人们已经知道,地球对地面上的物体都具有向着地心的引力。因此,人类要冲出地球,就要克服引力。而当物体飞行速度在每秒7.9千米时,地心引力和物体的离心力正好达到了这种力的平衡,就能保持动而不落的状态。由于太空几乎没有空气阻力,所以它不再加任何推力,依靠惯性不停地绕地球飞行。
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食品在治疗作用方面虽然往往只起辅助疗效,但长期食用,对预防保健具有天然的作用,其最大特点就是循序渐进地改善机体,起到固本培元、祛病强身的功效。为此,编者根据中医的药膳理论,特别编辑了本套“美食与保健”丛书,本册为《家常美食菜谱》。书中介绍了如何制作家常菜、大众菜,这些美食都有预防保健的作用。本书具有很强的科学性和实用性,非常易懂、易学和易用,是广大读者用以指导健康膳食的良师益友。
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