海水养殖是京族地区的支柱产业，为此，成人技术学校大力引进高新科技，先后争取到湛江水产局、雷州市科协、广西水产局、南海水产养殖研究所、广西海洋研究所、中科院海洋研究所、中山大学、海南大学、中科院南海水产研究所、湛江海洋大学、青岛海洋大学、台湾海洋大学等一批科研单位、部门的专家教授到京族地区讲学授技，考察指导虾、蟹、螺等养殖高新技术，并在山心建立了对虾高产示范基地，京族的海水养殖业得到了空前的大发展。到2003年，京族地区已养殖有对虾1066．66公顷，螺86．67公顷，蟹23．33公顷，每年海水养殖总收入1．95亿元，纯收入877．5万元，发挥了良好的经济和社会效益。（同上）
（二）京族科技事业的发展（此节转入经济章）
解放前，京族的生产技术比较落后、生产工具比较原始，生产力很低，渔业生产只能从事浅海和近海捕捞；农业生产仍沿袭古老的单一的品种和刀耕火种的粗放耕作方式。
解放后，政府在京族地区大力推广科技应用技术，采取了许多措施来促进京族经济的发展，取得了明显成效。特别是改革开放后，形成了以海洋捕捞、海水养殖、旅游、边境贸易为主，农业养殖、种植业为辅的良好产业结构。
一、调整产业结构，初步实现了海洋渔业产业化经营
京族在调整农业产业结构方面，主要以海为主。①继续发展捕捞业。海洋捕捞是京族渔业的传统产业，也是京族三岛渔民生产、生活的主要依靠。努力提高捕捞现代化，提高捕捞的产量和质量。②改造低产盐碱、盐酸田，加速发展海水养殖业，如对虾、蟹、文蛤、虾苗等，主要是发展对虾养殖；在对虾养殖方面始终坚持以市场为导向，以科技为动力，以效益为中心。根据市场需求，合理调整对虾养殖品种结构。增加科技投入，大力发展对虾优质、高产、高效养殖技术，提高养殖成功率，确保农业增产、农民增收，加快京族经济发展速度。始终坚持“科技兴渔”的发展战略，把科技作为对虾养殖发展的第一生产力。对虾养殖已成为京族经济支柱产业和新的经济增长点。③发展海产品加工业。京族的海产品加工有海蜇加工、海产品冷冻、小杂鱼加工鱼粉和鱼露等。海蜇加工已成为京族三岛的特色支柱产业。
二、培养科技人才，逐步建立科技信息网和技术推广服务网
京族地区当地政府根据实际情况采取了以下措施：首先，培养本民族的科技人才，推动科普工作的开展，努力提高渔民科技素质。通过组织科技下乡活动，印发各种科技书籍(资料)大力宣传科技知识，并举办科技培训学习班。还利用电视等形式积极组织播放科普知识，激发京族种养户掀起学科技、用科技的热潮，不断提高科学种养水平，使京族人民的科技素质得到了整体的提高。另外，还组团参加全国及全区科技活动，为京族企业及京族种养户提供外出参观、学习、交流的机会，及早了解各种科技动态，跟上时代发展步伐。
其次，在京族地区积极开展科技金桥行动，在建立科技信息网的基础上，建立了农村技术服务网，初步建立了镇、村两级信息网络，逐步形成组织网络化、功能社会化、服务产业化的科技创新服务体系。通过信息的传递，切实为京族三岛广大虾农产前、产中、产后提供可靠的信息服务。产前，通过政府信息网络收集提供对虾品种、投养的时间服务；产中，提供对养殖技术新动态、气候变化等方面信息服务；产后，为对虾的销售提供及时、准确的需求信息，做好销售市场、价格跟踪服务。
1987年，江平镇依上级政府要求，在所辖各村任命村农技员各1名，专门负责向村民传达各种有用农业信息和农业生产知识。京族各村从此开始了村农技员的培训工作，村农技员不定期到东兴市和江平镇接受培训，学习掌握有关农业信息和农业科技。通过这些培训和个人的实践与学习，各村农技员理论和实际操作知识水平提高很快。
三、应用科学技术的推广和普及，促进了海洋渔业的大发展
