国庆节这天，爸爸妈妈早早地就催促着小刚小强两兄弟早点起床，今天全家去叔叔家过节。
爸爸、妈妈带着小刚小强来到了叔叔家，一进门，小刚就看见了中厅茶几上摆着他和弟弟最爱吃的葡萄和哈蜜瓜。他俩很有礼貌地叫过了叔叔、婶婶。婶婶说：“快坐下，吃葡萄吧，看这些水果，昨天就给你们买好啦！”妈妈问婶婶：“阳阳和小妹两个孩子呢？”婶婶一指屋里说：“两个人在屋里，说是做什么游戏呢！”小刚、小强一听说哥哥在玩游戏呢，赶快推门进屋去了。
哥俩进屋一看，阳阳和小妹正伏在桌上专心致志地看着什么。小妹见小刚和小强进来了，就赶快招手叫遵：“强哥，快来看呀，我哥哥说他能叫鸡蛋游泳！”小刚风趣地说：“我只听说过鸭子会游泳，还没听说过鸡蛋也会游泳的？让我看看。”
小刚、小强说着也凑到桌前。
只见桌子上摆了一只杯子，杯子里有多半杯的水。阳阳说：“请注意看，开始表演啦！”说着把一个鸡蛋放进了杯子里，这时只听叔叔喊了一声：“喂！先生们，女士们，开饭啦！”
今天，叔叔可是大显身手啦！满满的一大桌子菜，又是饮料，又是啤酒。边吃边聊，各说各的，几个小家伙，吃着说着，屋里充满了欢乐的气氛。
下午，小刚小强回到家里，爸爸看书去了，妈妈织毛衣。
小刚和小强走进厨房，一人拿了一只玻璃杯，倒进了半杯凉水。一人拿了一个鸡蛋和一支筷子，两个人什么也没说，走进、他们的房间。
小刚把水杯放在桌上，小强把鸡蛋轻轻放入杯里，鸡蛋沉到了杯底儿。两个人正高兴地期待着下一步呢！等了好一会儿，鸡蛋周围一个气泡也没有，鸡蛋仍静静地躺在杯底儿。
妈妈轻手轻脚地走过来，想看看这两个宝贝儿子神神密密地在干什么？进屋一看，两个人对着一个装鸡蛋的杯子发愣呢！妈妈奇怪地问：“你们俩是怎么啦，对着杯子发什么呆呀？”两个人谁也没说话，弟弟噘起小嘴，咕哝着：“哥哥，这是怎么回事呀？”哥哥摇摇头，丧气地说：“我也不知道哇！”
小强和哥哥的实验失败了，直到吃晚饭的时候，那只鸡蛋还是静静地躺在杯底。气的哥哥将水倒了，把鸡蛋做了个油炸荷包蛋吃了。
睡觉的时候，小刚和小强都没有说话，心里都在想，到底是怎么回事呀？哥俩儿不约而同地想到了明天一定去问问阳阳。一会儿，两个人迷迷糊糊地进入了梦乡。
第二天一大早，小刚小强对爸爸妈妈说：“我们去叔叔家。”爸妈奇怪地问：“昨天刚去过，今天怎么还去啊！有什么事吗？”两个人顾不上回答，开门就走了。
哥俩儿来到了叔叔家。小刚急不可待地把昨天回家后做实验失败的事说了，阳阳听了哈哈大笑说：“有一点，你们忽略了，我那杯子里装的哪是清水呀？”小刚奇怪地问：“那是什么呀？”阳阳说：“杯子里装的是稀盐酸。来，我给你们说说这里的道理你们就明白了。”于是，四个人又凑在一起，叽叽咕咕的说起来。
原来，鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙。碳酸钙是不溶于水的固体，所以鸡蛋在水里永远不会生出气泡来。把鸡蛋放入稀盐酸里，蛋壳中的碳酸钙就会跟盐酸发生化学反应，产生了二氧化碳气。鸡蛋壳上附着的就是二氧化碳小气泡。借助气泡的浮力把鸡蛋从杯底抬到了液面上。当你用筷子搅动气泡后，气泡破裂，二氧化碳气就逸人空气中，这时浮力小了，于是鸡蛋又沉入了杯底。再继续反应，再次产生气泡，又借助浮力把鸡蛋抬上液面。这样反复几次后，气泡越来越少，说明蛋壳中的碳酸钙已完全耗尽了，所以最后鸡蛋就变软了，不能再产生气泡了，也就无法再游上来了。
小强接着说：“那鸡蛋壳还能再变硬吗？”阳阳说：“没办法啦！”小刚说：“那怎么办呢？”阳阳说：“只好吃掉喽！”四个人全笑了。
噢！原来鸡蛋要是在它不“喜欢”的“水”中就不会游泳啊！同学们，你们见过会游泳的鸡蛋吗？不妨试一试。
