所恋在哪里，哪里便是故乡，而故乡的所恋就是长满旷野的野菜。
“文革”期间，我们随父母回到府河岸边的故乡避难，当时食品、蔬菜是极缺的。尤其是每年的开春、青黄不接的时节，各家都想方设法度过那缺粮少菜的日子。而在这个季节，给人们带来极大帮助的东西便是野菜。
春天来临，府河两岸万物复苏，河堤上下、田间地头繁花似锦，各种知名的或不知名的野菜夹杂其间，成为了大自然赐予那时的我们最慷慨无私的美味。用母亲的话来说，野菜贱，好生长。一场春雨后，鲜嫩的野菜便从地里拱出来，棵棵都带着泥土的芳香，覆盖了地皮，绿油油地充满了生机。野菜既是佳蔬，也是良药，熬粥，包饺子，煮熟凉拌，或者随面条下锅，均可。
寒冷的气候尚未褪尽，野菜也只呈现点点翠绿。母亲总会带着我去挖野菜。母亲一边挖着野菜，一边给我报着菜名。但年少的我，只觉得新奇好玩，不长记性，挖了几次也搞不清楚什么是马兰头，什么是荠菜。最后，在母亲的耐心指点下，总算弄明白了马兰头是一种叶子上有一层细毛，有点像蒲公英似的小植物；荠菜是矮矮的，油绿发亮的，一簇簇的，窝在溪边。
我一边挖，一边念诵着母亲教的描写野菜的诗句：“城中桃李怨风雨，春在溪头荠菜花”、“马兰不择地，丛生遍原麓”……野菜青青，有的如春尖茶，有的外实中空，有的牵着长长的藤蔓，有的里三层外三层，形状奇异，煞是好看。或扯，或挖，或铲，一棵棵野菜装满了竹篮，一个个沾满泥土芬芳的野菜名也印入脑海。
后来，自己也慢慢认识了好多野菜，有细小的蒿子秆儿、荠菜、紫云英，还有野韭莱等。这些采回来的野菜，用清水洗上两遍，便可以下锅了。无论是凉拌还是炒制，即便是被盐、辣椒、豆油、陈醋、蒜泥、花椒等作料浸过，也不失本色。盛在洁白的瓷盘里，青翠欲滴，令人垂涎。野菜的滋味也很独特，有的酸涩，有的微甜，有的滑腻，有的生脆，无论哪一种，都让你的味蕾记忆深刻。每当母亲将这些野菜做好后，我总是欣喜万分。最好吃的是野韭莱，那是生长在田边和坟头上的一种野菜。叶极细极长，根部是蒜头似的一个小疙瘩，食用时与蒜的味道相似。我最爱吃野韭莱炒鸡蛋，每年开春母亲都会做一些野韭莱炒鸡蛋给我吃，那味道香极了。在春光明媚的日子里，能够享受这份朴质的美味，也算是一种清新的幸福吧。
野菜曾助我家度过一个又一个的春荒。现在生活好了，不愁吃穿，但我每年还要吃一回野菜，把童年的苦难记在心中。那酸酸甜甜的野菜，沾着晶莹的甘露，带着春天的气息，滋润着唇舌，让我久久回味……
故乡的野菜，我回味中的的苦爱。
