食用方法：脂肪成分多，并不适合做断乳食物，用的时候也是极少量的。
牛奶
主要的营养物质
钙、蛋白质、维生素A、B2
特征：牛乳的最大特点就是含钙量高。每100克鲜牛乳中可以提供125毫克钙质，比其他食物的钙含量都要高。钙是骨骼组织的形成和代谢所必需的，流失的钙就需要从食物中得到补充。钙可促进牙齿、骨骼成长，精神安定，肌肉功能的发育若加热用于奶粥等食物的话，则从初期开始即可以食用了。
酸奶
主要的营养物质
蛋白质、钙、乳酸菌、维生素B2
特征：酸奶富含钙、高质量蛋白质、多种维生素和碳水化合物，且热量低。酸奶除了营养丰富外，还含有乳酸菌，具有维护肠道菌群生态平衡，抑制有害菌对肠道的入侵，防止便秘，促进消化吸收，提高人体免疫等功能。
食用方法：如果是无糖的普通酸奶的话，从初期开始就可以食用，和水果蔬菜一起搅拌，咽食时的感觉很好，在断乳食物中使用广泛。
水果类
水果中含有大量的成为宝宝活动身体的能量来源的糖分，葡萄糖是使大脑功能活性化的重要能量来源，榨汁制成饮料和酸奶混合，积极用于断乳食物吧。
草莓
主要的营养物质
维生素C、钾、果胶
特征：维生素C的含量是柠檬的5倍。维生素C有缓解压力的作用，也富含恢复疲劳的柠檬酸，改善便秘的食物纤维。每100克草莓肉中含维生素C约60毫克，比苹果、葡萄含量还高。草莓中磷的含量是苹果的5倍，钙的含量是鸭梨、苹果的3～5倍。此外，它还含有多种B族维生素、维生素A、氨基酸、果胶及其他矿物质等，这些营养素对人体皮肤、骨骼和神经系统的生长都具有极佳的保健作用，尤其对儿童大有裨益。
选择方法：选择果实大，深红色有光泽的。
橘子
主要的营养物质
维生素C、A、糖、食物纤维、钾
特征：维生素C可以促进骨胶原的生成保持美肌，预防感冒，酸味的鼻祖柠檬酸有恢复疲劳，促进血液循环的效果；有促进成长是作用的维生素A，改善便秘的食物纤维等含量丰富。
香蕉
主要的营养物质
糖、钾、果胶、维生素B1、B2
特征：主要成分是糖，容易消化，还含有食物纤维中的果胶，低聚糖有调整肠胃的作用因此可以改善便秘。此外，钾的含量丰富而有利尿的作用。
吃法：大部分都是进口货，担心农药，将根部切掉即可安心。
西瓜
主要的营养物质
胡萝卜素、维生素B1
特征：在所有瓜果中，西瓜是含果汁最丰富的，含水量达到96%。西瓜果肉含有多种人体所需的营养成分和有益物质，如蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、谷氨酸。西瓜汁中富含苹果酸、谷氨酸、精氨酸、葡萄糖、果糖等，食用后都会让您感到神怡气爽；而其他的如枸杞碱、胡萝卜素、维生素A、B族维生素、维生素C及蛋白质和矿物质钙、磷、铁、镁等，能保证营养协调，思维活跃。西瓜还能够强健肌肤、黏膜作用。
猕猴桃
主要的营养物质
维生素C、果胶、钾
特征：猕猴桃营养全面，比柑橘、苹果等水果高几倍甚至几十倍，是一种高营养、低热量水果，含有很丰富的维生素C，在水果界堪称是“维生素C之王”。它含有丰富的钙、磷、铁等元素和多种维生素以及蛋白质、脂肪、碳水化合物。每天早晚一个，有助于血液循环，更好地向皮肤输送营养物质。猕猴桃具有预防感冒等的感染症状，强健皮肤，黏膜，牙龈的作用。由于含有食物纤维中的果胶，而具有改善便秘的功能。
苹果
主要的营养物质
糖、果胶、钾
特征：果糖和葡萄糖占了糖分的大半部分，能快速转化成能量。酸味的柠檬酸和苹果酸和糖一起能恢复疲劳，食物纤维中的果酸有调理肠胃和改善视疲劳的作用。钾可以排除体内的盐分。苹果汁有强大的杀灭传染性病毒的作用，所以常吃苹果的人得感冒机会要低许多。
菠萝
主要的营养物质
糖、维生素B1、食物纤维、维生素C
特征：菠萝的果实含丰富的碳水化合物、淀粉、蛋白质、维生素、胡萝卜素以及钙、磷、铁和多种有机酸、菠萝酶等营养成分。菠萝主要成分是糖，也含有使糖转化成能量，促进代谢的维生素B1，此外，由于也含有维生素B2、C和柠檬酸，还有恢复疲劳，预防苦夏效果。食物纤维可以改善便秘，排除体内的毒素。菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质。在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝对身体大有好处。
