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第4章 泰国·风情撩人

曼谷

泰国,就像一个蒙着神秘面纱的女郎,隐蔽在原始与现代之间,它那独特的风情,吸引着无数人的目光。

整个曼谷就像一位身穿金缕玉衣的婷婷少女,平静地躺在湄南河畔,一排排、一簇簇闪烁的灯光,像五颜六色的宝石,向人们展示着曼谷迷人的魅力风情。

曼谷位于泰国河流之母湄南河的下游低湿地区,被泰国人亲切地称为“军贴”,意为“天使之城”、“玉佛的宿处”。据说,曼谷的海拔比海平面高出1米,且距离暹罗湾只有40千米,可以说是一座坐落在海边的不凡之城,林立的高楼与低矮的木屋交错中闪现的庙宇形成曼谷独具特色的风景。

曼谷的美丽离不开湄南河的围绕。湄南河素有“东方威尼斯”之称,是一条美丽而朴实的河流,一如曼谷的人。它围绕着曼谷蜿蜒而走,两岸满是繁茂的热带花木,风光绮丽。寻一叶小舟,撑一根长橹,飘飘摇摇地行于湄南河之上,微风轻轻吹起衣袖,远处传来庙宇中隐约的梵音,心仿佛都静了下来,随着那湄南河的清水缓缓流动。

宁静处,也不乏尘世的喧闹。湄南河两岸尽是高耸的楼宇和一排排低矮的小木屋。楼宇虽在远处,但因高耸,身在河中,却也可见它如剑般的身影,仿佛就在岸边。木屋是实实在在依水而建的,8根粗粗细细的柱子“窈窕”地立于水中,支撑着满是鲜花的小木屋,漂浮在河面上。在河面与木屋之间,随意地搭着几层木梯,身穿沙丽的泰国妇女沿木梯而下,或洗衣或洗澡,老人坐在木楼边的凉亭中悠闲地吸着烟斗,孩子们成群地在河边玩耍。

紧偎着湄南河的,是举世闻名的大皇宫,这也是来曼谷必去的一处胜地。大皇宫因其错落的布局以及精湛的建造艺术而闻名于世。它是仿照曼谷王国故都大城的旧皇宫建造的,具有鲜明的暹罗建筑风格。如茵的碧草,多姿的古树,静静的菩提,以及那4座宏伟的宫殿,构成了一幅绚丽多彩而又恢弘的油画。还有那大皇宫的佛塔式的尖顶,直插云霄,鱼鳞状的玻璃瓦,在阳光的照射下,灿烂辉煌。

曼谷的美丽还在于她那令人惊奇的慢节奏,泰国人将它形象地称为“沙一耶耶”。在这里,时间仿佛成了取之不竭的源泉,堵塞的交通,习以为常的交警,还有车上悠然等待的司机。没有谩骂,没有迫不及待的汽笛声,仿佛一切都是那么自然。曼谷的街头,无论是王宫的巡卫队,还是普通的行人,都惊人地保持着一致的缓慢步伐,一切都顺其自然。

或许在这个佛教国度里,大象的节奏成了一切的节奏。行色匆匆的人,何不也停下来,与曼谷人一起悠闲地漫步?

普吉岛

在神秘安静的泰国,也有一处世外桃源,它像一颗椭圆的珍珠镶嵌在泰国南部的安达曼海。这处世外桃源有一个美丽而多情的名字——普吉岛,一如度假时放松闲逸的心情。

阳光,灿烂得让眼睛都眯成了微笑的月牙儿;风,充满柔情地轻拂着你的面颊;海水,涌动成浪漫的风情——这就是普吉岛。

“普吉岛”一语原本来自马来文,意思是山丘。普吉岛一如它的名字,全岛遍布着绵亘的山丘,中间点缀着些许盆地。然而,普吉岛又不仅仅只有山丘,它还是名副其实的泰国珍珠,静静地镶嵌在泰国南部的安达曼海。珍珠当然离不开海洋,普吉岛的海洋晶莹剔透,仿佛水晶龙宫,吸引着各方的行者去探索。在普吉岛的西海岸,一片片原始的洁白的沙滩,在阳光的照耀下,涌动着安达曼海拍岸的浪花。

充足的阳光、美妙的风景是上帝赋予普吉岛最美的外衣。躺在细腻柔软的沙滩上,把蓝天白云、碧海都拥入怀中。眼前这片澄澈见底的海,从海滩到远处,点点伸展、层层加深,如透明的绿松石。如孔雀尾巴上的那抹翠蓝,水天之际那一带醇厚的蔚蓝色缓缓地闪耀它的光彩。水天相接处腾起的水雾,模糊了界限,海上的白色帆船成了这里最好的点缀。就这么望着,自己就好像身在画中。

