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第38章 园艺

一 机构队伍

建场初期,由生产办公室(股)园艺技术员负责全场的园艺工作。1954年,农场试验场组建一个果树班(10余人),负责果树的种植、育苗、抚管工作。1960年3月,农场成立园林队,8月更名为园艺队。当年,三连建成一座小型玻璃温室蔬菜试验园20亩,由三连连长、农业技术员负责蔬菜品种的引进种植试验。各连队的零星果树菜园,由各连队领导负责组织林业班和食堂种菜组管理。1961年园艺队与采矿队合并建立一队。1985年,农场实行联产承包责任制,林业、果园统一由林管站管理,采取承包的形式联产计酬。1991年林业工作站成立,园林由其分管,配备有站长、会计、出纳兼保管,负责园林的种植管理技术和作业质量。1999年,成立园艺一连(开发一区)、园艺二连(开发二区)、园艺三连(北戈壁和试验站的园艺班),均配备有连长、会计、出纳、技术员。

二 园艺发展概况

红星二场的园艺业起步较晚,建场初期只有零星种植。1962年,新育苹果苗1.5亩8800株,核桃苗0.3亩1164株。到1964年,试验站有果园706亩,其中葡萄60亩2536株,苹果71亩2488株,杏园45亩1845株,桃园1.5亩385株,梨园9.57亩310株,沙枣园519亩19458株。当年,苹果树开始结果,采收葡萄37公斤,杏子2027公斤,桃1100公斤,共计收入1684元。1965年,成林果园188亩,共计5674株,有107亩挂果,产杏3000公斤、桃150公斤、葡萄700公斤。同年,七连60亩地枸杞园挂果,收获干枸杞200公斤。1973年,北戈壁定植果树200亩。1981年,果园丰收,苹果产量20846.8公斤,葡萄产量27894.4公斤。1986年农场利用世界银行贴息贷款在五连三支东一斗渠、二斗渠、三斗渠定植葡萄680亩。1996年,农场开发区完成定植果园810亩任务。1997年春季,农场庭院果园改建402亩,定植果树2.2万株。1998年12月,农场在北戈壁投资1185万元建设果园涌泉灌,完成2500亩地的水利配套工程。1999年红星二场实施“二三一”园艺工程,工程从1999年开始至2005年定植面积2万亩(其中葡萄1.5万亩,梨4500亩,苹果500亩),计划6年达到亩产3吨商品果,当年完成新定植果园3100亩。2000年,农场年末有果园4620亩,产葡萄2037吨,苹果20吨,梨63吨,红枣66吨。2001年农场年末有果园5790亩,产葡萄1772吨,苹果24吨,梨40吨,红枣98吨。2002年,农场推广《无核白葡萄商品化栽培技术规程》,葡萄承包户认真施行,使2002年葡萄的商品率大大提高,葡萄的色泽正常均匀,穗形完整,果形大小整齐,肉质脆,含糖量高,达到绿色食品标准,深受客商喜爱,价格高,经济效益好。

三 经济管理

建场初期由于园艺面积小,加之果园管理技术落后,产量低,质量差,效益差。到80年代中期企业讲求经济效益,发展地区特色产品,果品园艺才得到较快的发展。

1986年,农场使用世界银行的贷款建立葡萄基地,经过15年的努力,使果园生产有了较大的发展,在生产的实践中提高了红星二场人的经营管理水平。随着经营规模的扩大,讲求经营科学化、管理规范化、生产专业化、生产销售一体化。1987年,红星二场制定《新定植葡萄管理办法》,实行“定额管理、定额工资、核定成本、如数投资”。“定额管理”,即每个劳力年管20亩,按技术要求,包干完成各项管理作业。“定额工资”,即每个工4元,节假日除外,月出工25天,月工资100元。每年1200元,浮动30%,达到管理标准,工资全发。如果偷工减料、减质减量,年终结算时,在浮动工资中扣除,或按损失如数扣除。“核定成本、如数投资”,即管理作业及物化费用,如实核定按实际成本拨款投资,否则按减少作业量扣除投资。

