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第27章 孕妇的饮食

孕期营养要适度

孕期食谱要尽量丰富,不可偏食、废食,因为长期单一饮食将会导致营养不良症的发生。营养不足及营养过度均不利于母子健康,营养适度最好。孕妇的营养状况也不能只在孕期才注意,而要早做准备,尤其青春发育期以后的营养与孕妇体质有很大关系。许多女子为了“苗条”,偏食、忌食,造成营养不良,怀孕后自己及胎儿的健康都受到影响。有些孕妇专吃高蛋白、高脂肪的食物,如肥肉、奶油蛋糕、巧克力等,以为这样营养就好了,但实际上某些营养素过高可以破坏营养平衡,孕妇自身甚至胎儿均可增加患病的机会。对于孕妇来说,没有绝对禁止吃的食物,只要合理、平衡,食物种类越广泛越好。孕妇要忌烟、酒,因为它们可增加流产、早产、胎儿畸形、低体重儿的危险。辛辣食物对胃有刺激,不宜多吃。生冷食物容易受污染,所以也不宜摄入,孕妇在公共场合用餐时,特别要注意公共餐具的卫生情况,绝对不要不管不顾。

孕期进补要注意

妊娠后月经停闭,脏腑经络之血皆注于冲任以养胎,母体全身处于阴血偏虚。阳气相对偏盛的状态。因此容易出现“胎火”。

慎用人参

人参属大补元气之品,妇女怀孕后久服或用量过大,就会使气盛阴耗,阴虚则火旺,即“气有余,便是火”。服人参不当,易致阴虚阳亢。大多数人出现兴奋激动,烦躁失眠,咽喉干痛刺激感和血压升高等不良反应。其发生机理可能与神经、内分泌功能受到扰乱有关。这些不良反应其实就是阴虚火旺的表现。此外,服用人参过多可产生抗利尿作用,易引起水肿。孕妇滥用人参,容易加重妊娠呕吐、水肿和高血压等现象,也可促使阴道出血而导致流产。

从胎儿来看,胎儿对人参的耐受性很低,孕妇服用过量人参有造成死胎的危险。所以孕妇不可滥用人参。

禁用温热壮阳之品

鹿茸、鹿角胶、胡桃肉、胎盘等属温补助阳之品,会滋生内热。耗伤阴津,孕妇也不要服用。如果确属病情需要,也应在医生指导下服用。孕妇可本着“产前宜凉”的原则,酌情选用清补、平补品。

孕妇忌多吃山楂

大部分妇女怀孕后有妊娠反应,而且爱吃酸甜之类的东西。但要注意的是山楂果及其制品,孕妇以不吃为宜。山楂对妇女子宫有收缩作用,如果孕妇大量食用山楂食品,就会刺激子宫收缩,甚至导致流产。因此,孕妇多吃山楂是不适宜的。

孕妇忌吃黄芪炖鸡

孕妇,尤其是要临产的孕妇,吃黄芪炖鸡后,不少人引起过期妊娠,胎儿过大而造成难产。不得不用会阴侧切、产钳助产、甚至剖宫来帮助生产,给孕妇带来痛苦,同时也有可能损伤胎儿。孕妇食用黄芪炖母鸡造成难产,是由于黄芪有益气、升提、固涩作用,干扰了妊娠晚期胎儿正常下降的生理规律。黄芪有“助气壮筋骨、长肉补血”功用,加上母鸡本身是高蛋白食品,两者起滋补协同作用,使胎儿骨肉发育生长过猛,造成难产。黄芪有利尿作用,通过利尿,羊水相对减少,以致延长产程。

孕妇忌吃糯米甜酒

糯米甜酒和一般酒一样,都含有一定比例的酒精。与普通白酒的不同之处是,糯米甜酒含酒精的浓度不如烈性酒高。但即使是微量酒精,也可以毫无阻挡地通过胎盘进入胎儿体内,使胎儿大脑细胞的分裂受到阻碍,导致其发育不全,并可造成中枢神经系统发育障碍,而形成智力低下和造成胎儿某些器官畸形,如小头,小眼、下巴短,甚至可发生心脏和四肢畸形。

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