医学研究已证明，夫妇双方饮酒都可能对胎儿产生不利的影响，因为酒是一种危险的致畸因素。
丈夫饮酒会使生殖细胞在成熟过程中受到影响，酒精也能损伤已成熟的精子。有研究表明，妻子怀孕前1个月，如父亲每日饮酒量折合纯酒精30毫升或1月内饮酒10次，每次50毫升以上，或1月内有1次饮酒量大于125毫升，则其新生儿体重较正常组平均下降236克。
孕妇饮酒更是危险。孕期每天饮酒量折合纯酒精大于或等于30毫升时，20.4%胎儿发生“胎儿酒精综合征”；每日饮酒量90毫升以上，则100%发生。其特征是：胎儿眼裂短、鼻颚发育不良、四肢和心血管畸形、发育不良、智力迟钝、小脑功能障碍等等。
咖啡中所含的咖啡碱可能会引起胎儿畸形，所以，美国FDA（国家药品和食品管理局）曾劝告说，妇女妊娠时最好不要喝咖啡。饮茶对人的健康好处很多，但最近日本的一项研究表明，孕妇如果饮茶太多可能导致低体重儿的出生，这是因为茶叶中也含有咖啡碱，这种物质可兴奋人的中枢神经系统，当它通过胎盘到胎儿体内时，可引起胎动增多，时间延长，胎儿体力消耗过大，结果就会导致低体重儿。新生儿体重低，喂养便会发生困难，且多病，生长发育障碍、智力迟钝。
不论是红茶、绿茶、咖啡还是巧克力中都含有咖啡碱，孕妇都应限制摄入。
