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第18章 第17天 孕早期合理的饮食搭配

今天,孕妈妈需要学习一些孕早期营养饮食的知识,只有饮食营养丰富且多样化,胎宝宝才能身体健康、聪明可爱。

孕早期应遵循的饮食规律

在孕早期注意摄入叶酸。因为叶酸关系到胎宝宝的神经系统发育。胎宝宝神经管发育的关键时期在怀孕早期第17~140天。此时,如果叶酸摄入不足,可能引起胎宝宝神经系统发育异常。

每位孕妈妈对营养物质的实际需要量是不一样的,但每位孕妈妈都可遵循同一规律:要做到“荤素兼备,粗细搭配,少食多餐,品种多样。”

专家提示

很多孕妈妈们在得知自己意外怀孕后,担心自己没有提前补充叶酸会对胎宝宝的发育有所影响,其实,只要平时饮食均衡,就无需担心这个问题。从得知怀孕后要有意识地多吃富含叶酸的深绿色蔬菜即可。

每日饮食小建议

主食(米、面、粗粮或豆类)至少200克,蔬菜300~400克,大豆制品25克,鱼、禽、蛋等动物性食品100~150克,牛奶200~250克,水果100~200克。

孕早期食谱举例

早餐 馒头或面包 酸奶 甜椒橙汁

加餐 核桃或杏仁几粒

午餐 米饭 清蒸鲤鱼 清炒荷兰豆 西红柿鸡蛋汤

加餐 牛奶芝麻糊

晚餐 面条 胡萝卜、甜椒炒肉丝 油菜 豆腐鱼头汤

加餐 苹果

甜椒橙汁

原料一个红色或黄色的甜椒,一个橙子

做法将甜椒洗净,去蒂去子,再将橙子洗净,去皮去子,将甜椒和橙子切成小块,放入榨汁机。

清蒸鲤鱼

原料新鲜鲤鱼一条,重500克以上。

做法将鱼去鳞、肠、肚。置菜盘中,放入笼中蒸15~120分钟取出即可食用。

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