，提高油酸含量（由55%提高到70%以上），降低饱和脂肪酸含量（由7%降至4%以下），降低亚麻酸含量（由10%降至3%~4%），提高含油量（要求>42%~44%）等，并普及油菜杂交品种。在油菜品种选育和杂种优势利用上，中国处于领先地位，利用雄性不育系进行油菜杂交制种，已经占到油菜制种面积的50%以上。
一、生物学特性
油菜为直根系，主根和侧根发达。春油菜和芥菜型油菜主根木质化程度较高，甘蓝型油菜主根肉质化；侧根密集分布在耕作层30cm土层。子叶心脏型、肾脏型和杈型，可依据此特征早期辨别油菜类型，幼苗初期光合作用依靠子叶，到中后期黄萎脱落。真叶互生，分为基生叶和茎生叶以及分枝叶两类，叶形变化复杂，变态很多，同一类型品种的同一植株上，不同部位的叶片形状也不相同。叶面被蜡粉，基部和主茎下部叶片大，叶身沿叶柄下延伸成裙褶状，叶缘有全缘、波形、锯齿、缺刻等。叶片分顶叶和裂叶两部分，基生叶有长叶柄，茎生叶和分枝叶只有芥菜型油菜有叶柄，叶片披针形或狭三角形。主茎及分枝表面光滑或疏生刺毛，绿、灰蓝或紫色，盛花期后木质化。总状无限花序，雌蕊先熟，虫媒花。长角果，分为直生型、斜生型、垂生型角果三种类型。种子12~40粒，球形，表面具网纹，有辛辣味，种皮有株柄脱落痕迹，种皮黄色、褐色至黑色等，千粒重：芥菜型1~2g、甘蓝型2~6g、白菜型1~6g。
油菜种子没有休眠期，从播种到种子成熟经历出苗期、苗期、越冬期（冬油菜）、蕾薹期、开花期、子实期等六个时期。油菜生长发育周期差别很大，春油菜70~150d，冬油菜150~290d，北方冬油菜270~290d。
1.萌发出苗期播种到子叶展开，约5~10d。
2.苗期从子叶出现绿色，到真叶陆续出现，直到现蕾为幼苗期。冬油菜和春油菜生育时期差别，主要在苗期长短。冬油菜苗期从当年秋季到翌年春季，又分为幼苗期（苗前期）和开盘期（苗后期）。苗前期到苗后期以营养生长为主，同时开始花芽分化。
3.越冬期是冬油菜经历的生育期，从冬前旬平均气温降到0℃开始，到翌年3月结束。
4.蕾薹期油菜从露出花蕾到开放第1朵花为止，冬油菜约30d，春油菜15d。
5.开花期油菜从初花期到终花期，冬、春油菜较一致，约30d。
6.子实期油菜终花到角果和种子成熟，冬、春油菜均需要约30d，先开花朵的角果成熟期较后开花朵成熟期长1/3时间，分为绿熟期、黄熟期、晚熟期三个时期。
油菜适应性强，喜冷凉，外界平均温度3℃时即可发芽，在7℃~10℃温度下10d出苗。苗期生长适温8℃~10℃，空气相对湿度70%，苗期可耐0℃~-3℃低温，以及短时-8℃~-7℃低温。开花期适温12℃~20℃，低于10℃开花数减少，25℃以上开花结实不良，产生秕粒和落荚，成熟期适温18℃~20℃。需水肥较多，耐肥性强，开花期对磷、硼敏感。对土壤要求不严，根系分泌有机酸，吸收能力强，抗盐碱，是土壤改良的先锋作物。
二、品种类型
中国栽培的油菜从播种季节分类，可以分为春油菜和冬油菜两类，春油菜包括春性品种、半冬性品种；冬油菜包括冬性、强冬性、半冬性品种。根据形态学可分为三大类型：白菜类型、芥菜类型、甘蓝类型，以白菜型油菜为基本种，其余二者为白菜型油菜的异源多倍体。
又称为甜油菜，有原始种（B.camPestis）和普通白菜的油用变种（B.chinensisvar.oleiferaMak.）。本类型分为北方小油菜（B.camPestisL.）和南方油白菜（B.chinensisvar.oleiferaMokino）两个栽培种。
北方春小油菜生育期60~130d，冬小油菜130~290d。花薹、茎叶狭长，无叶柄，叶基全抱茎，角果细，长短不一。种子红褐色至黄色，千粒重2~3g，含油量39.79%，品质好，抗病力弱。
南方油白菜与普通小白菜极为相似，株型中等，主根不发达，支细根极发达，基叶长圆或卵圆，叶柄不明显，无琴状缺刻或不明显，分枝强，分枝部位低。
又称高油菜，大油菜，辣油菜，是普通芥菜的变种。分细叶芥油菜（B.junceavar.gracilisTsen%）和大叶芥油菜（B.juncea%var.coss.）两个栽培种，原产中国。
植株高大，分枝性强，茎秆木质化早而且坚硬。叶片薄，密被刺毛，基叶有羽状缺刻和裂片，有长柄，叶基不抱茎。全株密被蜡粉或微有蜡粉，花较小。角果细短，种子小，黄色或红褐色，千粒重1~2g。平均含油量为39.12%，叶片和种子有浓厚的辛辣味，抗寒、抗旱，抗病性强。
又叫黑油菜、洋油菜，原产欧洲，是油菜芸薹和甘蓝通过种间杂交并经过染色体加倍后形成的复合种。株形中等，根茎粗大。叶片厚，基叶叶柄长，无刺毛，茎、叶及角果均被蜡粉，花较大，开花时花瓣互相重叠。角果细长，种子较大，千粒重3~4g，黑褐色。平均含油量41.72%，有耐寒，耐湿，耐肥及抗病毒病的能力。
