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第15章 涩柿子变甜

晓菲的奶奶家住在大山里,那里有许多柿树,到了深秋季节,黄黄的柿子挂满了枝头,如同一盏一盏小灯笼,十分好看。对此,晓菲的印象很深刻。

可当采摘活动结束,总有一些熟透了的柿子留在高高的枝头。这些留在树上的、黄澄澄的小灯笼,成了当地一道独有的风景线。

晓菲来到奶奶家里看到这些奇怪的现象,好奇地问:“怎么还要留一些柿子高高挂在枝头?多可惜?”

奶奶解释说:“不管柿子长得多么好,我们也不会全都摘下来,因为这些柿子是专门留给喜鹊过冬的食物。”

“为什么要这样?”晓菲感到不解。怎么人与鸟类的关系这样和谐?

“原来,柿子园在当地已成为喜鹊的繁衍栖息地。每年秋去冬来,它们都在柿子树上筑巢过冬。”奶奶回忆起来,“有一年的冬季特别寒冷,鹅毛大雪下了好几天,几百只喜鹊无法觅到食物,竟在一夜之间,全被活活饿死、冻死。来年春天,柿子树吐绿发芽。可正要开花结果时,一种不知名的毛毛虫突然泛滥成灾,结果所有的柿树在这一年几乎绝产。果农们这才醒悟:如果头年冬天,喜鹊没有饿死冻死的话,那么就不会导致虫灾了。自那以后,人们每年在秋天收获时,都会有意留下一些柿子挂在枝头,给喜鹊作为过冬的粮食。甜蜜的果实吸引着大批喜鹊唧唧喳喳来到柿子园,这些善解人意的喜鹊,仿佛懂得了人们留给它们柿子的心理和愿望,于是心存感恩,并开始积极报恩。即使春天来了也不急于飞走,干脆把这里当成了自己的家。一天到晚地忙着捕捉柿树上的害虫,从而确保了柿子每年的大丰收。人与喜鹊就这样和谐共存,其乐融融。”

晓菲对奶奶讲的故事,还记忆犹新。每当吃柿子时,她就想到了这个故事。

这天,奶奶让人给捎来了许多柿子。妈妈洗了几个,晓菲拿起来就吃,“哇!好涩呀!”晓菲咧着嘴,伸出了舌头。

“柿子这么涩怎么吃呢?”妈妈尝了尝,皱着眉头说。

“妈妈,我看是这样。”晓菲来了精神,“我想,奶奶怕给我们全是熟柿子一天两天吃不完坏了,她给我们全是生柿子,让我们自己催熟吃,这样会吃的时间更长些。”

“小丫头,说得有道理。”妈妈赞同地说,“不过要催熟,这要多麻烦呀。”

“妈妈,这不麻烦的。”晓菲神采飞扬,“这事交给我办好了。”

“小丫头,你怎么办?”

“要吃柿子的时候,提前几天把十几个柿子放到塑料袋里,”晓菲说,“再在里面放上三四个香蕉或同样多的苹果,封住口,放在温暖的地方。这样分批做不就行了吗。”

“几天柿子就熟了吗?”妈妈担心地问。

你能回答这个问题吗?

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