老年人是便秘常发人群。便秘不仅会引起排便困难，还会直接危害身体健康。改变生活和饮食习惯，是预防和治疗便秘的根本之道。建议老年人从以下几个方面进行调节：
（1）调整饮食结构
首先，要注意饮食的量。只有足够的量，才足以刺激肠的蠕动，使粪便正常通行并排出体外。特别是早餐一定要吃饱。多吃一些粗粮，如玉米面、燕麦等。其次，要注意饮食的质量。主食不要过于精细，因为粗粮和杂粮消化后残渣多，可以增加对肠道的刺激量，利于大便通行。副食方面，要注意多食含纤维素多的蔬菜，如白菜、芹菜、菠菜、油菜、海藻等。因为纤维素不易被消化吸收，残渣量多，可以提高肠道内压力，增加肠蠕动，有利于排便。
（2）多喝水
早上起床后，喝一杯清水（约500毫升）。此时，喝下的水分有80%被小肠吸收，10%被大肠吸收，能够有效促进排便。每天保证2000～2500毫升的饮水，有利于肠内容物的通过，保持排便通畅。
（3）多吃苹果，多喝酸奶
苹果的果胶能增加肠内的乳酸菌，因此能够清洁肠道。果胶有很强的持水能力，能吸收相当于纤维本身重量30倍的水分。果胶大多数聚集在皮内及果肉和皮相连的部分。因此，便秘时，不妨吃不削皮的苹果。
制作酸奶使用的乳酸菌，能促进大肠内有益的乳酸菌增值，抑制有害菌繁殖。同时，乳酸菌还有提高免疫力和杀菌的作用，使大肠杆菌难以繁殖。
（4）养成良好的排便习惯
养成每天定时排便的习惯，经常拖延大便时间，会使排便反射减弱，引起便秘，因此不要人为地控制排便感。
（5）积极锻炼身体
散步、跑步，做深呼吸运动，打太极拳，转腰抬腿等活动可以使胃肠活动加强，膈肌、腹肌、肛门肌得到锻炼，提高排便动力，预防便秘。