京族是一个主要从事沿海渔业的民族。新中国成立后，京族三岛曾“填海造田”，一度“以粮为纲”，大力发展农业。在京族三岛大力发展农业的年代，应用科学技术曾经在农业生产中得到广泛推广，20世纪50年代，农用化肥得到推广和使用，70年代末，新品种杂优稻被采用，接着玉米的品种也得到改良，育种技术、病虫害的防治都得到改善，到20世纪80年代，改造盐碱田、盐酸田卓有成效，曾创造了产田改造获得亩产600公斤粮食的科技成就。禽、畜的防疫也取得显着效果。但是由于沿海地区自然条件限制和随着优势产业的发展，海洋捕捞、海水养殖和海产品加工业逐步成为了京族人民的主要经济来源，种植业已基本萎缩，并逐步在京族的经济舞台上消失。
1．海洋捕捞业方面的科技进步。京族的渔民祖祖辈辈以海洋捕捞为生，在长期的生产实践中积累了丰富的渔业生产经验，不仅能准确地预测潮水的涨落和海上气候的变幻规律，而且对鱼群的涸游规律也掌握得很好。解放初期，海洋捕捞主要靠小型风帆船、小艇和竹筏作业，由于船小抗风能力差，只能在40米水深以内的沿岸海域从事捕捞生产。捕鱼工具简陋，作业方法落后，利用渔箔、网、虾缯、墨渔笼、渔钩、沙虫锹、蚝蜊刨、蟹耙、鱼叉、锄头、铲、锹等浅海捕捞渔具和近海渔业工具在沿岸浅海搞刺、钓、拖虾和挖沙虫、扒螺、拾贝等。由于生产力受到很大的限制，加上科学技术不发达，海洋上风云波浪变幻无穷、神秘莫测，出于畏惧，人们只能采取各种消极的防备和回避的措施，把生活平安与否和生产上的成败寄托在神灵是否庇护上。解放后，京族渔业已初步实现渔船机帆化、网具化纤化、通信联络电信化、助航助渔现代化，从而改变了海洋捕捞工具的落后状况。拥有了大渔船、围网、孤网等深海捕捞渔具，增强了抗风御灾能力，扩大了生产渔场，提高了捕捞产量和质量。并保障了渔民安全，减轻了劳动强度，提高了劳动生产率。
2．海水养殖方面的科技进步。
(1)对虾养殖。京族三岛的对虾养殖面积目前已达到1066．7公顷，对虾养殖已发展成为京族主要经济来源，变成了京族三岛的新兴产业。对虾养殖原来都是采用传统的粗养技术，单产只能在150-250公斤之间。为此，京族地区采取“走出去，请进来”的办法，到外地高等院校和沿海发达地区聘请有丰富经验的专家、教授，举行10多期对虾养殖培训班，分期分批对养殖户进行培训，使广大对虾养殖户了解和掌握了科学养殖对虾技术，使对虾养殖有了一个质和量的飞跃。另外，当地政府针对京族养殖户对科技养殖还比较模糊的这种情况，2002年把巫头村榕树头新改造的对虾养殖基地作为高新科技示范点，推广高位池精密养殖方法。这个示范基地年亩产超过了1000公斤。通过建立科技示范基地，使广大虾农看到了高新科技养殖的效果，看到了传统养殖与高新科技养殖的区别。逐步向高位池养殖发展，使对虾养殖实现了技术和产量的新突破，由1998年前亩产200公斤，已发展到现在亩产500公斤，对虾养殖成功率由1998年前的30％，发展到现在的70％，对虾养殖科技含量大大提高，使广大群众真正尝到“科技致富”的甜头。
(2)青蟹养殖。京族的青蟹养殖主要集中在山心村，山心村位于北部湾的珍珠湾畔，有丰富的毛蟹资源、饵料来源和淡水水渠，水源方便，水质清新，泥质底，是海水养殖的理想场所。目前，已发展有了23．3公顷蟹塘，年产量为7000多公斤。过去，由于对青蟹的特性和养殖技术不了解，投放密度太高，投饵量掌握不好，造成积留残饵，败坏养殖池水质，青蟹自相残杀，影响了青蟹养殖成活率和产量。年平均每亩产量仅为l00多公斤。近年来，通过“请进来，走出去”办法，逐步掌握了养殖青蟹池塘的管理、青蟹苗的培育及架线吊养等技术，提高了成活率，现每亩年产量为1000多公斤。
3．海产品加工业的科技进步。
(1)海蜇加工技术。京族三岛充分利用海蜇资源丰富，加工场地多的优势，大力发展海蜇加工，到目前为止，京族三岛共有60多个海蜇加工场。年产量为10000多吨，年产值已超亿元。
