高脂血症与中风的发病有着密切的关系。血脂异常时，血液凝固倾向增加，动脉壁容易发生粥样硬化斑块。高血脂促使血液黏稠度增高，容易发生缺血性中风。低血脂则容易导致出血性中风。因此，血脂异常是中风的独立危险因素之一，而控制血脂浓度就有利于减少中风的发生。
调节血脂的方法有非药物方法和药物方法。非药物方法是指合理的饮食结构和科学的锻炼方法，是预防高脂血症的最佳途径。在饮食生活习惯中控制总热量，减低脂肪，尤其是胆固醇与饱和脂肪酸的摄入，适当增加蛋白质、糖类的比例。注意饮食平衡，做到热量平衡、酸碱平衡。达到以素为主，荤索搭配。多食一些降脂食物如大豆、玉米、黄瓜、洋葱、大蒜、海带、苹果、香菇、黑木耳、牛奶、鱼、茄子、空心菜、燕麦等各种新鲜蔬菜（每日吃500g以上），尤其是晚餐多吃一些清淡食物等。加强体育锻炼对防治高脂血症也有相当大的作用，每天坚持运动和做家务等。对于顽固而严重的高脂血症，可适当给予药物治疗，如他汀类、贝特类、烟酸类等降血脂药物。