(一)作业标准

1.成活要求

一般园地成活率90%,好园地95%,第二年补栽缺株,次年验收时,如仍有缺株,除继续补齐外,每缺一株则按单株三年平均,资费倒扣。

2.施肥

第一年普遍施上厩肥,每株不少于10公斤(厩肥不足油渣代替)。夏季追施化肥二次到三次,每株不少于100克。第二年夏季再追化肥,每株施肥150~200克,并普遍进行秋施肥(厩、化肥用量同第一年)。

3.生长要求

当年新蔓要求生长高度1米以上,基部直径为1厘米以上。

4.灌水

要求每年灌10次水,适时进行,上水一致,无旱涝现象。

5.整枝修剪

定植后,每条枝蔓留五节,其余剪除,夏末秋初摘除嫩梢,促进新蔓成熟。

6.松土锄草

要求施肥灌水前除净沟床杂草,每次浇水后两周松土一次,未间作的床面,每年机力耙地中耕2次,保持土壤疏松,地面无龟裂,无杂草。

7.引蔓

葡萄蔓长至50厘米时,插设支柱,引蔓直立生长,发挥顶端优势。

8.严禁间作

葡萄地严格禁止间作高秆作物和攀藤作物。

9.植物保护

及时防治病虫害,控制曼延,及时埋土开墩,防冻防霉,必须专人看管,杜绝损失,否则,损坏一株,除补植外,按每株每年1.5~2元罚款。

10.承包

葡萄从第四年起一律实行联产承包,执行产量工资。

(二)果树管理

苹果树和梨树一律实行实生苗定植,整形后高嫁接,做到好树势优果质。

1.实生苗定植

实生苗定植实行“人种地,地养人”的不交不补的办法。

2.管理办法

嫁接后管理按规定付给人工管理费:(1)平时预发70%,发放金额分解到各个作业项目中去,未按质按量搞好工作者扣发。(2)按成活率发放人工管理费。(3)成本费用严格纳入财务监督,物化费用实报,多报1反扣10,其金额50%罚报账人,50%罚单位。(4)苹果树和梨树嫁接后,管理期为4年,从第5年起一律实行联产承包,定额上缴。(5)治理病虫害,预防为主。凡病虫害损失的果树全价扣罚管理人员。(6)偷窃果树、牲畜损坏果树按树价10倍处罚责任人。

四 果树品种

建场时栽培的果树有桃树、葡萄、核桃、杏树、沙枣、桑树。后来逐步引进苹果、梨、枸杞、红枣、李子、山楂等。已经形成生产规模的有如下几种:

苹果品种:红富士、新世纪、秋力蒙、黄香蕉、黄魁、金冠。

梨树品种:库尔勒香梨、大白梨、砀山梨。

枣树品种:哈密大枣。

葡萄品种:无核白葡萄、木纳格(无核紫、全球红、马奶子、龙眼等品种规模较小)。

五 效益

园艺的发展不仅具有很好的经济效益,而且具有很好的生态效益和社会效益。

(一)生态效益

美化环境,净化空气,改良土壤,使农场的生态环境得到改善。庭院经济的发展,使农场职工生活在花果飘香的环境之中;成片的果园给农场的田野增添了新的人文景观。

(二)社会效益

新疆的瓜果闻名遐迩,远销全国,漂洋过海,享有很高的声誉,把边疆各族人民的深情厚谊传播到五湖四海、欧美和东南亚。

(三)经济效益

农场早期果园产量很少。70~80年代果品生产只能供应农场职工的消费。由于园艺业的发展,到1994年果品生产突破1000吨,总产1040吨,总产值145万元。2000年,葡萄产量2037吨,产值367万元。1990~2001年,全场葡萄总产14669吨,产值2524万元。

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