500克面条需要50克麻酱,100克酱油,75克辣椒油,50克猪油,25克麻油,5克味精,50克芽菜,25克葱,醋少许。先将麻酱加入少许麻油调稀,把各种配料加上,分碗盛好,待面条煮熟后,分别盛入碗内即可食用。
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常用食物相克1000问
自古以来,人们就已认识到食物的相克是客观存在的。人们通过长期的生活和实践总结出了许多常见食物的相克与最佳搭配经验,并代代传承下来。现代饮食科学已证明,一日三餐中确有许多学问和讲究。会吃的人,饮食搭配得当,既能满足身体的营养所需,又能强身健体;不注重吃的人,常常步入饮食误区,吃到一些相克的食物却不知其“情”,结果不但不能很好地吸收食物中的营养成分,反而对自身健康造成不良影响,甚至因此而中毒或引发某种病疾。这样的事例在生活中屡见不鲜。百姓自制风味小吃1000例
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