大多数年纪小的孩子会随着长大而消除食物过敏性。评估孩子中不良食物反应的前瞻性研究证明，已确认85%有症状的幼儿到3岁的时候会消失。如果确认了食物过敏原，且已完全从饮食中消除了，则大一点的孩子大约有1/3在1～2年内会消除食物过敏。
（1）替代预防：简单地说就是不吃含有过敏原的食物，而用不含过敏原的食物代替，如对牛奶过敏的人可以用羊奶、豆浆代替等。
（2）脱敏预防：脱敏疗法主要就是针对某些对易感人群来说营养价值高、想经常食用或需要经常食用的食品，可以采用脱敏疗法。具体步骤是：首先将含有过敏原的食物稀释1000倍甚至10000倍，然后吃一份，也就是说，首先吃含有过敏原食物的千分之一或万分之一，如果没有症状发生，则可以逐日或者逐周增加食用的量。