面对这平静而温润的碧海,呼吸着海水诱人的咸味,心中会不自觉地产生扑向大海的冲动,在普吉岛拥抱大海的最好方法就是浮潜。当你穿上潜水衣,进入海底世界的时候,一下子就会被水下神秘美丽的世界惊呆。没有任何污染的水如玻璃般丝毫不遮拦视线,色彩斑斓的水底珊瑚,阳光照着水流产生运动着的光如同在舞蹈,鱼群在指间游动,水流震颤着游走在身体的周围,心在瞬间变得万分纯净。

在普吉岛,不论怎么沉醉于她的美丽,还有一件不能不做的事情——到神仙半岛叩拜泰国的四面佛。顾名思义,四面佛就是端坐在金顶四角亭中的佛是有四面的,顺时针方向,第一面求平安,第二面求事业,第三面求爱情婚姻,第四面求金钱。四面佛的拜法也比较独特,先把一小束花插在佛前的花瓶里,一根黄色的小蜡烛点燃插在第一面佛前的香炉里,12根香点燃了,四面各插3根,最后把一小片金箔纸贴在佛座上。据说这是很灵的,因此四角亭周围一圈圈地摆了数千只木刻或金属质地的小像,都是香客还愿给佛的。

普吉岛的海洋、普吉岛的阳光、普吉岛的佛光。对于任何人都有“致命的杀伤力”。

清迈

清迈是神秘的,清晨的雾蒙蒙,到下午的明晃晃,黄昏的金黄色,到夜晚的蓝紫色,没人能猜到哪一张“脸”才是真的清迈。清迈是安静的,除了寺庙中洪亮的钟声,野狗偶尔的吠叫,空气里弥漫的只剩下泰国煮米的味道。

清迈,就像它的名字所蕴含的意义一样,能带给人一种清朗的、爽迈的情绪。或许正是由于清迈的特别,才让那个对小城感触如此多的邓丽君迷恋不已。

清迈位于海拔300米的高原盆地,素以“美女和玫瑰”享誉天下。这里四周群山环抱,中心缓缓流淌着清澈的滨河,树木葱茏而青翠,百花绚烂而宁静,古迹幽幽,淳朴的人们低声谈笑着。

漫步清迈,你会突然发现,清迈吸引人的不仅是景色,不仅是悠然的步调,更是这里独特的珍馐美味。清迈人创造的特色菜没有上万种,也要有几千种。这里真正吸引人的,是一种名叫“YAM”的混合食物。其做法有点像做汤与做凉拌菜的综合,其中包含了很多泰国常见的蔬菜、水果。此外,一种名叫“SOMTAM”的木瓜沙拉,以木瓜、虾米、柠檬汁为主料,再拌以鱼酱、大蒜和砸碎的辣椒,吃起来又酸又辣,非常特别。

当然,到清迈还一定要试试当地最传统、最独到的叫“堪托克”的帝王餐,这种“堪托克”吃法非常有趣。饭菜都放在传统的竹篓中,进餐时,吃饭的人脱去鞋子,盘膝、席地,围坐在“堪托克”周围,伴随着泰国独特的传统舞蹈进餐,不能不说是一种视觉与味觉的双重享受。除了保持泰餐常有的特色之外,善食的清迈人还拥有自己的独门绝学。他们很善于做一种叫做“Naem”的辛辣猪肉肠,其中所加的各种材料不得而知,但它却是清迈人迁居他乡时最怀念的食品。

除了美味的食物,清迈手工艺品技术的纷繁复杂与精湛也会让你感到震惊。清迈属于泰国北部山区,是少数民族的聚集地,这些生活在深山村寨里的民族最擅长的就是手工艺制作。那些色彩斑斓的丝线,在清迈女子的手中穿来引去,一件件漂亮的绣品就是这样出现的。每当夜色旖旎、华灯初上,身着盛装的少数民族女人就会怀抱各种绣品、银器、书包、雕刻,在清迈的街头走动,在满街的酒吧、咖啡馆中穿梭徘徊,寻找机会把她们精巧的作品卖给需要它的人。

如果你厌倦了走马观花、疲于奔命的生活方式,不妨在清迈的山间选择一家度假村,远离尘嚣,投入自然,感受一下“采菊东篱下,悠然见南山”的田园风光。狂欢在清迈的泼水节,享受泰式的按摩,沉醉在爱人之间隐秘的浓情蜜意,你会惊喜地怀疑自己:原来生活还可以这样。

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