序 每月节省1/3水电费的秘诀
生活中的各种花费都在涨，如果你也感到日子不好过，那跟着我的省电省水省煤气方法，多少可以减少用量；如果你日子很好过，那也请你为日渐短少的资源尽一分心力，能省则省吧。
从拔掉插头开始说起
20多年前我还是一家进口家电的老板时，一个空闲的午后，我坐在柜台前，被一个规律的启动声吸引，我循着声音找到了发声的原因——电热水瓶。正在自动进行加热的工作，这个很有智慧的小东西引起我的注意，起初我发觉它很贴心，总会不定时地自动加热，不管我有没有用，然后也注意到在自动加热前，如果要泡茶必须按加热的钮，等个2～3分钟使瓶里的水达到100℃，才能泡茶，于是我变得有一点不太喜欢它了。有一次道路施工错误导致停电3小后，它变凉了，我开始嫌弃它了，我经过商店，买了电水壶，把结婚时朋友送的保温瓶拿出来清洗干净，然后用煤气烧水，5分钟后，听到水壶清脆的笛叫声，当我把热水倒入保温瓶时，顺手把电热水瓶的插头拔掉，几小时后保温瓶的水还是热热的100℃，电热水瓶的水已经变成凉开水了。我把电热水瓶收起来，没人感觉热水瓶被换掉了，只觉得安静中多了一点笛叫声，而我却感受最多，煮热水的动作都一样，只是多等5分钟，那个月的电费却少了很多。
有许多插头其实是可以拔掉的，电饭锅、微波炉的待机、有遥控的的空调机，或小家电、手机座充电器，许多东西的累积也将是一笔可观的费用。
以下是我要讲出我多年的各种生活省钱经验，养成习惯，并不会造成任何生活上的不便，建议你跟着我做做看，省钱又环保，自然很开心。
省煤气秘籍入门篇
1 烹煮前务必擦干锅，可省煤气费，且加热速度也较快。
2 养成随时关煤气总开关的习惯，省煤气又安全。
3 尽量使用大面积的锅底较省煤气。
4 煮汤时盖上盖子可节省煤气又省时。
省煤气秘籍加油篇
5 煮面时水一开即关火，盖盖子闷至熟即可。（按规定指示时间，就可以开盖食用）
6 煤气的火开到与锅底面积一样大，较省煤气又不伤锅。
7 焯烫多种食材时的顺序为
青菜→白肉→红肉。
省煤气秘籍进阶篇
8 将需要煮或煎的菜尽量利用一锅数菜的方式烹煮。
9 将需要油炸的食材一次炸好可省煤气又省油。
10 将菜的根切细较快熟而省煤气。
11 利用焖烧法煮较不易烂的食物，可省不少煤气用量。
12 利用压力锅（快煮）也可以省不少煤气。
13 较大体积的青菜先焯烫过再炒，会更省煤气及烹煮时间。
14 利用较多层的蒸笼蒸热食材，省时又省煤气。
15 时时清洁炉口的脏污，使煤气出口顺畅，而不致使煤气完全的燃烧，造成浪费。
省水秘籍入门篇
1 洗菜时将菜及水果集中洗，以先泡再洗方式较省水。
2 利用煮面的水洗碗筷锅具，不但清洁又省水。
3 养成开水龙头时，将水流量转小的习惯。
4 用过的锡箔纸揉成团，放在洗碗槽下水网里，可使滤网部位较不易产生黏脏物，可省清洗的水。
省水秘籍加油篇
5 炒菜时从较清淡或不易沾色的菜先炒可省掉洗锅的次数及用水。
6 洗衣的清洁水洒在浴室角落，先用刷子刷洗，洗澡时直接利用洗澡水冲洗，省水又可使浴室清香。
7 利用洗澡热水出来前的冷水，洗小件的内衣裤或较薄的衣服，可省水又可保护衣服的结构。
8 利用餐后擦嘴的卫生纸擦拭盘子的余油，清洗时较省水。
9 将洗洁精倒入小盆子稀释再清洗碗盘，不但更清洁而且因为洗洁精用量少冲洗时较省水。
10 炒完菜后还有余温时，顺手用湿抹布将灶台四周擦拭干净，省力又省水。
省水秘籍进阶篇
11 利用焯烫青菜的水，洗碗盘不但省水又干净。
12 利用淘米水洗碗盘，不但省水又干净。
13 洗碗时先洗大件，再洗小件，然后大件在下小件在上方式冲水，较省水。
14 用剪刀代替菜刀切菜可省洗菜板的水。
15 将蒜的蒂头用剪刀剪掉，再放入塑料袋里，用菜刀拍碎，取出蒜皮就有碎蒜可以用且不必洗菜板，可省不少水。
