要远离肺癌，就请从远离厨房的油烟做起，改进厨房通风设备，倡导改变烹饪习惯，最根本的目的是减少油烟在厨房中的停留时间。对一般家庭来说，厨房要经常保持自然通风，同时还要安装性能、效果较好的抽油烟机。此外，炒菜时的油温也要有所控制，尽可能不超过200℃（以油锅冒烟为极限），多使用微波炉、电饭煲、电烤炉等厨房电器产品，尽量避免油烟的损害。并且在饮食上应注意多摄入维生素A、胡萝卜素、蔬菜和水果等。
遗传是由于血缘关系，使一个家族内许多人患同一种疾病。如果父母亲当中有人患有某种癌症，其子女患同样类型癌症的可能性就比较大，也就是说癌症患者往往有明显的肿瘤家族史。
有癌症家族史要重视体检
调查结果表明，癌症病人发病率有血缘关系的高于无血缘关系的，近亲高于远亲，父系亲属与母系亲属之间则无明显差别，说明癌症的发病与遗传因素有一定的关系。对有肿瘤家族史的人群，进行定期健康检查以及安排重点的防护措施，是一种有效的预防方法，这对肿瘤的早期发现、早期诊断和早期治疗具有重要的临床意义。
癌症是基因、环境双重作用
十多年来，我国城乡人群的肺癌发生率呈显著而稳定的上升趋势，并已经成为危害人民健康的最严重的恶性肿瘤。据我国1975～1978年人口普查统计，总的患癌可能性，男性约为14.5%，女性约为9.5%。虽然生活在同一环境中，但患癌者只限于少数人，说明此少数人可能与某些先天因素如遗传有关。肺癌与鼻咽癌、乳腺癌一样，有家族集聚性。
中国医学科学院肿瘤研究所完成的一项“遗传多态性和吸烟与肺癌风险”的研究提示，尽管肺癌似乎有家族聚集现象，但至今还没有证据表明肺癌存在有特异性的易感基因。越来越多的研究支持肺癌是基因与环境相互作用引起的，致癌物代谢、DNA修复以及细胞增殖和凋亡控制基因的遗传变异等，都有可能是与吸烟有关的肺癌的重要遗传易感因素。因此，预防和减少肺癌发生的关键措施是戒烟。
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