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第32章 服务接待,尽心尽力做好分内之事(2)

2.顾客有疑问时,应以愉悦的态度为客人解答。不宜有不耐烦的表情或者一问三不知。细心的营业员可适时观察出顾客的心态及需要,提供好意见,并且对商品作简短而清楚的介绍,以有效率的方式说明商品特征、内容、成分及用途,以帮助顾客选择。与顾客交谈的用语应该用询问、商量的口吻,不应用强迫或威胁的口气要顾客非买不可,那会让人感觉不悦。值得注意的是,不要忽略陪在顾客身旁的人,应给予同样的热情招待,在这样热情的服务下,或许也能引起他们的购买欲望。

3.有时一些顾客可能由于不如意而发怒,这时营业员要立即向顾客解释并道歉,并将注意力集中在顾客身上。最好的方法是要克制自己的情绪,不要让顾客的逆耳言论影响你的态度和判断。要擅长主动倾听意见,虚心地听取抱怨,知道顾客真正需要什么,不打断顾客的发言,这样顾客被抑制的感情也就缓解了。当顾客提出意见时要用他们自己的语言再重复一遍你听到的要求,这再一次让顾客觉得他的问题已被注意,而且使他感到你会帮助他解决困境。

4.当顾客试用或试穿完后,宜先询问客人满意的程度,而非只一味称赞商品的优越性。营业员在商品成交后也应注意服务品质,要将商品包装好,双手奉给顾客,并且欢迎下次再度光临。即使客人不买任何东西,也要保持一贯亲切、热诚的态度。

一个优秀的营业员能当客人一踏入门,就要将他视为最难得、最重要的人物,从他进门的第一步起,就要设法使他变成公司的常客。让每个上门的顾客感觉到受重视及舒适,这便是接待的最高艺术。

三、做个优雅的美容师

(一)美容师的仪表礼仪

1.服装

美容院的服装应当与整个环境相一致,色调、款式都要体现出美观大方的特点,最重要的一点是干净、整齐。工作期间,美容师不得佩戴首饰及各种饰物。如果是配裤子则可将上装做得稍微长一些,穿裙子时不宜穿花袜子,袜口不要露在裤子或裙子之外。

2.装饰

美容师的化妆应做到既不浓艳,又不平淡。要求粉底不能打得太厚,且要保持均匀,与其皮肤底色协调;对于脸上的瑕疵应尽量给予遮掩。眼影以不易被明显察觉为宜,眼线不要勾画太重,眼眉要描得自然,原则上以弥补眉形中的轻描为主,不许纹眉或因勾描重而产生纹眉效果。涂胭脂以较淡和弥补脸型不足为基本标准,并能使人体现出精神饱满和具有青春朝气,体现出专业水准。美容师不得留指甲,不得涂色油在指甲上,忌用过多香水或使用刺激性气味强的香水。上班前要把头发梳理整齐,可加少量头油,保证无头屑。

3.个人卫生

美容师的头发要保持清洁,经常洗发,发型要适合脸型特点,留长发者,工作时要夹发。美容师的面部皮肤状况是最有说明力的广告,应加强日常的面部皮肤护理,工作时要化淡妆,最忌脱妆或浓妆艳妆。保持口腔清洁,每天都要刷牙漱口,并提倡饭后漱口。由于美容师与顾客接触时,距离很近,因此,上班前不得吃有异味的食物。不吸烟、不喝酒,工作中不嚼口香糖。提倡每天洗澡,勤换内衣,以免身体上发出汗味或其他异味。

美容师是一个特殊的服务行业,其仪表要与自己的职业相一致,随时保持严格的卫生标准,使顾客产生信心。

(二)美容师举止行为的礼仪

美容师站立时要表情自然、双目平视、颈部挺直、微收下颌、挺胸、直腰、收腹、臀部骨肉上提、两臂自然下垂、双肩放松稍向后,双腿并拢、双脚成丁字型站立。因为美容师需要长时间站立工作,所以应避免脊骨的长时间弯曲。两脚不要离得太远,尽量以脚掌承受体重而不要以脚跟承受体重。但如果以两脚并拢的姿势长时间站立,身体不易平衡,也很容易造成疲劳。因此,在工作中只有保持正确的站立姿势,才能获得良好的平衡性、肌肉的适当控制以及手脚的协调等,从而减少或避免疲劳。

美容师工作时的坐姿要符合礼仪的标准,坐的时候,下半背部要贴住椅背,椅面与膝部基本平行,能使双脚顺着膝盖自然平放于地板上,并使大腿部与小腿部形成90°的直角,以脚支撑大腿部的重量。当客人来访时,应该放下手中事情,站起来相迎,当客人就座后自己方可坐下。替顾客服务时身体上部可稍向前倾,如果坐的是没有椅背的凳子,则应坐满凳子,保持上身挺直的姿势,使身体的重量完全由大腿承受。听客人讲话时,上身微微前倾或轻轻将上身转向讲话者,用柔和的目光注视对方,根据谈话的内容确定注视时间长短和眼部神情。不可东张西望或心不在焉。

