21世纪是以人为本的世纪，人则是以幸福为本，幸福却以健康为根，因为有了健康就有未来，就有希望，才能创造幸福，失去健康就失去一切。如果说健康是人生的第一财富的话，那么烟酒就是逼迫你“破产”的根源。
谈到戒烟限酒问题时，许多人都很漠然，觉得这早已不是什么新鲜话题了，但烟酒的确是人类健康的最大杀手。
2005年5月31日是世界卫生组织发起的第18个“世界无烟日”，也是2005年2月27日《世界卫生组织烟草控制框架公约》开始生效以来的第一个“世界无烟日”。中国控制吸烟协会名誉会长张义芳表示，中国的控烟形势仍然非常严峻。他透露了一组数字：目前全球有13亿吸烟者，其中3.5亿人在中国，占吸烟总人数的1/3.烟草是全球第二个主要死亡因素，每年大约导致500万人死亡，在中国每年有120万人因吸烟而死亡，占全球吸烟有关疾病死亡人数的1/4.同时，酗酒对肝脏、消化系统、心血管系统也有很大影响，会导致肝炎、肝硬化、胃炎、胃溃疡和心脏病等各种疾病，严重威胁着你的健康。
吸烟有害健康，我想任何一个人都明白这个事实，但为什么有那么多人就是不愿意戒烟呢？主要是因为他们总是认为吸烟的害处未必有宣传的那么大，可能医生的宣传是言过其实，可能是过分喧染。不过，吸烟的害处已举世公认，越早戒越好。如一时有困难，每日吸烟量应限制在5支以内，这样吸烟的危险度较小。
有些人说：“我也想活得好，活得幸福，但是戒烟真的不容易。”其实戒烟容易不容易，主要是看你自己的决心，得有意志力去做，不用什么戒烟茶、戒烟糖、戒烟药，说戒就戒，我们有些人一说得了肺癌，立即就戒了，一说得了脑溢血，当天就戒了。俗话说，不见棺材不落泪，人一被证实由于吸烟而判处“死缓”，当时那种求生欲望会产生极大的控制力。
老张今年70岁，是位抽了50年的老烟枪，有轻微肺气肿的小儿科医生，而他在一年多前开始戒烟，但上帝似乎没有给他太多时间去恢复健康的身体，因为他得了位居现代十大死因之一的恶性肿瘤——“肺癌”。
在开刀手术前，老张是一个谈笑风生满怀信心的人，然而手术后他却一度进入呼吸加护中心抢救，现在尚需呼吸器帮助他学习呼吸，因为他的肺叶已切除2/5无法像正常人一样自由自在。从他木然的表情中，看出他的心情低落，无法适应现在需要“气切”、“插鼻胃管”的状况。
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各位读者，你是否日后想要过这样的生活——手边带着氧气筒，坐在轮椅上，凡事要人打理？相信您也不希望如此，所以请您现在开始“戒烟”。
我们提倡的是自觉地去做，靠意志戒烟。列宁17岁时就抽烟，抽得很凶。有一年他妈看他抽烟，对他说：“我每天洗衣服挣这么点钱，妈妈这么辛苦，你抽烟要花多少钱！”列宁很孝顺，听完后立刻说：“行，妈您放心好了，我不抽了。”从嘴里把剩下的半支烟扔到地下踩灭。从此后，列宁再也没有抽过烟。
还有很多故事都证明戒烟是需要意志力的。可惜的是有好多人因为得了肺癌才戒烟，那就太晚了。因此，戒烟分两种类型，一种是主动戒烟，病人高高兴兴、真心诚意、心甘情愿，主动戒烟；另一种是被动戒烟，戒烟以后，效果好得不明显，甚至于得癌更多死得更快了，为什么？他被动戒烟，不心甘情愿，也无可奈何，是被迫的、窝囊的戒烟。
