有个老农欠了人家很多钱，便叫儿子到森林伐木还债。大儿子和二儿子说大森林里住着个巨人，说什么也不肯去。三儿子阿斯凯皮尔坦说：“巨人没有什么可怕！”便在背包里放上奶酪，到大森林里去。刚砍了几斧，巨人就来对他说：“你砍我的树，我要打死你！”他不慌不忙地掏出奶酪，用力把黄油挤出来，然后对巨人说：“你见我从石头里挤出水来吗？你不怕我挤死你么？”巨人连忙求饶，答应帮他伐木。
晚上，巨人邀请阿斯凯皮尔坦到他家吃晚饭。巨人生炉火，叫他去打水。巨人的水桶又大又重，他没法拿得动，便对巨人说：“这水桶太小啦，让我把井搬来吧！”巨人怕他弄坏水井，只好自己去提水。
他们煮了一大锅麦片粥，于是两人便比赛吃粥。阿斯凯皮尔坦偷偷地把皮背包藏在怀里，一边吃一边往里面倒。巨人饱得再也吃不下，阿斯凯皮尔坦便用刀将背包戳个洞，让粥流出来，说：“你也像我一样在肚子上戳个窟窿吧，这样你就能吃得比我更多啦！”巨人真的照他的话去做，结果送了命。
