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第53章 芒果

别名:望果

性味:性平、味甘

归经:入肝、脾经

药典精要:《本草纲目》记载,芒果能治疗口渴、月经闭止、男子小便不利等症。

本草祛病养生方

闭经:芒果片20克,桃仁9克,红花9克,当归9克,赤芍9克,熟地黄30克煎服,每日1剂。

小便不利:芒果适量,生食。或是用水浸泡芒果后代茶饮用。

慢性咽喉炎:芒果1~2个,洗净后水煎,代茶饮用。

湿疹瘙痒:鲜芒果叶煎水洗患处。

养生功效

抗菌消炎:芒果可抑制化脓性球菌、大肠杆菌,可治疗人体皮肤、消化道感染性疾病。

防癌抗癌:芒果含芒果酮酸、异芒果醇酸和多酚类化合物,具有抗癌作用;芒果汁还能增加胃肠蠕动,有效防治结肠癌。

明目护肤:芒果含有丰富的胡萝卜素,既有益于视力,又能润泽皮肤。

人群宜忌

心血管病患者宜:常食芒果能补充体内维生素C,还能防治心血管病。

咳嗽气喘者宜:芒果有祛痰止咳的功效。

过敏体质者忌:吃完后要及时洗掉残留在口唇周围的芒果汁,以免过敏。

糖尿病患者忌:芒果含糖量高。

搭配宜忌

宜芒果 牛奶=保护眼睛、防癌

宜芒果 奶酪=帮助钙的吸收

忌芒果 猪肝=破坏维生素C

忌芒果 胡萝卜=破坏维生素C

烹饪小技巧

将芒果去皮切成小块吃,并且吃后要及时漱口、洗脸,可有效预防吃芒果过敏。

养生菜品

芒果粥

材料:紫米、大米各50克,芒果、酸奶各25克。

辅料:白糖适量。

做法

1.将大米、紫米淘洗干净,分别浸泡30分钟和2小时:芒果洗净,去皮除核,切丁,待用。

2.锅置火上,加入适量清水煮沸,放入紫米和大米用大火煮沸,转小火煮至米粒熟烂,倒入芒果丁煮5分钟,加入适量白糖搅匀,淋上酸奶即可。

芒果蜂蜜牛奶饮

材料:芒果200克,脱脂牛奶300毫升。

辅料:蜂蜜适量。

做法

1.芒果去皮、核,将果肉切成小块。

2.将芒果、牛奶放入果汁机里搅打,打好后加入蜂蜜调匀即可。

功效:帮助睡眠,改善失眠症状。

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