银鳕鱼粥
材料：准备大米60克，银鳕鱼50克，青豆30克，鲜牛奶50毫升。
做法：将银鳕鱼洗净切丁后备用；锅内放适量的清水，然后放入大米和青豆同煮，等水沸腾后再放入银鳕鱼，然后用小火熬粥，等到粥快熟时放入鲜牛奶，再次沸腾后熄火即可。
功效：补充各种营养。
蒸什锦鸡蛋羹
材料：鸡蛋1个，番茄酱（或鲜番茄）12克，菠菜末12克，海米末3克，香油、水淀粉、盐各少许。
做法：将鸡蛋磕入碗内，加盐和100克温开水搅匀待用；在锅内加水后，放在旺火上烧开，把鸡蛋碗放入屉内，蒸15分钟，成豆腐脑状，待用；炒锅内放入清水250克，水开后放入海米末、番茄酱、菠菜末、盐少许，等熟了之后用水淀粉勾芡，淋上香油，即成。吃时将菜汁浇在蛋羹上。
功效：鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用，可避免智力衰退。
牛奶花椰泥
材料：菜花20克，牛奶20克。
做法：将花椰菜清洗干净，放入开水中氽烫至软，将其沥干水分后剁成碎末，将剁碎的花椰菜末放入准备好的牛奶中，调稀即可。
功效：花椰菜就是菜花。菜花中含丰富的维生素C、胡萝卜素、硒、维生素K等多种具有生物活性的物质。可增强肝脏解毒能力、提高机体的免疫和抗病能力；菜花性凉、味甘，可健脑壮骨，补脾和胃，特别适合生长发育期的宝宝和在污染环境中生活的人食用。菜花不宜与猪肝同食。
番茄土豆鸡肉粥
材料：准备大米100克，鸡脯肉50克，土豆，1个，番茄半只，植物油、葱、姜、味精各少许。
做法：将鸡脯肉剁成末；土豆洗净煮熟后去皮且成小丁；番茄洗净后用开水烫一下，去皮去蒂切成小丁。炒锅加热后放入植物油，将葱姜放入锅内，煸香后捞出，放入鸡肉末、土豆丁炒熟盛出，再将番茄丁煸炒至熟后，与鸡肉末土豆丁混合在一起。将大米放入锅中加水熬成粥后，加入煸好的鸡肉末、土豆丁、番茄丁继续用小火熬5～10分钟。粥好后加入少许盐调味即可。
功效：土豆中含有丰富的B族维生素和优质纤维素，在人体延缓衰老过程中有重要作用。土豆富含的膳食纤维、蔗糖，有助于防治消化道癌症和控制血液中胆固醇的含量。
