1.多吃猕猴桃防心血管病 食疗专家指出，猕猴桃可以说是各种水果中营养最丰富、最全面的，常吃猕猴桃不仅能抑制诱发癌症基因的突发，而且可降低冠心病、高血压、动脉硬化等心血管疾病的发病率。
猕猴桃含有维生素C、维生素E、维生素K等多种维生素，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品。每100克猕猴桃鲜果，含维生素C 100～420毫克，比苹果高20～80倍，比柑橘高5～10倍。同时它还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。一个成年人一天所需的维生素C为50～60毫克，每天只要吃一个很小的猕猴桃鲜果，便可满足人体对维生素C的需要。
猕猴桃还富含精氨酸，能有效地促进血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、动脉硬化等心血管疾病的发病率有特别功效。另外有关研究表明，猕猴桃中含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因突变，对鼻咽癌、肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变都有一定的抑制作用。
2.早晨空腹吃梨治便秘 众所周知，梨有加快肠道蠕动，促进排便的功效，平时吃虽对便秘有一定的帮助，但对于老年人的顽固性便秘效果不明显。只有在每天起床后空腹吃梨，才能有效治疗便秘，这是因为经过一晚上的消化，肠道大多已经排空，这时吃梨能更大限度地促进肠道蠕动。
3.痔疮术后多吃梨 如果痔疮患者在秋天做了痔疮手术，那么梨是吃水果的首选，因为它可以减轻痔疮术后的淤血扩张。另外，苹果、豆类、燕麦等也是具有很好的预防痔疮的作用。由于榴莲、荔枝、龙眼、石榴等水果性温、热，因此患有痔疮的人们最好少吃。
4.感冒了别吃西瓜 感冒初期最好不要吃西瓜。无论是风寒感冒还是风热感冒，感冒初期都属于表证，应采用使病邪从表而解的发散办法来治疗。吃西瓜相当于服用清里热的药物，会引邪入里，使感冒加重或延长治愈的时间。
不过，当感冒加重出现了高热、口渴、咽痛、尿黄赤等里热症时，在正常用药的同时，则可吃些西瓜，有助于感冒的痊愈。
吃西瓜应注意选择成熟的新鲜西瓜，不吃变质西瓜及打开过久的西瓜，因为西瓜上市时气温较高，适宜病菌繁殖，食用了被病菌污染的变质西瓜会导致肠道传染病的发生。
5.樱桃能缓解痛风 樱桃中含有丰富的花青素、花色素及维生素E等，均是很有效的抗氧化剂，它们可以促进血液循环，有助尿酸的排泄，能缓解因痛风、关节炎所引起的不适。美国密歇根大学研究发现，樱桃中的花青素能降低发炎的几率，吃20颗樱桃比吃阿司匹林更有效。痛风或关节炎病人一般食用樱桃几天之内能起到消肿、减轻疼痛的作用。长期面对电脑工作的人常常会有头痛、肌肉酸痛的毛病，多吃些樱桃也可以缓解或消除这些症状。
新鲜樱桃上市时间短，无法常食鲜果。不过患者选择用樱桃泡酒服用，仍能起到活血止痛的效果。樱桃泡酒，宜选择低度的粮食发酵酒，像米酒、黄酒、高粱酒（40度左右）等。樱桃酒放在避光、阴凉地方储存，一般可存放8个月不会变质。泡制方法为：樱桃与酒的比例为1：10，即100克樱桃用1000毫升酒。樱桃入酒中泡1周即可饮用，可以早晚各饮20毫升；疼痛不太剧烈时，可以在晚上饮25毫升。酒将饮完时，可适量添加酒再泡。
