到了晚上打烊的时候云掌柜又亲自过来给常相逢道歉，说是自己思虑不周，叫人唐突了常相逢，还望常相逢莫要放在心上，
“云掌柜，所谓食君之禄忠君之事，我跟大东家是想把这水席楼开的长长远远的，大东家请您过来，肯定是因为您有旁人不能及的本事，所以我也希望能跟云掌柜多多学习，长长久久的合作下去，”常相逢嘴角含笑，看向云掌柜的眼神没有一丝温度，这些人是把自己当成令狐俨请来的厨子了，可是就算是厨子，福满楼的御厨他们会不会这么随便对待？
常相逢话一出口，云掌柜不由老脸微红，不过他也是市面上混老的人了，并不把常相逢这些话真正放在心上，只当是小姑娘凭着几分本事跟自己掐尖要强， “是，是我疏忽了，当时只想着快些将黄爷给安抚了，毕竟咱们酒楼新开最怕人闹事坏了名声——”
“新店开张有人上门闹事这样的事情云掌柜在街面上这么些年，看过的遇过的应该不少吧？没想到还这么害怕？”云掌柜眼里的轻慢常相逢自然看在眼里，轻讥道，“怕坏名声？难道水席楼叫女大厨出来见客的名声就好听了？就我这姿色出去见客只怕也只会叫贵客们失望吧？云掌柜不如去胭脂楼请几个头牌过来，效果才好呢！”
“瞧常姑娘这话说的，今天的事儿姑娘不愿意出去，我不也解决了么？不过是免了几两银子的事儿，叫姑娘一说，好像我这个做掌柜欺负了你似的，今天你这话传出去，我成什么了？咱们水席楼又成什么了？”云掌柜自从在偃师福满楼当了大掌柜，就没有听过有人这种口气跟自己说话了，不由也动了怒。
居然摆出大掌柜的架子来教训自己？常相逢不由失笑，“我竟不知道这到这个水席楼还得听云掌柜的教训了？原来我这个二东家被人轻慢，也就是几两银子的事儿？云掌柜还真是做老的掌柜，真会算账。”
如果这个云掌柜认错态度诚恳的话，常相逢也不打算跟他多计较，可这姓云的还在这里叽叽歪歪诸多解释，甚至还拿大掌柜的资历来压她？一个看不起老板的经理人，常相逢不打算用什么个人魅力收服他，开了再请就是。
“常姑娘，我为令狐家效力三十年了，”云掌柜这个常相逢居然一点儿面子都不给自己，直接跟他打上了擂台，不由站直了身子，“这街面上的水有多深，相信老朽比常姑娘要了解一些，有道是破家县令，灭门令尹，咱们经商之人历来讲究和气生财，我做所的一切都是为酒楼跟东家考虑的。常姑娘今天跟我说这些，不也是因为姑娘在酒楼里有股子么？”
真以为有一半的股子就能在酒楼里呼风喝雨了？云掌柜很是不以为然，如果不是看上了常相逢的手艺，大东家会拿出这些股子来？只怕将来二灶们都学成了，常相逢这个“二东家”哪儿凉快哪儿呆着去！
“原来你也知道我是二东家？真不容易！”既然撕破了脸，常相逢索性不客气了，“照云掌柜刚才一心为酒楼着想的心思，如果今天黄忠良说想见见掌柜你家千金，掌柜为了酒楼生意也会二话不说叫人去将令嫒抬来了？啧啧，‘破家县令灭门令尹’，云掌柜不愧是在街面上行走的，懂的真是不少，原来令狐家就是凭着你这样的掌柜在豫西立足的，我还真是长见识了！”
“先是叫曲先生来叫我出去，我不应，还觍着脸来跟我解释，你扪心自问，别说当我是二东家，就是这后厨的掌勺你可曾真的承认过？我现在就告诉你，我常相逢跟你们这些男人一样，凭本事立于人前！你没资格看不起我！更没有资格来拿捏我！”常相逢冷冷一笑，傲然道，“你若不服，直管找你们大东家去！”
“好，好，好，我云某在这一行也做了几十年了，像二东家这么不好伺候的主子还是头一次见，些许小事不依不饶，哼，云某告辞！”云掌柜也被常相逢的态度很气的够呛，一甩袖子走了。
“师傅，你这是真的要撵云掌柜走？听说他可是有大本事的人，我瞧着这几天咱们酒楼挺红火的，”跟着常相逢一出龙宫水席楼的门，锁住就忍不住问道，他每天都担负着送常相逢跟燕儿回家的重任，要看着人到家再回水席楼休息。
