眼睛角膜的光洁度、明亮度、对事物反应的灵敏度及视力状况都与营养密切相关，合理的营养可以增强眼睛的抗病能力，保持健康。那么，眼睛喜欢“吃”什么呢？
眼球视网膜上的视紫质由蛋白质合成，蛋白质缺乏，可导致视紫质合成不足，进而出现视力障碍。因此，平时要给眼睛多“吃”些含蛋白质较高的食物，如瘦肉、鱼、乳、蛋和大豆制品等。
维生素。
维生素是构成眼感光物质的重要原料，素有“护眼之神”之称。维生素充足，可增加眼角膜的光洁度，使眼睛明亮有神。
含有维生素较多的食物有动物肝、水果、蔬菜和胡萝卜等、可多食。
维生素。
维生素B1、维生素B2是参与包括视神经在内的神经细胞代谢的重要物质，有保护眼睑结膜、球结膜和角膜的作用，能预防眼角皱纹的形成。维生素B1维生素B2缺乏时，会出现眼睛干涩、结膜充血、眼睑发炎等症状。
含维生素B1较丰富的食物包括米糠、麦麸、粗粮、豆类及花生等，因此，选择主食不必过精，淘米次数不宜过多；维生素的主要来源是肝、蛋、乳和蔬菜，可多食。
维生素。
维生素是眼球晶状体的重要营养成分，摄入不足易患晶状体混浊性白内障、角膜炎、前房、虹膜易出血。
富含维生素的食物有柚、番茄、枣、猕猴桃及绿色蔬菜等。
微量元素
在人体内含量虽然不到体重的万分之一，但作用很大，没有它们，新陈代谢就无法进行，其中有4种微量元素对眼睛的影响重大。
锌能增加视觉神经的敏感度。食物中牡蛎含锌量最高。肝、奶酪、花生等也是。
钼是组成眼睛虹膜的重要成分。大豆、扁豆、萝卜缨中含钼较高。
铬不足时，会导致近视。含铬丰富的食物有糙米、牛肉、蘑菇、葡萄和蔬菜等。
钙和磷可使巩膜坚韧。排骨、肉、乳品、豆类、新鲜蔬菜和鱼、虾、蟹等是含钙和磷丰富的食物。
枸杞子
枸杞子清肝明目的疗效大家早已知道，因为它含有丰富的胡萝卜素，维生素、B1、B2、C，钙、铁等，是健康眼睛的必需营养。
枸杞子的三种食疗配方：
a。枸杞子加米：煮成粥后，加入一点白糖，能够治疗视力模糊及流泪的现象；
b。枸杞子加菊花：用热水冲泡饮用，能使眼睛轻松、明亮；
c。枸杞子加猪肝：煲汤，具有清热、消除眼涩和因熬夜出现的黑眼圈。
决明子
决明子具有清肝明目及润肠的功效，能改善眼睛肿痛、红赤多泪，防止视力减弱。