酒是把双刃剑，少饮则有益于健康，多饮则是损害身体的罪魁祸首。我国古代医药学家李时珍曾在《本草纲目》中谈到酒与健康与饮酒数量有关。他说：“面曲之酒，少饮则和血行气，壮神御寒，若夫沉湎无度，醉以为常者，轻则致疾败行，甚则丧躯殒命，其害可胜言哉。”同样，元代的饮膳太医忽思慧在《饮膳正要》一书中说：“酒味苦甘辛，大热有毒，主行药势，杀百邪。去恶气，通血脉，厚肠胃，消忧愁。少饮优佳，多饮伤神损寿，易人本性，其毒甚也。醉饮过度，桑生之源。”现代科学研究证明，这个论断是有道理的。
20世纪90年代初，法国的一份研究报告说，法国人爱吃肥腻食物，但患心血管病的机会比美国人低，原因是法国人爱饮葡萄酒。有权威组织研究证明，适量饮酒使人产生欣快感、可放松情绪、增加食欲、帮助睡眠。
所谓少量，就是饮酒的量要以不损害健康为原则。很多科学家经过大量调查研究，基于各种病理学的检验资料，提出了一个安全的饮酒量，也就是说每餐饮酒酒精含量不超过15克（相当于50至100毫升葡萄酒，或一罐啤酒）为佳。超过这个摄入量“痛饮”的话，对肝脏的损害率就会明显增加，还会造成慢性酒精中毒，引起多发性神经炎、心肌病变、脑病变、造血功能障碍等疾病。神经系统受到侵犯后，中枢神经抑制过程减弱，大脑皮层功能紊乱，久而久之则可造成智力和记忆力减退、判断力下降，有时出现妄想等精神病症状。同时，食欲减退，摄取蛋白质及维生素不足，造成营养不良。如果是胰岛素依赖性糖尿病患者，大量饮酒后，会出现低血糖，甚至有死于昏迷的病例。
如果你是一个爱喝酒的人，又重视健康问题，那你最好看看下面的内容。
饮酒的四大常识：
一是尽可能把酒温热了喝。我国自古以来就有喝热酒的习惯，这从出土的青铜器中有一温酒的器皿可以证明。事实上，许多黄酒加温后饮用，更觉芬芳适口。白酒加温后，一些低沸点的醛类物资会挥发掉一些，从而减少酒中对人体的有害成分。葡萄酒热饮还能治感冒。
二是在腹中没有食物或正在发怒的时候切莫饮酒。在民间，早流传有“空腹盛怒，切勿饮酒”的谚语。这是颇有道理的。当人的肠胃中空无食物时，乙醇最容易被吸收，当然，也最容易被醉倒。而人在发怒时，按中医的理论说，则肝气上逆，面红耳赤，头痛头晕，再加上乙醇造成的“兴奋”，势如火上浇油，更易失控，以致造成难以收拾的结果。
三是尽可能不要多种酒混饮。《清异录》说：“酒不可杂饮。饮之，虽善酒者亦醉，乃饮家所深忌。”不同的酒中除都含有乙醇外，还含有某些互不相同的成分，其中有些成分不易混杂，多种酒混杂饮用可能会使人感觉胃不舒服，甚而头痛。
四是饮酒后切不要洗澡。据设在洛桑的瑞士预防酒精中毒研究所发表的报告说，洗澡前饮用含酒精的饮料有害健康，甚至引起死亡。这是由于酒后体内储存的葡萄糖在洗澡时，会被体力活动消耗掉，因而血糖含量大幅度下降，体温也会急剧下降；同时，酒精会抑制肝脏的正常活动，阻碍体内葡萄糖储存的恢复，从而危及生命。
饮酒十三忌：
1.忌饮酒过量。
2.忌“一饮而尽”。
3.忌酒和汽水同饮。
4.忌酒后受凉。
5.忌酒后看电视。
6.忌酒后喷农药。
7.忌睡前饮酒。
8.忌带病饮酒。
9.忌孕期饮酒。
10.忌美酒加咖啡。
11.忌啤酒冷冻喝。
12.忌上午饮酒。
13.忌酒后马上用药。
因此，我们为了自己的健康，为了自己的家庭，为了自己活得更好，你的第一步就应该开始戒烟适酒的计划。
