登陆注册
15290300000068

第68章 春生夏长,秋收冬藏——四季饮食调养法

成语故事

记得我上大学,开始学习《黄帝内经》时,《灵枢》中有将一日的人气消长分为四时的叙述:“春生夏长,秋收冬藏,是气之常也,人亦应之。以一日分为四时,朝则为春,日中为夏,曰入为秋,夜半为冬,朝则人气始生……日中人气长……夕则人气始衰……夜半人气入藏。”当时不太明白其中的道理。我们的老师就针对“春生夏长,秋收冬藏”做了一个生动的比喻。他说:“我们每一个人生活在自然中,都是组成这个世界的一个分子,我们的身体状况和精神状态就像自然界中生长的一棵棵落叶树,会或多或少地受到这个环境的影响,会随着季节的变化而发生变化。春天来临,营养从树根部向树梢移动,树枝得到营养便开始发芽;到了夏天,所有的营养都发散到了枝梢,因此树叶丛生,枝繁叶茂;等到秋风乍起,秋天到来,天气变冷,营养逐渐回归树根,树叶便开始飘落;而冬季来临,营养大量回归树根,不能营养树梢,维系树叶,所以叶枯凋零,枝秃叶落。我们人也和落叶树一样,体内的气血运行除遵守这种四季变化的规律外,还遵守一天中的阴阳四时的变化规律。这才是人顺应四季和一日四时变化规律的具体表现。”(成语出处)

《史记·太史公自序》:“夫春生夏长,秋收冬藏,此天道之大经也。弗顺则无以为天下纲纪。”(成语释义)

春生夏长,秋收冬藏:春天萌生,夏天滋长,秋天收获,冬天储藏。指农业生产的一般过程,亦比喻事物的发生、发展过程。

(养生道理)

中医认为,人生活在自然中就要顺应春夏秋冬四季的变化,按照四时:

春温、夏热、秋凉、冬寒气候变化的规律,模拟自然界春生、夏长、秋收、冬藏的季节驿动的特征,适时进行衣饰、饮食、起居等的养生,即可减少疾病的发生。春捂、秋冻、夏季防暑、冬季保暖,就是顺应四时养生的具体表现。如果违反时令,夏不凉、冬不暖,必然中暑、受寒,身体不安。

我国民间有一句描述人们在四季中精神状态的谚语:“春困、秋乏、夏打盹、睡不醒的冬三月”,非常形象地概括出了人体中控制寤寐的阳气运行与自然界春生、夏长、秋收、冬藏四季相应的变化规律。春季,万物萌生,阳气始生,气血渐趋于表,毛孔初开,血气稍减,所以容易犯“困”;夏季,阳气流溢,气血通达于表,毛孔开,汗大泄,所以容易打盹;秋季,阳气始衰,阴气始生,气血渐趋于里,但充而不实,所以容易疲“乏”;而冬季,则阳气内敛,气血循行于内,所以容易造成“睡不醒”的困倦状态。针对这种状况,人们在起居养生上就要做到:在春天来临之际,要配合自然界的生发之气,晚睡早起,散步缓行,舒展身体;夏季到来之时,应该适应阳气隆盛的气侯规律,晚睡早起,保持平和心态;秋天将近,气候转凉,阳气开始收敛,就要早睡早起,敛神精气,宁心定志;冬天到来,天寒地冻,阳气收藏,则宜晚睡晚起,不能过分张扬,防止阳气受损。

在饮食养生上也要顺应四时的变化:春属木,按照五行配属,与肝相应,因此要顺应春季阳气之升畅的特征,宜食辛甘发散、清淡可口之品(如黄豆芽、绿豆芽、柑橘、葱、蒜、香菜等),忌油腻、生冷、粘硬食物;夏属火,与心相应,为防止火气太盛,扰动心神,所以要滋心阴、清心火。多吃一些清凉之品(如银耳、莲子、莴笋、黄瓜、西瓜等),但不可过食寒凉;

长夏(夏中后期间7、8月份)属土,湿气偏盛,因而要健脾祛湿,宜食用山药、大枣、胡萝卜、白扁豆、薏米等类食物;秋属金,气侯干燥,容易损耗阴液,所以要食用荸荠、秋梨等多汁食物;冬属水,天气寒冷,因此要注意温养,进食羊肉、核桃、小米、黄米、香菇、豆腐、鸡肉等食物。在衣饰养生上也要根据天气的寒热温凉的变化,注意早春、酷暑、晚秋、严冬天气的反常变化,适时增减衣服,做到随时养生。

同类推荐
  • 对症经络反射区特效疗法治百病

    对症经络反射区特效疗法治百病

    你在如何保护自己的健康?如何治疗身体的各种不适症状?是吃药、打针,还是每天服用昂贵的营养品?其实,这些做法都不完全正确。在人体内有完善的自愈系统,只要掌握正确的开启方法,就可以发挥意想不到的保健、治疗作用。对经络反射区进行有效刺激就是推动人体自愈系统运行的钥匙,它能激发人体自身的抗病能力,是增强体质的最好方法!经络是联系脏腑、体表以及全身各通道的纽带,也是人体功能的调控系统。反射区则是整体的缩影,蕴含着五脏六腑以及气血阴阳变化的信息。本书将教大家怎样通过按摩、艾灸、拔罐、刮痧等家庭简易特效疗法刺激经络和反射区,达到美容美体、治疗疾病、强健体魄、改善亚健康的功效。
  • 你不可不知的排毒解毒100招