16 在用洗洁精洗碗时，要关掉水龙头。
17 泡澡后直接用泡澡水刷洗浴缸，可省不少用水。
18 淋浴时，站在浴缸或大盆子里，边洗边接水，可利用洗澡水擦洗浴室。
19 准备1个专用锅收集淘米水，将抹布浸泡1晚，去油污非常有效，不但可省水、省洗洁精又非常省力。
20 利用洗衣的肥皂水擦地，省水又可驱蟑螂，我试过确实很有用。
省电秘籍入门篇
1 养成随手关灯的习惯。
2 将灯泡改为节能灯或日光灯。
3 将灯泡开关改为可调光的开关，降低瓦数可省电。
4 开空调冷气时将电扇同时打开，可使冷气设定较高温度且较省电。
5 冷气的滤网需时常清洗，冷气顺畅输送较省电。
6 熨衣服时先熨低温的材质依序为中温、高温、棉质的烫法较省电。
7 熨衣服的时候将多件同质地的衣服重迭一起熨，可省熨衣时间而且省电。
8 晒衣服时将衣服尽量拉平，可省熨衣服的电费，即使要熨也较快而且省电费。
9 洗衣时先浸泡，让洗衣粉分解污垢再洗衣，可将洗衣时间缩短而省下电费。
省电秘籍加油篇
10 一次煮较多量的饭，再分包保存，食用时再用微波炉加热即可。
11 煮饭时若用热水，外锅的水可少放一点，缩短烹煮时间。
12 随身带小扇子，可省掉开电扇的电费。
13 夏天时拖地选在下午时间可降低室温。
14 烤肉或烤鱼时，将锡箔纸折成波浪状，放在烤盘上可省许多的电费。
省电秘籍进阶篇
15 烤肉或烤鱼时先煎过可省更多的电。
16 冰箱周围保留至少5～10厘米的空隙散热，冰箱上面清空可省电 。
17 利用定时器煮饭可省下保温的电费。
18 夏天可利用烧开水的壶底熨衣服，可省不少的电费。
19 随时将不用的插头拔掉，如手机充电器、电风扇。
20 改用保温式热水瓶。
21 冷冻室的东西用透明包装且须注明内物装品，可节省翻找时间而缩短开关冰箱时间。
22 先盘算好要拿取的位置，避免冰箱开太久。
23 冰箱保持适度空间，让空气流通顺畅，较省电。
24 冰箱门边需保持清洁，冷气较不易流失。
随时省秘籍省时篇
1 食材结冻后并排整齐摆放，可节省寻找的时间。
2 化冻时可将食材夹于两个钢锅中，可缩短化冰时间。
3 肉类进冰箱前先调味，烹煮时会更省时。
4 食材放入冰箱前贴上标签可省寻找的时间。
5 烤鸡腿时如先蒸熟再烤，可节省许多时间且内部也会完全熟透。
6 炒好菜马上擦拭炉具四周较省时。
7 炒好菜马上擦拭炉具四周较省时。
随时省秘籍省钱篇
1 平时保留一些瓶瓶罐罐，装补充用的物品省钱又环保。
2 将剩余小的香皂切碎，加2～3倍的水浸泡1晚，微波炉加热约2分钟，即可变成洗手液之类的洗剂，省钱又环保。
3 煮高汤的鱼不要丢弃，加少许酱油、糖，小火炒干，再撒白芝麻可当开胃小菜。
4 剩菜装在保鲜盒里，可省保鲜膜的用量。
5 只要将果酱稀释，淋在普通的蛋糕上，再撒些巧克力碎片，即升级为高级糕点，请客时非常受欢迎。
6 做红烧肉时可加蒟蒻块，有筋肉的口感，省钱热量又少。
7 在野外若被蚊子叮，可用泡过的茶叶或茶水，在叮咬处来回搓擦有止痒功效。
8 在野外烤肉时可顺便烤柚子或橘子皮有驱蚊的功效。
9 微波炉加热时尽量以塑料盖取代保鲜膜，可省保鲜膜的用量。
随时省秘籍省力篇
1 拖地时先用扫把扫过较省力。
2 在剁肉的时候加入葱姜一起剁较省力。
3 炒葱花蛋时不易翻面，可利用炒勺盖做辅助工具。
4 将面巾纸放置在鞋柜上，出门前直接拿取较省力。
5 清洁银饰时，只需将牙膏、银饰放入塑料袋内，搓揉塑料袋，就可以很轻松地去除小缝隙的污渍。
随时省秘籍省空间篇
“鞋柜篇”
1 坏掉就淘汰，检查一下哪些鞋子坏损该丢弃。
2 很久没有用就考虑淘汰吧，虽然还很新，已经两三年没穿过，想想不穿的原因，是否已经不想再穿，如还存在，考虑丢弃。
