初由名医扁鹊弟子子仪撰，继由中国众多医学家汇集、加工、整理而成的《神农本草经》，约成书于公元1世纪～2世纪。全书记载药物365种，包括草、谷、米、果、木、虫、鱼、家畜、金石等。其中植物药252种，动物药67种，矿物药46种。作者把它分为上、中、下三品，上品为人参、甘草、大枣、阿胶等无毒滋补药品120种，中品为丹参、沙参、麻黄、五味子等能治病的药物120种，下品为巴豆、附子等有剧毒但能治病的药物125种。此书距今已2000多年，是世界最早的药典。
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