海蜇加工程序简单，设备简易，科技含量较低，易于掌握和应用。海蜇加工主要设施是随渍池，随渍池可分为头矾、二矾和三矾三个池子，每个池子都要留有随时可排可止的排囱孔，池子用砖砌，内壁用水泥敷面而成。没有条件的，可在坡度较小的土地上挖简易池，铺上塑料布即可当随渍池用；主要加工原料有食盐和明矾。海蜇加工程序有两种，供国内消费的成品一般采用二矾加工法，出口成品通用三矾加工法。
(2)海产品冷冻技术。京族三岛的海洋捕捞业和海水养殖业发展迅猛，海虾年产量已达21000多吨。其中，对虾养殖年产量为17590吨，海上捕捞的海虾年产量为4350吨。为了使产、供、销能协调一致，增加出l5量，防止产量损耗，提高冷冻产品产量和加快冷冻技术进步已势在必行。目前，京族地区有4个生产冰块和从事对虾加工的小型企业，年加工产量为2000——3000多吨，虽然没有形成大的规模，但还是很好地解决了对虾销售问题，促进了京族地区对虾养殖业的发展。
京族地区的海产品冷冻主要是对虾冷冻。以前也采用过药物保鲜等技术，但由于出现鱼虾中抗菌素的残留量和细菌的耐药性问题，从公共学的角度否定了它的应用价值。京族企业现在主要掌握和运用了加冰保鲜(冰鲜)技术。加冰保鲜技术是传统的水产品保鲜方法，我国沿海地区使用冰鲜已有数百年的历史，由于冰鲜水产品基本上保持了原有的生物特性，故该法迄今为止，仍为世界各国所采用。京族的对虾冰鲜主要使用撒冰法，即在使用之前把块冰(盐水冰桶制冰)轧碎。将碎冰直接撒在虾体表面，在塑料鱼箱内先撒一层冰，再装入一层虾，要求一层冰一层虾，冰块要撒得均匀，不能脱冰，使对虾能迅速、均匀、充分而完全冷却。
（三）京族卫生事业的发展
新中国成立前，京族地区的卫生条件、居住条件、生活环境相当恶劣。基本上处在人畜混居、饮水不符合卫生标准、“四害”横行的卫生状况，是霍乱、丝虫病、疟疾、鼠疫、天花等多种烈性传染病的主要疫源地和流行的区域。据东兴志记载，京族地区在解放前无一卫生医疗机构。直至l948年，东兴县才由国民党政府派遣5名医务人员成立了一个小诊所，但缺医少药，没有病房，医疗条件极差。京族聚居的京族三岛方圆数十公里无医无药，每年死于上述几类传染病的人数占当时京族人口总数的2％以上。解放前京族人口平均寿命很短。
一、京族地区三级医疗卫生网的建立
京族地区的卫生事业在经过解放后50多年的建设，缺医少药、医疗器械“老三件”的状况已得到根本改变；卫生防疫、妇幼保健也成效显着，一些严重危害人们健康的传染病、地方病、妇女病得到了有效控制。初步形成了市设医院，镇设卫生院，村设卫生所(室)的农村三级医疗卫生保健网。保障了京族人民的身体健康。2000年，京族三岛被评为自治区“卫生村”和“小康村”。巫头村被誉为“广西第一村”。
解放后，党和政府十分重视东兴民族地区卫生事业发展，20世纪50年代至80年代期间，京族地区基本形成了相对健全的三级卫生防疫、妇幼保健网络。东兴县先后设立了县人民医院、县卫生防疫站、中医制剂室。京族聚居的江平镇成立了江平镇卫生院。万尾、巫头、山心也都设立了卫生所(合作医疗站)。京族三岛的卫生所(合作医疗站)是由东兴县卫生局、江平公社卫生院和各大队共同出资建设的，其中，京族聚居的山心大队卫生所为50平方米；万尾大队卫生所为200平方米，巫头大队卫生所为l00平方米。京族三岛的每个卫生所(合作医疗站)都配备有听诊器、压舌板、体温计、出诊箱、高压锅、注射器、针盒、针灸针等医疗器械。卫生所(合作医疗站)都“有医有药”。每个卫生所(站)都安排有经县、公社两级培训机构培训的2-3名赤脚医生(各大队的赤脚医生都按大队干部、民办教师的待遇标准领取大队补贴和大队口粮)。京族的农民都能在卫生所(合作医疗站)得到免费治疗，京族的少年儿童都能免费进行全程免疫接种疫苗。京族地区虽然经历了多次地域管辖权的反复变动，县政府内迁防城(保留东兴、松柏、江平、马路四个乡镇卫生机构)，东兴区域由县建制下降为乡镇建制，但国家性卫生机构及农村卫生组织仍保存并发挥作用。