6.樱桃可治冻伤 将樱桃用75%的酒精浸泡后备用。轻度冻伤时可用此液每天数次局部涂擦，或用浸泡过的樱桃肉涂擦，均有效果；重度冻伤可用数个樱桃捣烂贴敷疮面，包扎，亦有一定的效果。
7.苹果汁降低心脏病风险 科学家们经过实验证明，常饮苹果汁能够增加大脑中一种叫乙酰胆碱的物质的含量。这种物质在记忆力方面对人体大有帮助。另外，苹果汁还使人体内的低密度脂蛋白胆固醇被吸收的速度减慢，从而达到降低低密度脂蛋白胆固醇含量的目的，而这种胆固醇，正是人类心脏病发病的元凶。
8.苹果、香蕉、橙子可防老年痴呆症 美国科研人员的一项新研究结果显示，多吃苹果、香蕉和橙子可能有助于降低人们罹患阿尔茨海默症（老年痴呆症）的风险。
美国康奈尔大学的科研人员在美国《食品科学杂志》上曾发表报告说，他们在研究苹果、香蕉和橙子的果汁对神经细胞的作用时发现，这些水果中所含的酚类物质具有抗氧化作用，能够保护神经细胞免遭有害物质和毒素等伤害。
这3种水果中含有的酚类物质最多的是苹果，其次是香蕉和橙子。
9.失眠者多吃葡萄和香蕉 意大利科学家发现：吃葡萄可能有助于睡眠。中国农业大学食品学院何计国教授表示，除了葡萄外，香蕉、大枣等几种水果也具有安神、促进睡眠的功效。香蕉中富含让人远离忧郁的维生素B6、对抗紧张情绪的矿物质镁，还含有丰富的色氨酸，这几种物质一同起作用，就成为人体制造血清素的主要原料，具有镇静、安眠的功效。
10.美国研究发现葡萄或能降血压 美国研究人员先用喂食食盐的方法让老鼠患上高血压，然后把这些老鼠分为两组。其中一组喂食含食盐多的食物，同时配以绿葡萄和紫葡萄中提炼出来的高纯度葡萄粉。另一组喂食含盐量低的食物，配以较低纯度的葡萄粉。结果发现，18周后，食谱中含葡萄营养成分的老鼠，尽管食盐量大，血压却比另一组老鼠要低，心脏功能也更强，同时体内炎症有所好转。报告认为，葡萄中的黄酮类化合物可能有降低血压的作用，绿茶、可可豆和西红柿中也含有黄酮类化合物。
11.常吃红枣防脱发 红枣富含蛋白质、脂肪、糖类，并含有多种微量元素如钙、磷、铁及烟酸、维生素B2、胡萝卜素、抗坏血酸等。这些营养物质对人体各个器官均有补益作用，尤其可以补中益气，健脾养胃，增强体质。中医学认为，补脾即补了发，脾好则发坚。皮肤容光焕发，毛发则有了安身之处。红枣既然对人体补充了那么多营养素，头发自然会乌黑发亮。
12.山楂防治白内障 老年性白内障多是由于晶状体上皮细胞及晶状体纤维氧化损伤引起。实验证实，山楂中含有的花青素具有较好的抗氧化性，能防止晶状体被氧自由基损伤，抑制眼部细胞的脂质过氧化反应，能有效防治白内障的发生与发展。方法是，取3～5颗鲜山楂，洗净、压碎，放入半杯（约200毫升）60℃～80℃的温开水中，冲泡30～60分钟后饮用，可反复冲泡。脾胃虚弱者和孕妇不宜饮用。
13.柚子预防脑血管病有助降血糖 柚子具有很高的营养价值。中医学认为，柚子味甘酸，性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能助消化、除痰止渴、理气散结。可降低血液的黏稠度，减少血栓形成风险，对中风等脑血管病有一定的预防作用。由于鲜柚肉含有一种类胰岛素成分，有助于降低血糖，因而柚子是糖尿病患者的理想果品。
14.柚子可防心脏病 柚子通过降低人体胆固醇可以防止心脏病发生，这是科学家们的一项最新发现。