三、阶段发育
油菜属种子春化型，春油菜在出苗后不久即通过春化，冬油菜在越冬后或越冬前通过春化，通过春化后即进入光照阶段开花结实。
根据各类油菜品种在春化阶段对温度的不同反应，分为冬性型、半冬性型、春性型三种类型。冬性型品种在0℃~10℃，15~30d通过春化；强冬性品种（包括甘蓝型晚熟品种、冬春油菜区白菜、芥菜类型的中晚熟品种）在春油菜区春播或夏播种植，开花结实不正常。春性品种春化温度要求较高，随温度升高，通过春化的时间缩短，表现为抽薹、开花早，生育期缩短。低温下，春化通过缓慢，苗期延长。春性品种生育期80~140d，包括北方地区白菜型、芥菜型春播品种，西南地区白菜型早熟品种，华南白菜型品种和一些早熟甘蓝品种。半冬性品种温度要求不严，介于春性和冬性品种之间，在春油菜区春播，在冬油菜区秋播。
油菜属长日照作物，开花要求12~14h光照，延长光照（14h以上）会提前抽薹、开花；光照不足12h或更短，抽薹、开花延缓或不能正常抽薹、开花，在光照阶段较高温度条件下促进开花结实。
四、分枝与开花习性
油菜分枝特征与主茎相同，分枝上可再生分枝。生于主茎上的分枝称为一次分枝，一次分枝上的腋芽发育形成的分枝称为二次分枝，依次类推，还有第三、第四次分枝，一般只有一、二次分枝，春油菜品种分枝较冬油菜分枝少。根据分枝与次生分枝在主茎上不同部位的分布情况，可把油菜的分枝形状分为上生分枝型、匀生分枝型、下生分枝型三种：1.上生分枝型主茎下部有效分枝极少或无分枝，分枝集中在中上部，使整个植株形成扫帚形状，主要为白菜类型早熟和极早熟品种。栽培条件不良，播量过大，或春油菜过迟播种，土壤过分干旱、贫瘠等情况下，均易形成此种类型，上生分枝型的分枝数量较少。
2.下生分枝型主茎中下部腋芽发育形成强大的中下部分枝，使株型成为上下一般粗的筒形或丛生状态。这种分枝类型的分枝数量较多而密集，在水肥条件好的地块易形成。
3.匀生分枝型自植株主茎中下部至中上部都有分枝的分布，分枝较多而不密集，均匀分布在主茎上，株形似扇形，在水肥条件好，蹲苗较好的地块分布多。
油菜开花时主花序先开，然后一次、二次分枝开花，同一花序从下而上开放。开花多集中于上午7~12时，以9~10时开花最多，一个花序每天开放2~5朵花，开花后约20h花瓣闭合呈半开状，3d后落花。花瓣展开时即散粉，花粉在株头上1~2h萌发，授粉后18~24h即受精，雌蕊保持受精能力时间长，在花前7d到花后5d均有受精能力。白菜型油菜自交结实率低于10%，甘蓝型和芥菜型油菜自交结实率达到90%。油菜开花期冬、春油菜均约为30d，油菜终花后15d角果长成，成熟约经历1个月。
五、常规制种技术
油菜杂种优势明显，随着育种技术水平的提高，杂交品种种植比例已经达到50%以上，许多品种仍以常规品种为主，常规制种以冬油菜为例介绍。
1.土地准备油菜是常异花授粉作物，靠风媒、虫媒传粉，花期长，自然异交率很高。种子细小圆滑，容易发生混杂退化。因此，制种生产应注意品种、亲本原种的防杂保纯工作。油菜品种间及甘蓝型和白菜型之间需严格隔离，也应与小白菜、大白菜等类十字花科蔬菜隔离；但与芥菜型油菜和结球甘蓝、球茎甘蓝、萝卜不必严格隔离，一般不发生天然杂交。空间隔离2000m，甘蓝型油菜与白菜型油菜隔离1000m。制种地要求土层深厚、土壤肥沃、灌排方便，在2~3年内种植过的油菜田，或种植过其他十字花科作物的田地，都不宜作制种地，防止自生油菜混入。播种前精细整地，施有机肥667m2%3000~4000kg，磷肥667m2%50~70kg，硼砂667m2%0.5~1.0kg。地膜覆盖栽培，作平畦，畦宽60cm，畦间距40cm，覆膜在移栽前3~5d完成。
2.育苗冬油菜在北方春季播种不能正常通过春化，必须在前一年秋季育苗移栽或直播。育苗期40~50d，苗高20cm，6~7叶龄，根茎粗0.6~0.7cm，肉质根贮藏充足营养越冬。北方秋季移栽可在春小麦收获后，7月下旬至8月上旬育苗，开沟点播，株距12~15cm，行距40cm，播后灌水。出苗后2~3叶间苗、定苗，结合间苗、定苗去杂去劣，及时中耕除草，防治蚜虫。定苗后结合灌水追施尿素667m2%5~10kg，3~5叶控水蹲苗，9月下旬停止灌水，10月下旬起苗入窖或开沟贮藏，窖（沟）温0℃。入窖时除去老叶，保留5~10cm长叶丛，在冬季气温较高的地区，油菜可以幼苗壅土或地膜覆盖越冬。冬季温暖地区在9月下旬至10月中下旬移栽。
3.定植移栽前1~2d苗床灌水，挖苗时少伤根、少伤叶片，及时移栽灌水。移栽时根颈入土、适当深栽。贮藏越冬苗在3月下旬至4月上旬移栽，去除杂株、病残株、弱株，大小苗分级栽植，缓苗后及时中耕松土，提高地温，促进生长。
