邹光友从西南农业大学毕业分配到安县土产果品公司，后又被调到三台县建设区任科技副区长。到区公所第一天，区长就给他布置一个任务——到甘肃将红薯高产技术引进来。
取经回来后，邹光友带着“新经”走镇串乡，指导农民科学种植红薯，当年建设区的红薯增收了近两成。然而，丰收并没有给老百姓带来喜悦，因红薯价格低廉，薯农们很少费心去卖红薯，大多用来喂猪了。
难道煞费苦心提高了红薯产量，就为了喂猪？邹光友开始调查市场行情，不久，他发现城里人涮火锅时喜欢吃红薯做的粉丝。邹光友心里一亮，对啊，为何不带领老百姓搞红薯加工，提高红薯身价呢？
经过几个月努力，他的第一个产品出来了，粉丝下锅后不断，涩味变小，比城里火锅店卖的还要好。于是他在全区建起了30多个红薯粉条加工点，还有近50家手工加工作坊。
就在邹光友的开发初见成效时，县里却要把他调回县上任局级干部。多方权衡之后，邹光友选择了自己钟爱的红薯事业，辞官下海卖起了“红薯”。
揣着500元，邹光友来到绵阳，在一间不到20平方米的小房子里开始了自己的创业历程。
通过技术创新，邹光友进行了三场革命：第一次是发明精白红薯粉丝，解决了粉丝的发黑问题；第二次是发明方便红薯粉丝，提升产品附加值；第三次首创无明矾粉丝，为“光友粉丝”进军国际市场拿到通行证。“光友薯业”先后获得42项中国专利，其中发明专利8项。一次次技术创新，一次次提升了红薯的身价。
10年来，凭借这条红薯产业链，“光友薯业”已带动全国60多万薯区农民脱贫致富。“光友薯业”也由此进入“农业产业化国家重点龙头企业”之列。
想想，除了米饭，大米还能做成什么好吃的呢？世上的事情有时就这么简单：稍微动一下脑筋，对传统的思维方式进行一番创新，就能获得成功。
假设你在快餐店点了以下4种食物，请问你会先吃(喝)哪一个？
A.汉堡 B.薯条
C.甜品D.饮料
拼搏不只是一种行为，是发自心底的力量。
拼搏是一种最美丽的状态。
