断奶后的喂养
宝宝在9个月左右就可以断奶了，饮食也大部分固定为早、午、晚一日三餐，主要营养的摄取已由奶转为辅助食物。不过，完全断奶后，一定要注意宝宝的饥饱问题和饮食标准，不能或多或少，或这或那。宝宝1天的饮食标准大致如下表。但一日三餐都只吃这些的婴儿是很少的。三餐中总有一餐要比表中所列的量吃得少些或多些，这些都属正常。
婴儿1天的饮食量标准
每餐饮食量早、午、晚
软饭小儿用小碗，大半碗
鸡蛋——1个
蔬菜——大匙子为2匙半
食油——1天大约3～4匙
点心、牛奶、水果、饼干等，不影响三餐饭为好
晚9点喝牛奶
另外，这个时期可以让孩子练习用杯子喝牛奶，每天喂牛奶400毫升左右。
用作辅助食物的种类可大大加多，可以让孩子吃各种各样的食品。
可喂的食品
淀粉质
面条、软饭、面包、通心粉、薯类、热点心、饼、燕麦粥等。
蛋白质
牛奶、脱脂奶粉、乳酪、蛋、肉、鱼、猪肝、豆腐、豆类等。
蔬菜水果
四季蔬菜水果，特别要多吃些红、黄、绿色的。
海藻类
紫菜、海带、裙带菜等。
油
黄油、人造乳酪、花生油、芝麻油、菜油、核桃油等。
如婴儿还不习惯咽硬食，可以比大人吃得软些、烂些，味道稍淡些。
混和喂养
母乳喂养如不能满足婴儿的需要，那么就混和着奶粉喂养，这种方法叫混和喂养。采用混合喂养，只限于母乳确实供不应求，或者母亲有事实无法哺乳时，才进行混和喂养。
混和喂养有2种方法：
第1种方法比较适用母乳不足而有时间的妈妈。
每次哺乳时，先喂5分钟或10分钟母奶，然后再用人工营养品来补充不足部分；
根据乳汁的分泌情况，每天用母乳喂3次，其余3次或4次用人工营养品来喂食。
如果想长期用母乳喂养，最好采用这种方法。因为每天用母乳喂食，不足部分用人工营养品补充的方法可相对保证母奶长期不断。
第2种方法适用于有工作的妈妈。
混合喂养中所使用的奶粉量：每次喂了母奶后，再用奶粉调50～60毫升，如还想吃，可再加20～30毫升。如果吃完母奶后，再喝的奶粉量达100毫升以上的，证明母乳严重不足，遇到这种情况，不如改为人工喂养更好些。
制作小食品
煮白薯
把白薯洗干净去皮后切4个薄片，把苹果洗净去皮除核后也切成薄片，然后把白薯和苹果的薄片先后放入锅内，加入少许水后用微火煮，煮好后放入蜂蜜。
芝麻豆腐
豆腐1/6块用开水紧后控去水分，然后研碎再加入炒熟的芝麻、豆酱、淀粉各1小匙混合均匀后做成饼状，再放入容器中用火蒸15分钟即可。此食品的特点是非常松软，易消化。
补钙的误区
别听信夸大的承诺。正因为钙对人体的重大作用，有些商家利用人们对补钙的渴望，在推出自己的产品时往往夸大其作用，给消费者以误导。然而，人体对各种钙补品的吸收率只能达到40%，而有的厂家将高达99%以上的动物实验结果直接用于人体吸收率加以宣传，欺骗消费者。因此购买时必须弄清产品的钙含量、吸收率、有无副作用等，不能轻信“高效、高能、活性”等词。
不能过多地补钙。补钙虽然重要，但并非多多益善，对于不同年龄的人有不同的标准，要严格遵照中国营养学会推荐的中国人每日钙的供应量。如果一个正常人每天补钙超过2000克，不仅造成浪费，且还会产生副作用。