胆固醇是一种脂肪物质，是细胞的重要组成成分。体内胆固醇过高可使人患心脏病的几率增加60%。如果体内已制造出足够的胆固醇，人就不再需要从食物中摄取，所以通常胆固醇过高意味着人体摄入过多的饱和脂肪，其结果就会形成一种附着在动脉壁上的低密度脂蛋白。久而久之，这种脂蛋白便会使动脉变窄，因而降低心脏、大脑、肾脏及其他主要器官的氧气及营养物质的总量，就会对心脏及脑构成潜在威胁。
柚子的果胶不仅可以降低低密度脂蛋白的水平，而且还能减少动脉壁的损坏程度，这一成果是美国科学家在对猪的实验中长期研究发现的，其后在人体试验中得到了同样结论。研究发现，8个柚子中的果胶足以干扰小肠对低密度脂蛋白胆固醇的吸收。这种果胶是一种黏性物质，与大豆蛋白粉混合后更易为小肠吸收利用，从而进一步增加其功效。
15.罗汉果能防血管硬化 罗汉果含有丰富的糖苷，这种糖苷具有降血糖作用，可以用来辅助治疗糖尿病；它含有丰富的维生素C，有抗衰老、抗癌及益肤美容作用；有降血脂及减肥的作用，可辅助治疗高脂血症。长期食用罗汉果，还可以预防血管硬化。
对于需降血脂、预防血管老化或减肥的人来说，可试试罗汉果降脂汤。制作方法是：月见草5克，绞股蓝5克，罗汉果20克，玫瑰花20克，把以上材料放入锅中，倒入开水用微火熬上20分钟即成，每天中午和晚上各喝一杯。因为这些材料具有健脾益气、降血脂的作用，有明显降血压及降低血黏度的功效。
16.罗汉果柿饼汤治咳嗽 罗汉果30克，柿饼15克，加水煎汤饮服，每天1～2剂，可多次饮服。可治肺虚之咳、肺痨咳嗽、百日咳、咽喉干燥咳嗽等。罗汉果性凉味甘，归脾、肺经。功能清肺止咳，利咽喉，润肠燥。主治肺热痰火咳嗽、咽喉痛或失声、肠道燥热、大便秘结等。
17.桑葚能治失眠脱发 中医学认为，桑葚味甘、性寒。具有补肝益肾、生津止渴、润肠通便、明耳目、乌须发的作用，特别适合习惯性便秘、老年人血虚便秘、贫血、脱发、须发早白、失眠患者食用。它不仅能增强胃肠的消化吸收功能，使胃的蠕动增强，起到助消化、促进大便排出的作用，其所含的维生素E等物质能及时清除引起人体衰老的自由基，进而起到抗衰老作用。挑选桑葚时以子大、肉厚、紫红色、糖性足者为佳，一般煮制桑葚时以砂锅为宜，忌用铁锅。
18.石榴汁对防治心血管病有奇效 美国最近公布的一个医学研究报告指出，美味可口的石榴具有特殊的防治疾病功能，不但有助于防御癌症，还可舒缓老年痴呆症和心脏病造成的严重影响。根据研究结果，人们只要每天饮用236毫升石榴汁，便可把体内抗氧化物水平提高40%，大大减少患上心血管疾病的机会。成年人若能坚持每天吃石榴或饮用250毫升石榴汁，其患心脏病的几率可减少50%以上。
医学界人士指出，抗氧化物是人体内一种特殊物质，每日适当补充抗氧化物可以大大降低患心血管病和癌症的风险。据悉，石榴一直被称作是果蔬中的“抗氧化之王”。石榴汁具备的抗氧化热能远超过红酒、绿茶和其他果汁。
近年一些研究也曾指出，石榴汁有助减少血小板制造量，减幅达到44%。同时，石榴汁可以降低体内制造血小板的坏胆固醇数量。医学界人士表示，这是非常重要的一点，因为血小板的积聚数量越多，患上心脏病的机会就越大。
19.巧吃西瓜治哮喘 将2000克左右的西瓜顶部切开一个小盖，挖去大部分瓜瓤，西瓜皮及瓜瓤约3厘米厚，在瓜内放入蜂蜜150克，香油150克，鲜姜片100克，去核红枣10枚，然后将瓜盖盖好，放入锅中固定。锅内加水至瓜的1/3处，炖煮1.5小时即成。趁热吃瓜内之露，稍吃姜片，但勿吃枣肉。能一次吃完最好，如分2次吃，第二次仍需炖热。服后忌烟及辛辣食物。