“大本事的人多着呢，这人与人相处，关键要看心，云掌柜的心没放对地方，我们自然不能和谐相处了，”常相逢冷冷一笑，看着天边的弯月，如果是一时之失，之后诚心来跟自己说一声，她又何苦跟姓云的争执？今天开了他，不是因为他叫自己出去见黄忠良，而是因为姓云的眼里压根儿没有自己这个二东家，甚至还满心轻视。
回去之后常相逢也没有多想，吴妈妈已经浇好了水，常相逢舒服的洗了个热水澡，又同吴妈妈的按摩中睡了过去。
第二天常相逢准时到了水席楼，却看到楼里所有的伙计都傻傻的站在厅内，看到她进来，一个个垂头不语。
“怎么了？这个点儿你们不应该吃饭吗？灶上没做好 ？”水席楼包吃住的，离家远的伙计都留在楼里生活。
曲自高看到常相逢过来，心里松了口气，虽然他跟云掌柜都是令狐俨安排过来的，但以前并没有共事过，一个酒楼里掌柜是老大的认知他还是有的，所以才会奉了云掌柜的命来请常相逢出去见黄忠良，可今天云掌柜居然没有过来，这叫知道两人发生争执的曲自高慌了神儿。
“掌柜的这个时候还没有到呢，”曲自高上前一步小声道。、
“噢，以后他都不会来了，”常相逢冲曲自高道，“昨天的事情曲先生最清楚不过，还请你去见一下大东家，跟他说下我的意思，”说罢又扫视了一眼大厅里的众人，看着人群中一个精干的男人，“你是二掌柜吧？在大东家有决断之前，外头由你负责。”
“啊？我？”二掌柜楚立人还不到三十，也是令狐俨从其他店里抽过来的，原本还在一边看热闹，没想到一个大馅饼就砸头上了，“我？我——”
常相逢跟水席楼里的人也相处了一个月了，这楚立话不多，人却勤快，因为不是嫡系的缘故，跟人说话总是带上三分笑脸，腰也时常弯着，常相逢对他的印象不错，“我听说你以前也是在酒楼里当掌柜的，怎么，担不起这个担子？有些机会你抓住了才会是机遇啊。”
虽然以前做的是大掌柜，可楚立以前做事的酒楼并不太大，可现在若不是抓住这个机会，只怕自己一辈子在不缺人才的令狐家只能当个二掌柜了，“常姑娘，我能行，你放心，”楚立冲常相逢肯定的点头，有这样的机会自己怎么也得试一试，就算是令狐俨以后派了新掌柜来，他表现的好，对以后的前程也有助益。
“那就好，后厨饭好了没？好了叫大家先吃饭，”常相逢交待了楚立，自己则带了燕儿往后头去了。
“丫头来啦？外头的事你知道了？”古师傅是从福满楼出来的，无形中就成了二灶们的头儿，看到常相逢进来，忙磕净了旱烟里的火星。
“知道了，不是啥大事，饭做得了没？锁住跟少强去给外头的兄弟们送饭，”马少强是吴妈妈的孙子，现在跟锁住算是师兄弟。
看二灶们都眼巴巴的看着自己，常相逢笑着摆摆手，“行啦，你们别担心了，不是啥大事儿，云掌柜有些事处置不了，我就换个掌柜的，跟咱们后厨上没啥关系，你们好好做自己的菜就好了，江叔，你刀功最好，好好带带小的，看着他们练！”
“成，没问题，我啊，最想带徒弟，”江师傅看常相逢一脸平静，心也放了下来，他们这些人都是从下头各店抽上来的，本来以为谋到了更好的前程，可如果一开始就出现了大厨跟掌柜互掐的事情，只怕将来牵涉到他们这些下头人。
今天除了上门的食客外常相逢要准备的还有明天龙知县寿宴的事情，因此格外的忙碌，云掌柜不来的事情直接被她抛到了脑后，直到下午令狐俨过来，她才想起来还有这么一桩未解决的事儿呢。
看常相逢将明天的一切都准备的妥妥当当，令狐俨满意的点点头，这丫头脾气且不论，做事可是一点儿都不含糊，“你既然已经安排好了，我就放心了，今天晚上叫大家都歇的晚一些，将楼里布置起来，明天一大早龙家的管事会来验看的。”
