按说她现在并不了解这家酒楼掌柜的为人，可谭云相信，一个能从眼睛里就能看见慈悲的人，这个人即便是性格再坏，为人也不会真的坏到哪里去的。
“掌柜的，求求你给我一个机会，我一定可以让你的收入更加多的。”
虽说这个时候已经过了饭时，可大堂里还是有些客人在用餐的。
谭云和掌柜的、店小二三个人的声响很明显已经将那些客人的注意力都吸引过来。
这下酒楼掌柜的心里即便是再生气，却也不得不为自家的生意考虑，赶忙说道：“你先放手，既然是有生意要做，那也不能在这里说，你先随我到后堂去。”
谭云听了，赶忙松了手，对着酒楼掌柜又是作揖又是道歉，之后还不忘和店小二一起对正在用餐的客人们道了歉。
这样一来，酒楼掌柜的脸色方才好了些。
转眼，在酒楼的后堂里，酒楼掌柜正脸色难看的坐在凳子上，看也不看此时站在地中间的谭云。
“掌柜大伯，我现在不问你每天能卖多少面了，我就说，您就听着，回头您要是觉得我说得还成，或者是您有什么想问的，便问我，你看可好？”
在刚刚进后堂的过程当中，谭云也意识到自己刚刚犯的错误了。
不问名不问姓的，上来就问人家卖了多少东西，这确实是太不像话了。
所以这会儿谭云也学乖了，将角度换了换，规规矩矩的说道：“若是冬天，又或者是外面天凉了，那贵店的热汤面定然是要卖得好一些的。可等着夏天了，天气热了，就像是现在外面这般，贵店的热汤面的出售数量定然会受到影响。掌柜大伯，我说的可对？”
“废话连篇！”掌柜的倒是一点都没给谭云面子，刚刚的事还让他在气头上，这一时半会儿的，还真不是那么容易就消了的。
谭月却是丝毫都不介意，而是自顾的继续说道：“这天冷吃热，天热吃凉，那才是人们所喜欢的。若是这面能做凉了，我相信这销量定然不会比冬天的热汤面差。”
“黄口小儿，面若凉了，便会坨成一坨，到时口感味道势必要受到影响。小儿就是小儿，不知礼不守礼的也就罢了，竟然还敢再次胡言乱语。你还是快些离开吧！否则等下难保我不会请了官爷过来撵你！”
酒楼掌柜此时是完全被谭云气到一定地步了。
他刚刚听到了什么有利益，这才动了心，加上这丫头又是在那种场合之下求着自己给她机会，掌柜一心软，便应了下来。
可谁知这小儿要说给自己听的竟然是这话，也不怪酒楼掌柜会生气了。
“掌柜大伯，我都还未说明那凉了的面是如何样子，你咋就知道我是胡言乱语？”谭云也是急了，如果不是看在这掌柜的眼里尚有慈悲，她才不愿意继续在这里耗下去。
“哼！面乃是农民辛苦种下所得，岂容你肆意浪费！”
说白了，还是不同意谭云的话。
“面是农民辛苦种下所得，可掌柜大伯开了酒楼，做的不就是别人花钱买你这东西的买卖吗？如果掌柜大伯是担心我浪费了你这的粮食，那我便花钱，买你这的食材做上一道面食，你看可行？”
说着，谭云从衣服里翻出一小块银子，在生活了这么久之后，谭云已经知道那一小块的银子不多不少，正好是一两。
正常的一碗面才不过几文十几文，可她却拿出了一两银子，别说是一碗面了，就算是一百碗面也是买得的。
看在银子的面子上，酒楼掌柜总算是同意了，不过却也言明，若是用的材料超过了这一两银子，超出的部分谭云可是要全部补齐。
对此，谭云只是淡淡一笑。
亲爱的冷面！
大爱的凉面！
还有其他各种可爱又好吃的面面面！
我谭云这就来找你们了！
一两银子，只为自己亲手做一碗面，别说是今生的谭云了，即便是放在前世的她，用这种比例的价钱去做这么疯狂的事，她可是一定都做不出来的。
不过她如今的做法也印证了一句话：人啊！都是被逼出来的！
穷则思变，谭云也是秉着“舍不着孩子套不找狼”的想法在拼一下，如果这样还不行，那她就只能考虑去山上打猎了。
如果不是谭有昌总是强调着月生山是有灵性的，若非是难得揭不开锅了，就不要去打扰山上的那些动物们。
如此一来，谭云只能一次次的放弃了上山打猎的想法。
站在酒楼的后厨里，谭云的个头显得更加渺小，那些原本已经到了午休时间，坐在院子里乘凉的大师傅们一听有个小丫头要来亲自做饭，都纷纷好信的站起身子，一层接着一层的将厨房的门窗堵住了。
“掌柜的，还请你关了门窗，只留下一个厨娘来帮我烧火就行。”谭云对着站在灶台几步远的酒楼掌柜交代道。
一听要关门赶人，在场的人全都变了脸色，尤其是厨房里的老大，那个身宽心小的厨子，更是黑了一张脸，没好气的对掌柜的说道：“掌柜的，你这是咋个意思？咋的，看不上我老黑的手艺，想着用一个小屁孩儿来赶我走了？”
要说这老黑的厨艺当真是没什么出彩的地方，可偏偏他要的工钱最低，酒楼尚能承担得起，若是再用别的厨子，手艺越好，价格也就越低。
别说这个酒楼承担不起那么高的工钱，即便是能承担得起，却也轮不到他们这种规模的酒楼去雇佣那些手艺高超的厨子。
厨子难找，所以这老黑刚一开口，掌柜的赶忙就赔上了笑脸。
只见酒楼掌柜拉着那个叫老黑的厨师走了一旁，两个人背着众人也不知道说了些什么，没一会儿的功夫，老黑便阴沉着脸，招呼那些原本守在厨房门口的众人都各自散去，只留下一个看起来并不算是很机灵的中年女子留在厨房里帮忙。
“这位大娘，你只要帮我填填柴火，然后择菜洗菜就行，麻烦你了啊！”