宝宝摄取热量为4180千焦的食物中，就含有100毫克的钙，他们的收缩压就会降低2毫米汞柱。由于宝宝年龄小，舒张压的变化不易测出。动脉血压是循环功能的一个重要指标，血压偏低，血流迟缓，就会影响机体组织的血液供应，妨碍正常活动尤其对头部影响更大。宝宝处在发育期，如前期血压偏低，不仅精力不集中，思维迟钝，智力低下，而且还容易患心脏病，因此宝宝切不可高补钙。
钙盐中维生素D含量并非多了就好。人如果每天服用400国际单位以上的维生素D，就有可能引起维生素D中毒，具体表现为食欲下降、恶心、腹泻、头痛等症状，因此选择钙品时一定要注意它的维生素D含量。
宝宝在补钙的同时应补锌补铁，锌能抑制钙的吸收，缺锌可降低机体免疫能力，因而患儿多病，患病又影响锌和钙的摄入和吸收，形成恶性循环，影响宝宝生长发育。铁是构成红细胞内血红蛋白的主要成分，在体内参与氧气的运转、交换和组织呼吸过程，人体内72%的铁存在于血红蛋白中。
婴儿6个月以后，因体内原有的铁已耗尽，母乳中含铁量又很低，此时极易发生缺铁性贫血。因此在补钙的同时应积极补锌、补铁。
出牙期的营养
婴儿在6个月以前没有牙齿，吃奶时，靠牙床含住母亲乳头，进食其他半固体无渣食物时，也靠牙床将食物压烂，牙床是一道半圆形粘膜突起，比较坚硬，可以上下合拢。到6个月左右，婴儿开始出牙，出牙是牙齿发育和婴儿生长发育过程中的一个重要阶段。出牙的过程是覆盖牙齿上的牙槽骨自动吸收，牙根生长，将牙冠顶出牙龈。当牙冠将牙龈顶开1个小口以后，牙冠与牙龈之间的潜在间隙与口腔相通，口腔里的细菌就会进入这个间隙，可使牙龈发生轻度炎症，出现红肿痒痛。出牙的时间和顺序是有一定规律的，下牙略早于上牙，常常是成对萌出，6～9个月出门牙，12～14个月出第1颗大牙，14～18个月出犬齿，第2颗大牙则要到2岁时才长出，但是不同孩子经常有差异。若1岁时未萌出门牙，或3岁时未出齐20颗乳牙，则要到医院检查是否发育有障碍。
婴儿出牙时一般无特别不适，但个别婴儿可出现突然哭闹不安，咬母亲乳头、咬手指或用手在将要出牙的部位抓划，口水增多，甚至有的婴儿会发烧，食欲不振，腹泻和生口疮等，这些症状可能与牙龈轻度发炎有关。此时，母亲要耐心护理，分散婴儿的注意力，母亲不要用手或筷子去抓划牙龈。若小孩自己咬破或抓破牙龈，可涂少量龙胆紫药水，一般不需服药。因为一旦牙齿萌出，牙龈红肿和上述症状就会自行消失或减轻。
由于出牙与婴儿添加辅助食品的时间几乎一致。若婴儿出现腹泻等消化道症状，则可能是出牙的反应，也可能是抗拒某种辅食的表现，可以先暂停添加，观察一段时间就可知道。
婴儿在6个月后，开始对小食品感兴趣，大人可把蔬菜果条放在他面前的小桌上，示范给他看如何吃，让他学习，他可随时拿来咬嚼，在进食时，他如果要吃，也不要阻拦。这样经过一段时间的训练，婴儿就会脱离只会吮食物的阶段，而学会咀嚼。婴儿经常吃些蔬菜果条，不但有利于改掉吮手指或吮奶瓶嘴的不良习惯，而且还使牙龈和牙齿得到良好刺激，减少出牙的痛痒，对牙齿的萌出和牙齿功能的发挥都有好处。婴儿在咀嚼食物时，必然增强整个牙颌系统的运动，这种功能性运动对整个颌面和牙齿的生长发育都是必不可少的，它能使颌骨变得更加强大且与其他部位更加协调，以便乳牙和将来的恒牙能整齐地排在上面，保证成年时有一口漂亮的牙齿。