“这个没问题，但是有一点儿我想提提，这个加班费，大东家看给多少合适？”今天酒楼里还做着生意，要布置只怕都熬夜干了，明天又要忙一天，不给补贴大家还怎么愉快的玩耍啊？
“加班费是什么？”令狐俨心里正高兴呢忽然就听到个新鲜词，“你又想从我这儿挖银子？”这店好像也有你的份吧？“你准备要多少？我叫曲先生过来？”
“不是我要，而是我觉得吧，这几天为因新店开张，楼里上下都又累又紧张，还没有缓过劲儿松口气呢，又要连夜安排龙大人的寿宴，大东家您不觉得应该奖励大家一下，鼓舞鼓舞士气？”
原来是这个，“这就是‘加班费’？”令狐俨看了一眼因为常相逢的提议都一脸愕然的伙计们，“咱们这里可是从来没有这样的规矩——”管吃管喝发着月银，你一天的功夫可是主家全买下了，叫你几更起你几更起，叫你几更睡你几更睡，多干些活还要另发银？“老曲，你过来说说，可有这样的规矩？”
“这些都是咱们应尽的本分，如何能叫东家再加银子，”曲自高抹了一把头上的汗笑道，“哪里还需要东家另外打赏？”
说到这儿他又看了常相逢一眼小声道，“咱们水席楼毕竟是令狐家的产业，如果这样做了，其他的店里——”
好吧，我知道了，这不是自己的生意，如果龙宫水席楼有了加班费，直接影响安定团结，常相逢还没开口说算了，只就令狐俨道，“你们说的都有道理，明天来的都是洛阳城里有头有脸的人物，大家都打起精神来好好伺候，等寿宴完了，龙家一准儿给大家发喜钱。”
这是有打赏喽？水席楼内一下子热闹起来，有胆大的直接在令狐俨跟前拍胸脯保证一定全力以赴叫大东家跟龙大人满意，也有聪明的跟常相逢致谢，毕竟这福利是常相逢为他们求来的，
“行了，都快点儿先去吃点儿东西垫垫，一会儿又该忙了，”常相逢见令狐俨喊她，便直接跟他进了账房。
“云掌柜的事情我已经知道了，现在这楼里是楚掌柜在管？”令狐俨待常相逢坐定问道。
“是啊，云掌柜不合适，我就请他从哪儿来回哪儿去了，不过楚立嘛，我也没有说一定要他接任，你有更合适的人就更好了，”楚立的资历常相逢也不太清楚，就是观感不错，而且副职升成正的也是件很平常的事情。
令狐俨已经从曲自高那里问清楚了常相逢跟云掌柜之间的事情，而且今天一大早云掌柜就跑到他府里“认罪”去了，“楚立以前也是做大掌柜的，左右咱们这也是新店，叫他试试吧，不行我再调人过来，昨天的事情是云掌柜的错，我已经叫他回去歇着了，你也莫往心里去。”
常相逢是不会往心里去的，因为出去叫客人看稀罕的事情她是打死也不会答应的，“你放心，我做的的原则是不会改变的，别说是他，就算是你，也改变不了什么。”
现在明明是说的公事，而且常相逢的庆也没有一点儿错，可是令狐俨就是觉得那么的不中听，他不打算跟常相逢认真计较，放下手里的杯子道，“我回去了，你打烊之后也早些回去休息，至于布置的事情，交给胡万跟楚立掌总就是。”
第二天常相逢起了个大早赶到店里，进门就看到硕大的寿字跟当中层层的寿桃，再看彩绸吊顶鲜花满楼的繁华景象，心里暗自点头，楚立看到常相逢进来，忙迎了过来，领着常相逢又仔细将楼里的布置看了一遍，“二东家您觉得怎么样？”
常相逢楼上楼下看了一遍，又将院内的雅间看了，点头道，“挺好，龙家老太太虽然今天不在这里，但是该讲的忌讳咱们还得注意了，还有，我昨天想了想，你派人到龙大人官邸那边盯着，上菜以后就过来通知我，咱们这边把浆面条做好了遣人给老太太送过去，”现在洛阳城里有头脸的人家都以寿宴上为客人奉上浆面条做寿面为荣，既然龙家在水席楼订了席面，那边官邸的寿面常相逢只当是送寿礼了。
“我知道了，我派人过去跟福满楼的掌柜说一声，”楚立应声出去。