    你不可不知的排毒解毒100招

    排毒解毒的方法源于人们的社会实践活动,具体方法有很多,本书从饮食、运动、心理、按摩等方面列举了许多排毒解毒的妙招,对一些时尚的排毒解毒方法也做了详细的解读,并对酒精中毒这一日益普遍的社会现象提供了行之有效的解毒方法,可供读者在浏览时学习使用。祝每一位读者开卷有益,越活越健康,越活越美丽!
  • 三高与我无缘

    三高与我无缘

    全书集医学、心理学知识为一体,既有生理、病理、心理学的基础知识,又有典型案例,意在宣传、普及防治三高症的科学知识。
  • 驯服血糖

    驯服血糖

    本书是作者关于如何驯服血糖的论文集。书中全面解析了血糖升高带给我们身体的好处和坏处,教会我们如何在日常生活中有效平衡我们体内的血糖,健康生活。
  • 糖尿病的保健细节和养生

    糖尿病的保健细节和养生

    随着社会文明的发展,生活节奏的加快。精神压力日益增大我们更要关爱自己的身体,密切注意自己身体发出各种疾病信号。糖尿病是病因和发病机理尚未完全阐明的的内分泌代谢性疾病,而以高血糖为其共同主要标志。因胰岛素分泌绝对或相对不稳及删细胞对胰岛素敏感性降低,引起糖,蛋白质,脂肪和继发的水、电解质代谢紊,糖尿病严重威协着我们的生命、健康怎样合理治疗和预防糖尿病的并发症,让更多的人掌握糖尿病的知识就显得十分紧迫。为此我们编写了《糖尿病的保健细节和养生》一书。本书从糖尿病的基础知识,日常生活细节,糖尿病的保健养生和防治几个方面入手。让更多的人对糖尿病有更加深入的了解。力求贴进生活,科学实用。
热门推荐
  • 悍圣

    悍圣

    家仇族恨,热血散尽,方才一路高歌!爱恨情仇,纠缠交织,锻造热血儿郎!少年入世,悲天悯人,要以苍上祭上苍!新书首发,求大家支持!拜谢了!这本书可是我呕心沥血的作品啊!我虽然叫肥哥,其实我可不胖哦!嘿嘿!
  • 恶魔总裁的猎妻游戏
  • 绒勿悔后宫宫斗录

    绒勿悔后宫宫斗录

    这是根据百度贴吧-后宫吧制成的,写着各种记录,是分散写,智商低的看不懂的喷子别喷,谢谢等级啥的各个后宫群想取,随意
  • 魔武反穿越

    魔武反穿越

    Z国大陆突然出现一个神秘的古老祭坛。一大批相关学家去考察探索。可所有接近那个祭坛的人都凭空消失了。消息不胫而走,全世界的人都来到了Z国,而伴随着这股狂潮而来的,还有那些会魔法武技的反穿越者!一场地球人与反穿越者的战争随之爆发。左哲求爱不成,被激怒前去挑战反穿越者,从此踏上了一跳不归路。各种各样的反穿越者接踵而至,像是一场游戏,一场有关两界生死的游戏,而地球人生死的重担,就这么活生生的压在了左哲肩上。
  • 中国现代文学经典收藏馆

    中国现代文学经典收藏馆

    中国一世纪的经典绝唱震撼几代人心灵的不朽篇章作者:1鲁迅2叶紫3周文4卢隐5刘云若5萧红6林微因7许地山8徐志摩9朱自清10穆时英11鲁彦12闻一多13郁达夫14邱东平15蒋光慈16洪灵菲17朱湘18石评梅19刘半农20戴望舒21梁遇春22胡也频23周韬奋
  • 女人三国

    女人三国

    周瑜,那嘉,萧薇,胡曼妮四个人是从高中在一起就厮混在一起的姐们,长大之后,每个人走了截然不同的路,性格也迥然不同。唯一的共通点是,大家都分都在追求爱情的道路上,即使荆棘重重,也永不言弃。
  • 浅雾夏安

    浅雾夏安

    这排水杉树巧不巧的和旁边的教学楼一样高,只有最南边的一棵例外。它高出一米多,也更粗壮一些,可能是先栽种了一些时日。它挺拔的样子,和命运的倔强不约而同。而时光静默,四季匆匆,跌跌撞撞的我们,又到底留下了什么?一场奇异的青春科幻之旅,一次写进漫漫时空的约定。愿你的梦总是如浅雾一般朦胧,愿你的明天正如你梦里那般美好!夏,安。
  • 丘比特的杀戮

    丘比特的杀戮

    亡灵不生不死......她只是一个13岁的少女,一个本应该生活在宫殿的公主。巫师唤醒了沉睡千年的诅咒,当死亡降临,再尊贵的公主殿下,也只能用来祭奠。之后的时间,于她而言,是凝固的......
  • 寻龙战神

    寻龙战神

    他不是一个善良的人,他不是一个搞笑的人,他不是一个尊崇美色的人,他不是一个无耻的人,但是他是一个会让所有人恐惧的人。他不是神,所以他无法选择自己的出生。他不是神,但是,他可以选择自己如何活着,如何死去。(有暴力倾向者,以杀手为偶像人群,请慎读;十八岁以下未成年者,心智不健全者,请在监护人和医师的指导下进行阅读;处于人生和情绪低谷者,娘炮,开始怀疑人生人群,必读!整天以长腿欧巴小鲜肉为偶像人群必读……)
  • 易烊千玺之宛若星辰

    易烊千玺之宛若星辰

    她被家人重男轻女,在那受够了委屈和冤枉,当她想过一死了之时,她看见了电视屏幕上的少年,从此,她喜欢上了他。她为了他,从学渣转变学霸,她想考上北大,只为看他一眼。梦想成真时,她带上自己所有的积蓄来到人生地不熟的北京。当少年遇见她时,一眼认出了她宛若星辰的眼睛,直到有一天他问她,可她却忘记了他......