在为客户服务时,不得流露出厌烦、冷淡、愤怒、僵硬、紧张和恐惧的表情,要友好、热情、精神饱满和风度优雅地为客人服务。

(三)美容师的接待礼仪

美容师在接待顾客时要遵守以下礼仪:

1.迎客的礼仪

美容院营业期间,美容师应当站在各自的岗位上,准备为顾客提供服务。当顾客进店时,美容师要主动上前欢迎,并亲切地问候。对老、弱、残顾客,要主动上前搀扶,并为其安排座位。倘若是老顾客,可以更亲近一些,但不能有不合礼仪的举动或言谈。在为客户服务时,要友好、热情、精神饱满和风度优雅。

顾客就座后,美容师应主动介绍服务项目,当顾客对所选项目举棋不定时,美容师可根据相关图册为顾客提供某些建议。这就要求美容师不断学习掌握美容知识,只有这样才能给顾客提出更好的建议。对美容知识比较欠缺的顾客,美容师不能心浮气躁,要耐心地、较全面地为其讲解,根据顾客的职业、身份、年龄、性格、情趣、自身条件等策划美容项目。倾听顾客意见时,要认真、仔细,对于不清楚的地方,应请顾客讲解明白,双方意见统一后再进行操作,以免出现不愉快的场面。

2.服务时的礼仪

作为美容院的美容师,应经常揣摩、研究顾客的心理,有针对性地为其提供服务。在为顾客服务过程中,要及时询问顾客的感受。如果需要顾客配合时,应温和、礼貌地对顾客说。在为顾客服务过程中应学会同顾客交流,调节沉闷、压抑的气氛。

当顾客对某项服务感到不满意时,美容师应根据情况予以处理。如果过错是自己造成的,应诚恳地向顾客道歉,并设法给予补救;倘若是顾客无理取闹,故意找麻烦,美容师也不能与顾客发生口角,而应心平气和、礼貌、耐心地跟对方讲道理。如果顾客是那种比较不讲道理的人,可请经理出面解决,实在解决不了,可建议顾客向有关部门投诉,请求他们帮忙解决。

待客,其实是一门专业的技术。它是专业美容师必备的技能。要想成为一名真正专业的,出色的美容师,学习专业的待客礼仪,是尤为重要的。

(四)美容师服务结束后的礼仪

服务结束后美容师应征询顾客的意见,看对方是否满意,有无需要完善的地方。如有意见,服务人员应认真听取顾客意见,及时修正直到顾客满意为止。如果顾客没有任何意见,而且对此次服务感到非常满意,有意向有关人员道谢时,服务人员要礼貌地回应。

结账时,应认真、仔细,当着顾客的面核查账目,如需找零钱,应快速、准确地办理。顾客离店时,应提醒顾客带好自己的物品。如果顾客是老人或残疾人,应上前搀扶,将其送出店门。

美容师在一天的工作和生活中,会遇到许多麻烦、困难或不愉快的事情,这就要求美容师要有稳定的情绪,在遇到困难时能保持冷静的态度,工作中容易与人相处,随时让人觉得愉快、喜悦,这都需要对生活具有健康、积极的态度。

四、将空乘服务做到最好

(一)民航地勤服务礼仪

民航地勤服务礼仪是指机场地面工作人在工作中应遵循的各种礼仪规范。包括售票礼仪、更换登机牌及行李托运礼仪、安全检查礼仪等。

1.票务服务礼仪

(1)着统一制服,并按标准坐姿要求端坐于工作台内。

(2)面带微笑,热情耐心的回答客人问讯。

(3)若客人决定购票,则礼貌的请客人出示有效身份证件;认真核实证件并填写好相关资料后,双手将证件及机票递还给客人,并诚恳表示谢意。

(4)若遇电话订票,则在电话铃响起三声之内提接电话,首先向客人问好并自报家门,然后耐心询问客人相关信息,及时为客办理相关手续。

2.更换登机牌及行李托运礼仪

(1)着统一制服,按标准坐姿要求,端坐或站立于工作台内。

(2)当乘客到达服务台前时,首先向乘客表示热情的欢迎,并礼貌地请乘客出示机票及相关证件。

(3)核实证件后,耐心询问乘客是否需要其他服务,并祝乘客旅途愉快。

3.安全检查礼仪

(1)着统一制服,按标准坐姿或站姿要求,端坐或站立于工作台内。

(2)当乘客到达服务台前时,首先向乘客表示热情的欢迎,并礼貌地请乘客出示登机牌及相关证件。

(3)核实证件后,面带微笑并礼貌指示客人进行安全检查。

(4)安检时,耐心向乘客说明检查要求,如果需要开包检查则要先向乘客说明,并经允许后才可以进行。

(5)检查结束后,向乘客表示谢意并祝旅途愉快。

(二)空乘人员仪表仪容的基本要求

1.发型

空乘发型要大方,适合自己的脸型,制服和风度,不留奇异、新潮发型,不准染异色头发。女性发不遮脸、不过肩,长发要扎起或盘起,用深色的发饰并保持统一,前刘海可以卷曲也可以直发,但不过眉毛。男性鬓发不盖过耳部(不得留鬓角),后脑头发不触及后衣领,不留长发、光头,不烫发。

