从前有个富家子，很喜欢吃饺子，几乎天天都吃。他吃饺子也吃出了精，只吃当中有馅的部分，而且只咬一口，剩下两头尖尖的皮全都被他扔到后院里去了。
人有旦夕祸福。没过几年，他家突然起火，所有的家产化为灰烬。父母在救火的时候受伤，又在急怒中相继病逝。
这个落魄的富家子变得身无分文，几乎连吃的都没有了。
所幸，还有一个老仆人对他非常好，老爷夫人去世以后还一直照顾他，并把他带到自己的家里去住，但是老仆人的家里条件也不怎么好，每顿饭都只能给他吃一碗面糊糊。
富家子这个时候明白了，以后只能靠自己了。于是发奋读书，三年后终于考取功名，并回来作了县太爷。他来到老仆人的家，一定要感谢当年的施饭之恩。
老仆人这才道出实情：
“其实，你不要感谢我，我并没有给你什么，当年你吃的那些面糊糊，都是我以前在后院收集的你丢弃的饺子皮尖。当时晒干后装了好几麻袋，本来是想备不时之需的。正好你有用，就又还给你了。”
酷评
吃蛋原理
一个人家里养了一只母鸡，这只母鸡每天为他下一个鸡蛋。
对于这只鸡下的蛋，他面临三种选择：一、坚持每天吃一个蛋（收支平衡）。二、每天吃一个蛋，总感到不过瘾，有一天狠下心来，杀了母鸡吃掉（透支消费）。三、先不吃鸡蛋，等到第10天有了10只鸡蛋时，把它孵成小鸡，假如其中死掉2只，成活了4只雄鸡，4只雌鸡；过一段时间，4只雌鸡再加上老母鸡每10天总共能产出50只鸡蛋，再把这50只鸡蛋孵成小鸡，如此循环往复数月，让这些母鸡每天产蛋达到1000只，这时候的主人即便每天吃5个鸡蛋也没有什么问题了。
“吃蛋原理”在生活中具有现实意义。勤劳与节俭，是绝大多数人致富的必由之路。相反，懒惰与奢侈，会让人堕落、贫穷，甚至失去生存的权利。
我们不应该忘记中国的古训：成由勤俭，败由奢。成功由勤劳节俭开始，失败因奢侈浪费所致，即使到了很富裕、很有钱的时候，这个朴素的真理也不会过时，何况我们是发展中国家，我们的人民仅仅走在奔小康的路上。
我们更要有居安思危的观念，要作准备以备不时之需。
同时，这个故事还给了我们这样的启示：拥有资源的人不一定成功，善用资源的人才会成功。