桃子
主要的营养物质
维生素C、食物纤维、钾
特征：清洁肌肤的维生素C，降压的钾的含量丰富。桃的果肉有补充不足的体液，滋润肌肤的作用。含有大量的果胶，可以积极的给易便秘的宝宝吃。
葡萄
主要的营养物质
维生素C、食物纤维、钾
特征：葡萄果肉、果汁和种子内都是天然营养成分，葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快被人体吸收。糖分基本上是PT糖和果糖，易吸收，除了让大脑活性化，恢复疲劳的功能之外，还含有对美肤有益的维生素C、B1、钾、食物纤维等，涩味是多酚的一种，有抗氧化的作用。葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。葡萄中含大量酒石酸，有帮助消化的作用。适当多吃些葡萄能健脾胃，对人体裨益甚大。
调味料
对于宝宝来说，断乳食物时期是宝宝记住食物的味道的关键时期。所以要尽可能的控制调料的使用。用酱油、酱和盐进行调味时应尽量少放。吃大豆过敏的宝宝选择调味料时，更要十分小心。
咖喱粉
特征：对宝宝的胃肠刺激较大，在后期如果使用极少量的话是可以的，可以有效的改变食物的味道增进食欲。咖喱粉是以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成的，具有特别的香气，主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、土豆、菜花和汤羹等。咖喱中含有一种活性物质——姜黄素，能够减轻大脑的炎症。
沙拉酱
特征：由于是以生鸡蛋为原料，所以应该放在需要加热的食物中使用。注意对鸡蛋过敏的宝宝不能食用。虽然营养价值比较高但是盐和添加物也比较多。
番茄酱
特征：番茄酱营养价值高，除含丰富的茄红素外，还含有B族维生素、膳食纤维、多种矿物质、蛋白质及天然果胶。茄红素有利尿及抑制细菌生长的功效，是优良的抗氧化剂，能清除人体内的自由基，抗癌效果是β-胡萝卜素的2倍。番茄酱中含有番茄和醋酸可以增进食欲。但盐分过多味道偏浓重应控制使用。
蜂蜜
主要的营养物质
糖、钾、果胶、维生素B1、B2
特征：蜂蜜中有时含有肉毒杆菌会引起食物中毒。在宝宝有抵抗力的1岁之前不要给宝宝食用，用时也要酌情少放。
酱
特征：盐分过多应少量使用。与大豆相比，酱在发酵过程中含有大豆没有的维生素和矿物质。
豆油、黄油
特征：黄油虽然易于消化可由于高热量且盐分含量过高应控制使用。植物性的油要比动物性的油好的多。豆油是用大豆榨取的食用油，具有润肌泽肤、祛脂养肝、抗衰护肤的作用，对健忘失眠、早衰、皮肤干燥粗糙等症状具有改善功效。豆油具有驱虫、润肠、解毒、杀虫的功效。大豆油中的亚油酸能够预防包括乳腺癌、结肠癌、直肠癌在内的许多癌症。常食用大豆油能促进胆固醇的分解与排泄，可降低血液中胆固醇在血管壁的沉积，对治疗肠梗阻、大便秘结有效。
糖
特征：糖可以迅速的转化成能量。但摄取的过多就会导致肥胖和精神不安，应尽可能的控制食用。
酱油
特征：酱油俗称豉油，主要由大豆、淀粉、小麦、食盐经过制曲、发酵等程序酿制而成的。其中含有18种以上的氨基酸，还含有糖、维生素B1、B2及钙、铁、锌等多种微量元素。与盐同样应该控制食用。为增加味道以少量为宜。有对大豆过敏的宝宝可以选择用小麦和鱼类作成的酱油来代替。
胡椒
特征：胡椒粉是中外烹调常用的香辛调味料之一，是用胡椒的果实经晒干研磨而成，含有挥发油、胡椒碱、粗脂肪、粗蛋白等，是人们喜爱的调味品。胡椒粉色白带微黄，香气味浓烈、辛辣，含有胡椒碱和胡椒辣脂碱等。但没有必要在断乳食物中使用。胡搅的辛辣味会刺激宝宝的自率神经，所以在大人吃的食物中也要挑出来。
盐
特征：盐的主要成分是氯化钠，同时含有少量的钾、钙、镁等元素，现在我们经常吃的碘盐中还含有较多的碘。氯可以与钠、钾等一同来维持人体的水和电解质平衡、酸碱平衡，形成胃酸，促进消化。钠则是保持体液渗透压、维持神经肌肉兴奋性、调节酸碱平衡不可或缺的物质。盐是人体必不可少的，盐性味咸、寒，有清火凉血、通便解毒、滋肾固齿的功效。盐含有丰富的矿物质。因为在宝宝的断乳期让宝宝感受食物的味道非常必要，用盐进行调味时要控制在很小的量上。