2.服装

目前各航空公司都有自己的制服。

空乘穿着制服要做到整齐,清洁,挺括,大方,美观,得体。穿衬衫要束在长裤、裙里面,不挽袖卷裤,注意内衣不能外露,不掉扣,漏扣;帽子戴在眉上方1~2指处。领带,领结,飘带与衬衫领口的吻合紧凑且不歪斜,工号牌佩带在左胸的正上方。

每次航班前,应熨烫衣服,以防有褶皱。同时检查制服有无损坏,污渍,掉扣,开线等情况,若有应立即进行修理补救。

航班结束后,应干洗制服,保持制服干净如初。

空乘鞋袜要求则是保持光亮、干净,不能穿破损袜子。女性应该穿肉色连裤袜。男性应穿与裤子,鞋同类颜色或较深色的袜子。袜子的尺寸要适当,不得有跳线和松弛现象。

3.饰品

空乘可佩带设计款式保守简洁的手表,表带宽度不超过2厘米,颜色限深色。

可戴结、订婚戒指1枚,设计简单,镶嵌物直径不超过5毫米。

4.良好的卫生习惯

头发清洁,衣领、衣袖干净,身上无汗味或异味;指甲清洁,不留长指甲;不穿破损的袜子;要保持鞋子干净,光亮,无破损;忌吃葱,蒜,韭菜,洋葱等有刺激性气味的食物。

对空乘人员仪表美的总体要求是:仪容整洁,举止大方,端庄稳重,不卑不亢,态度诚恳,待人亲切,服饰整洁,打扮得体,彬彬有礼。

(三)空乘服务礼仪

1.候机礼仪

(1)着装规范统一,化妆、发型、行李箱等符合公司统一要求,最好是列队行走并保持动作一致。

(2)言谈文雅,举止优雅,动作礼仪严谨,规范。

(3)语音语调柔和,说话音量适中,切忌玩笑打闹,大声喧哗。

(4)手势适度,站姿,坐姿等仪态符合空乘礼仪标准。

(5)女性乘务员不得当众人补妆或修饰面容,若有需要则要在卫生间进行;男性乘务员不得在公共场合吸烟。

2.迎送乘客礼仪

(1)乘客登机时,应按规范礼仪站姿并面带微笑地站立在机舱门口迎接宾客。

(2)客人走近时行鞠躬礼并热情问候。

(3)左手手臂自然弯曲,手指并拢,手心微斜向上,指示乘客进入机舱。

(4)若遇客人携带行李箱,应主动上前扶助,帮助其跨越机舱口。

(5)若遇老人、小孩、残疾人士应热情扶助,并主动将其带到座位旁。

(6)客人离机时,应按规范礼仪站姿并面带微笑地站立于机舱门口送别乘客。

(7)向乘客行鞠躬礼并诚恳道别。

3.服务礼仪

(1)耐心、亲切地向乘客介绍此次航班机组及乘务人员。

(2)准确、细致的介绍机舱内设备设施,并配以示范,示范动作规范、标准。

(3)仔细检查乘客是否系上安全带、收起小桌板,提醒乘客机舱内注意事项并耐心解答乘客疑问。

(4)派送报刊杂志时,应走到乘客座位旁,上身微倾,用适当的音量和语调询问乘客需要阅读机上要哪种报刊;对闭目休息的乘客则遵循“不打扰”原则。

(5)给客人上茶(饮料或点心)前,首先应把手洗干净,认真检查餐、饮器皿是否干净,并按人数多少准备点心、饮料。然后往茶中注入八分茶水,留意茶的浓度。

(6)将点心、饮料整齐、合理地摆放在推车中,推动推车时,动作平稳轻松,表情大方轻切;将推车推至乘客座位旁时,双手将点心、饮料递送给乘客。

(7)若自己不小心或突遇颠簸等原因而把饮料滴洒在乘客身上,要马上诚恳道歉,若对方与自己为同性则用干净毛巾或手巾纸为客人擦拭,若为异性则将干净毛巾或手巾纸双手递与,并重新提供服务。

民航服务是一项与人打交道的工作,为旅客提供服务,实际上是一种人与人之间的交往关系,这就需要民航工作人员了解不同国家、不同民族的文化背景和文化特点,掌握一定的礼仪规范。

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