处方1
组成:田螺250g,鲜紫苏叶5片。
功效:清热利湿。
方法:将紫苏叶洗净切碎。田螺(先用清水养2日,并需常换水以除掉泥污)斩去少许田螺尾尖,洗净空干水,起油锅,下紫苏叶炒几番,放田螺炒几番后,放盐炒熟即可,随量食用。
注意事项:脾胃虚弱者勿服。
处方2
组成:绿豆芽250g。
功效:清热利湿。
方法:将绿豆芽洗净,起油锅炒熟,下盐调味即可,随量食用或佐餐。
注意事项:脾胃虚寒或有寒湿者不宜食用。
处方3
组成:鲜莴苣250g,食盐、黄酒适量。
功效:清热利湿。
方法:将鲜莴苣去皮,用冷开水洗净,切丝以食盐,黄酒调拌即可,随量食用。
注意事项:肾阳虚及脾胃虚寒者不宜食用。
处方4
组成:蛤蜊肉150g,坤草嫩苗250g,牛膝15g。
功效:利水散瘀。
方法:将坤草洗净切碎,牛膝洗净,蛤蜊肉用淡盐水洗净。将清水适量煮沸,放坤草、牛膝,文火煮半小时,去坤草、牛膝,放蛤蜊肉再煮15分钟,调味即可。随量食用。
处方5
组成:鲜马鞭草60g,新鲜猪肝100g。
功效:清热解毒,凉血散瘀。
方法:将马鞭草洗净切碎,猪肝切片与马鞭草同置瓷盘中,隔水蒸熟服食,每日1次。
注意事项:脾胃虚弱者勿服。
处方6
组成:赤小豆50g,鲤鱼(或鲫鱼)1尾。
功效:清热利湿。
方法:先煮鱼取汁,另水煮赤小豆做粥,临熟入鱼汁调匀。
注意事项:作早餐食之,适用于湿热下注型。