俗话说得好:“民以食为天”,“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌”。可见吃饭真是件天大的事情。看猿人劳动的教科书图画,女猿人的身上裹着一块兽皮,披散着长发,边拨弄着篝火,边忙着准备食物。那就是女人烧饭最早的记录吧!看来男女分工早就存在:男猿人狩猎,女猿人烧饭带孩子看家。所谓男主外,女主内是也。
从前人们见面的招呼语是:“吃了吗?”其实即使对方没吃饭,打招呼的一方也不会请人家真去自己家吃上一顿的。既然吃饭那么重要,烧饭也就有不少说道。成家后,女人自然大多成了烧饭总承包。不是有句话“要想拴住男人的心,必须先拴住他的胃”吗?特别是有了孩子以后,母爱无限膨胀,如何让“小太阳”吃得有营养吃得乐胃,只好使尽浑身解数:看菜谱,听口授,外出饭局回来还要仔细研究某个菜式,买来相同的肉食蔬菜作料,回味着人家菜的味道,边试验边品尝,乐此不疲。年轻当然也有年轻的毛病,容易心理不平衡。干得多了,难免就要抱怨和发牢骚:“干吗非得我烧饭啊,你工作,我也工作;你拿工资我也没少拿。”云云。有了想法,自然脸色就不太好看,说几句风凉话,耍个小脾气,故意弄出超出日常的响动,让那位知道,自己正在干“惊天动地”的烧饭大业。更有甚者,偶尔遇到工作忙,心里烦,便龙颜大不悦,配合着来点摔摔掼掼——“怎么着,咱有手艺,再不看点脸色,你还不要上天啊!”所幸遇到个修养比我好的人,你急人不急,想吵架没门。唉!我算明白了,怎么着也是个干,耍不耍态度,全是空气。倒不如争取个主动,好好表现,落个“高风亮节”的美名。
如今早已超越使小性子的年龄。双休日早早就去菜场,把两天的菜全买来,该洗的洗,该烧的烧,该储存的储存。既然吃苦受累的活干了,那就好人做到底,留一张晴朗的脸给家庭吧!
会做饭的女人不吃亏,想吃啥买啥。说到自己练就的这点烧饭“童子功”,如果要追溯的话,还要归功于我爸妈,那也是他们搞的素质教育的成果吧。我父母是双职工,每天上班忙得团团转,他们给每个孩子做了家务分工,派给我的活,技术含量稍低些,就是煮米饭。一开始也是煮得熟一顿生一顿的。爸爸妈妈好脾气,凡事能看得过眼,饭煮夹生了就夹生着吃,煮煳了就煳着吃,只是让我下次注意些。不过有一天,我特别贪玩,一锅饭被我煮得严重不像话,夹生得厉害。爸爸说了我几句,我耍起了小性子,直嚷嚷:“我只能烧成这样,谁会烧谁来烧!”瞧,这是标准的撂挑子呀!爸爸妈妈才不吃我这一套,根本不接我的话茬,第二天,我还得乖乖继续前一天的工作:煮米饭!
婚姻也是一种习惯吧,不要追求公平、合理,两个人默认一种习惯也就相安无事了。婚姻是合作社,不是评劳模也不比贡献,肯定也不存在绝对公平。苦也好,累也好,心甘情愿才好。饭菜里添加了爱的滋味,更富营养。
家不是最华丽的地方,却是最温暖的港湾;汤不一定最鲜美,但喝到口中是热的;饼不一定最酥软,可吃到嘴里是香的;家常菜不一定最美味,却是你喜爱的口味,又是专门为你准备的。
一位知名作家这样说:“一个不爱做饭的女人,就像风干的葡萄干,可能更甜,却失了珠圆玉润。”
2011年2月