放学后，小明走在回家的路上，一边走一边想，我能做些什么呢？对了，现在正是收获柿子的季节，爸爸、妈妈都在收柿子，我就去帮忙收柿子吧。想到这里，他就直奔柿子园。
哈！柿子园那一片沸腾的场景，一下把小明吸引住了，只见大人们有的摘、有的装，忙得个不亦乐乎。放眼望去，一眼就看到爸爸正在登着梯子摘柿子呢。小明忙跑过去，冲着正在忙着的爸爸说：“爸爸，老师让我们来帮忙，您看我能干什么。”没想到爸爸还是那句老话：“你还小，帮不上忙，快回家学习去吧！”然后，就见有老师的话作后盾的小明理直气壮地回答：“老师说我们上学了，就长大了，能够干活了，不许你再说我小。”爸爸一看他那副认真的样子，无可奈何地说：“那好吧，你先随便看看，看能干什么，就干什么吧。”听了爸爸这话后，小明就像得到了圣旨一样，非常高兴地去了。
在柿子园中，虽然小明处处受到鼓励，可就是插不上手。
最后，他来到了包装组，只见这里的阿姨们都在忙着将刚刚摘下的柿子，装在预备好的纸箱中，可是令他奇怪的是，每当柿子快要装满的时候，这些阿姨总要向箱里放几个梨。小明想，人家要的柿子，而阿姨却偏要向箱中放几个梨。于是，他就好奇地问阿姨道：“阿姨，你为什么要向箱中放梨呢？”阿姨不紧不慢地答道：“这些刚摘下来的柿子没有熟透，非常涩，在箱子里放几个梨，就是为了让它快点成熟，变成你要吃的甜柿子呀！”小明有些半信半疑，可看阿姨那认真的模样，又不像是在逗他。可是，为什么在箱子里放几个梨就能使柿子快点成熟呢？
这是由于成熟的梨能放出一种叫做乙烯的气体，它能促进水果内细胞的吸收功能，使外界的氧气，容易进入细胞，加速细胞的呼吸作用，使水果变得成熟。另一方面，乙烯也增加了水里氧化酶的活性，使果实容易发生氧化反应而变得成熟。
也就是说，不光柿子是这样，只要你在一箱未成熟的水果中，放几只成熟的水果，整箱的水果就会很快成熟起来。
过去，由于控制水果成熟的方法没找到，在采摘季节，果农不是担心采摘早了，水果酸、涩，就是担心采摘晚了，水果烂掉。现在，发现了乙烯这个宝贝的妙用，就可以采取人工控制的方法，科学地管理了。
如果果农想要推迟水果成熟的时间，让水果慢慢的上市，并避免大量水果烂掉，则可在贮存水果的仓库里放一些高锰酸钾溶液浸泡过的泡沫塑料或砖块，就会达到目的。这是因为高锰酸钾是一种强氧化剂，它能与乙烯发生反应，使水果仓库的乙稀浓度减少，水果自然而然地就会成熟得慢一些。采用这种方法，就可以使水果按计划陆续慢慢上市。
使人们能够随时吃到新鲜的水果了。
