头伏前，梦到小茴香，按照时令正是吃茴香馅饺子的时候。
茴香菜，翠绿舒展，模样生得俊俏，可是茴香的个性也很强，并不像她样子那样温婉，身上气味重，就连虫子也不敢叮，偏又是这个强性子，让很多人爱不上。南方人基本不吃的，即使在北方大概除了北京人最爱外，其他地方吃她的人也不是很多！
正念叨着茴香呢，赶巧要出差北京，恰巧又是茴香上市的时节，更巧的是，作曲家老张也是个茴香控。
省城大作曲家老张是我的客人，大热天的，让他陪着一块出差京城，我心里总有点过意不去。好在我俩一不留神聊起了茴香，关系一下拉近了不少。傍晚刚入住酒店，隔壁庆丰包子铺的牌匾就让茴香控老张的两眼放光，腿脚挪不开。老张是北京的常客，酷爱茴香包子，回回赴京，次次不落。行李一放下就巴不得立马能让口腹享乐一番。虽然茴香万千好，也总不能让我的贵客，刚到京城的第一个正餐就喝粥吃包子吧。好说歹说，总算把我俩共同的念想留到了第二天的早上。
第二天一大清早，庆丰包子铺就是人头攒动，茴香馅大包子刚一上桌，正宗南方人的老张真不含糊，抄起筷子，一口气吃下拳头大的包子七只，外加一碗小米粥。看着老张喜欢的样子，两个茴香控的话匣子一打开便收不拢，我也正好逮着个好机会，当着茴香知音的面好一番唠叨。
我的茴香情，可要追溯到十八年前了。谈起茴香，陆姐，我第一个茴香老师傅，是个怎么也绕不开的话题。陆姐是我的邻居，住我家楼上。正宗北京人，大嗓门，热心肠，一口京片子，满嘴儿化音，舌头总是打着卷，嘴里整天像含块糖似的在说话，吸溜吸溜的。
那是个周日，从北京探亲回来的陆姐急匆匆地敲响了我家的门，“京片子”连珠炮般地发来：“看我给你家姑娘带来好吃的啦！我也多日子没见这口了，飞机捎来的，新鲜着哪，包饺子可好吃可好吃了！”陆姐边说边将一大把像文竹一样翠绿翠绿的东西递给我，那是我头次见识新鲜茴香的模样。闻着气味有点大，心想这玩意能好吃吗？陆姐好心好意送我的茴香自然没有好境遇，顺手就被我扔在了厨房的角落里。
陆姐不愧是热心肠。傍晚她再次敲开了我家门，裹着一股风捎来的还有一大碗热气腾腾的茴香馅饺子。热心肠人往往都有点儿善意的主观，送完饺子的陆姐非招呼我趁热吃了她认为“可好吃、可好吃”的东西不可。碍着陆姐的面子，我只好皱着眉头小心翼翼地咬开了一个饺子皮，用舌尖舔一下馅，刹那，一股好闻的味道钻进我的鼻子，舌尖漫过若有若无的清雅之气，眉头瞬间舒展开来。也就是从那天起，一种叫作茴香的蔬菜彻底走进我的心底。
我也要包饺子！有了陆姐水饺的垫底，再瞧我家厨房角落里的那把茴香，越看越顺眼了。绿茸茸的一把，洗干净放在厨房控水，满屋子都是茴香味，真好闻！那天我铆足了劲，把色、香、味俱全的肉茴香馅焦香锅贴端到家人面前时，连挑食的四岁女儿都吃了满满一盘，还问我锅里还有没有。
从此爱上了茴香。若赶上季节的话，每次陆姐回北京，她都会给我带回来一把翠绿、一股清香。一年又一年，直到她五年前退休后回北京定居，我再也没有吃过茴香饺子。但陆姐的饺子味道，一直鲜香地留在我的记忆中抹不掉，成为我绵绵亲切的怀想。有道是有些人一直住在心底，却消失在生活里了。面对清香扑鼻的茴香包子，有一种淡淡的想念，专门属于陆姐的想念，萦绕心上。望着茴香控老张，我心里也暗暗盘算着要给他一个特别的惊喜。
转天，天刚蒙蒙亮，就直奔灯市口大街的菜场。挨家挨个问摊主，有没有茴香菜卖。直到转进第二个菜场，一捆嫩绿的还带着露水的茴香跳进我眼，连价也没来得及问，便收入囊中，像捡到宝似的心直跳。
此时老张刚刚起床。我把茴香藏在身后，故作神秘地说要送老张一件珍贵的礼物。老张一听就急了，以为我要送啥价值连城的宝贝谢他，慌忙摆手，推辞不要。当我把身后茴香菜一亮相，老张的眼立刻笑成了两弯月亮！
当然咱没忘留给自己一小把茴香菜带回家包饺子。边包饺子边想念着陆姐的样子，还有那嘴里像含块糖似的京片子的儿话音。
2012年2月