3 善用道具，市面上有些产品可使鞋柜收纳容量变多，是不错的选择。
4 也可利用原有的鞋盒子改造，将收纳数量增多。
5 利用简单的方法，改变鞋柜的设计，增加收纳量。
6 鞋柜不够用时，可利用纸袋搭配悬挂方式做收纳。
7 雨天鞋子弄湿后，务必用报纸塞在鞋里干燥，放在通风处晾干，才放入鞋柜里。、
8 有些有季节性的鞋子，可利用旧丝袜做好防尘、防虫、防潮的收纳收藏。
“客厅篇”
1 茶几：遥控器（如比较多）可放在藤篮中收纳。
2 沙发：可用篮子装多余的抱枕。
3 电话外围的收纳：用盒子或藤篮将便条纸、笔、电话簿集中收纳。
4 茶几下面：利用同色系的篮子摆放杂物。
“餐厅篇”
1 清空餐桌：餐桌一旦清空，会给人整齐、清爽的感觉。
2 集中收纳：将瓶瓶罐罐集中放在一个箱子或盒子里，使用时也一目了然，看起来也非常整齐。
3 培养习惯：固定好摆放的容器或位置，需随时叮嘱家人放回原位，渐渐养成物归原位的好习惯。
4 统一色调：不论是购买或自制，尽量使色调一致。如果现有的容器颜色过多，可用同一花色的布罩在上面，使色调看来统一。
5 分类收纳：将零散的物品依照类别摆放，使用或收纳时将更顺手。（如零食类、奶粉冲泡类 ）
“厨房篇”
1 分类：将厨房的东西分门别类地区分。
2 保鲜盒：淘汰品质变差的盒子，有塑料味的需淘汰。
3 粗粮：可用塑料抽屉将粗粮集中放在一起。
4 锅：可利用迭高式或悬挂式将锅收纳在煤气炉下的厨柜里。
5 将厨房的柜子分层分隔使用。
6 洗菜篮：可用塑料硬板作收纳盒，将洗菜篮集中收纳。
7 可用塑料抽屉将盒子按大小收纳。
8 碗盘：依照平时进食习惯将不常用的碗盘收起来，可多留2～3个客人的量其余收起来。
9 备分品：准备小箱子，将备分的调味料集中放在一起。
10 锅铲类：利用墙壁的空间，做悬挂式的收纳。
11 杯子：如无可收纳的抽屉，可用塑料抽屉集中收纳。
12 匙与筷：刀叉匙筷之类，可利用果汁牛奶纸盒分隔收纳。
13 可利用牛奶纸盒打洞，作悬挂式的收纳，将杂物集中放入。
14 将书架类收纳固定在厨柜门上，利用厨柜门的空间收纳杂物。
15 厨柜门的空间可摆放清洁用品。
16 厨柜门外可用吸盘挂钩作收纳。
“衣橱篇”
1 以直立方式摆放，衣服才能一目了然，清清楚楚。
2 针对不稳定的天气，将衣服按四季法分别摆放。
3 抽屉式：将衣服折的与抽屉高度一样，可减少衣服的厚度。
4 书档式：以书档的方式使衣服不东倒西歪。
5 无隔板式：在下层可利用塑料抽屉作收纳的格局。
6 分层方式：利用纸箱或塑料箱做分层方式的格局。
7 门空间：可将盒子固定在门内，收纳较小件或不常用的衣物。
8 摆放方式：以长度及季节摆放，由长到短方式悬挂。如此可多出短衣空间，摆放塑料抽屉，使收纳空间加大。
9 以较多的格子收纳器具，卷绕方式做领带收纳，比较不容易伤领带质量。
10 以面巾纸盒作袜子及内衣的收纳，尺寸较固定，取材也较容易。
11 在抽屉或盒子外贴标签，提示收纳的项目，家人将更方便帮忙收纳。
12 利用外围的小东西帮助收纳，衣服会保存得更好。如保鲜膜心可使裤子挂起来时没有衣架的折痕线条。
“文具篇”
1 桌子：收纳时要一目了然，放入盒内看不到的东西务必贴标签。
2 笔：依用途分类，可用任何材质做笔筒，但必须低于笔至少1/3的高度，才能一目了然，看得到所有的笔。
3 美工刀、剪刀类以直立方式摆放较明显。
4 便条纸类可利用饼干内装盒集中管理。
5 有盖的饼干盒放较少用的文具，但在盒外要贴标签注明。
6 其他小杂物可集中收纳，放入盒子，但需注明称名物品。
7 将文具分类收纳，同类型的文具归于一类，如胶带类，包括各式胶带、胶水、口红胶、树脂胶等。
