每年农历正月二十九，是福州人特有的传统节日——拗九节，拗九节在福州人心目中的地位绝不亚于九月初九重阳节。拗九节又叫“后九节”、“孝顺节”。这一天，家家户户都要用糯米煮成糖粥，然后加上花生、红枣、桂圆干等佐料，做成“拗九粥”，用以供奉祖先和菩萨或者是馈赠亲友。出嫁的女儿还要恭敬地给娘家父母送上一碗亲手制作的“拗九粥”，以表孝敬之心。吃上一碗女儿送来的拗九粥，粥中饱含着儿女的浓浓孝心，真的是比蜜还要甜，一直甜到了心窝里。
拗九节是怎么来的呢？传说，古代有一个人叫目连，他的母亲生前做过很多坏事，死后便变成了饿鬼。目连不忍母亲受此折磨，于是目连出家修行，后来有了神通，终于在地狱见到了母亲。目连给母亲带来很多好吃的，可是都被狱卒给吃了。后来，目连用荸荠、花生、红枣、桂圆、红糖等原料与糯米混合，煮成甜粥，然后在上面洒一把黑芝麻，狱卒见送来的饭黑乎乎的，便问目连是什么？目连说：“这是拗垢粥。”（福州话“九”、“垢”谐音）狱卒觉得这粥脏兮兮的，于是便让目连送了进去。这天正好是农历正月二十九，目连的母亲这年又刚好二十九岁。福州人将正月分为“三九”初九为“上九”，十九为“中九”，二十九为“后九”，于是这粥又被称为“后九粥”，正月二十九则被称为“拗九节”。
不管是正月二十九，还是目连的母亲二十九岁，都有一个“九”字，于是福州人对“九”非常忌讳，他们认为“九”是一个难过的坎儿，是厄难的岁月。因此，拗九节这天，凡是岁数逢九以及是九的倍数的人，如九岁、十九岁、二十九岁……以及十八岁、二十七岁、三十六岁……他们要把拗九节当成生日一样来过，要吃“太平面”，祈求平安、顺利。
拗九节还有一个名称，那就是“送穷节”。所谓送穷节，顾名思义就是将贫穷送走，寄托了人们远离贫穷、不懈追求幸福生活的美好愿望。“送穷节”风俗起于汉代以前，据史料记载，五帝之一的颛顼有个儿子非常穷，经常穿着破衣烂衫，喝着稀粥。正月二十九是颛顼之子的忌日，这天人们都要设坛祭祀，身穿破衣，喝着稀粥，一边大喊：“送穷！送穷！”清代学者林祖焘就曾作诗《闽中岁时杂咏》，描写送穷节的情景：“相传拗九届芳辰，各煮饴糜杂枣榛。扫尽尘封投尽秽，送他穷鬼迓钱神。”如今，随着人们生活水平的不断提高，送穷习俗在福州地区已经基本绝迹了。
经过千百年的历史演变，如今拗九节又成了敬老爱老、崇尚孝顺的重要节日，在福州地区发扬光大。每逢拗九节，福州市仓山区城门镇胪雷村就会在村里的陈氏祠堂大摆宴席，俗称“孝顺宴”，参加宴会的老人达一两千人之多。老人们安坐席上，一边品着美食，一边欣赏闽剧表演，年轻人则穿梭其中，端茶倒水，好不热闹，好不和谐。做为中华民族敬老爱老传统美德的最好体现，这一风俗在当地已经沿袭了20多年了，而且还必将一直传承下去。
