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第38章 健康减肥,远离肥胖

减肥,对于很多女人来说都是任重而道远的大工程。很多人苦熬了很久,结果还是越减越肥。究其原因,就是方法不对。减肥一定要遵循科学的方法,才能达到事半功倍的效果。

减肥是目前社会上一大热门话题。众多女性为了拥有“S”曲线豁出去了美食和健康,甚至有些男士也开始加人到减肥大军之中。于是社会上出现了五花八门的减肥法。但却出现了一种有趣的现象,许多人天天吵着喊着减肥,却越减越肥!着实痛苦不堪。分析原因大多是方法不对所致。下面10种方法被专家们视为减肥的最佳途径。以每天平均摄取2000千卡热量为基点。

(1)降低热量摄取营养学家认为,无论你在饮食中控制什么——蛋白质、碳水化合物或脂肪,最终降低的是热量的摄取。如果一个人每天少摄取800千卡的热量,可在6个星期内减少10磅体重;每天少摄取500千卡,可在2个半月内减轻10磅体重。但切忌减肥心切使体重降得过快,否则是很危险的。须知,每人每天至少要摄取1200千卡的热量,如果供给身体的热量太少,就会失去肌肉。肌肉是人体消耗热量、促进新陈代谢的关键。所以“心急减不了肥”。

(2)少吃1口肉营养学家指出,每1克脂肪合9千卡热量。相反碳水化合物和蛋白质每克所含热量要低得多,每克约4千卡。因此,要减肥不必少吃东西,可以以新鲜的蔬菜、水果、谷物代替每日所食用的含脂肪的食物。专家们认为,如果做到每天饮食中摄入20~40克脂肪,可以在2个月内减轻体重l0磅。然而,不是每个人少吃脂肪都能减肥,很多情况下如果碳水化合物食用过多,也会使体重增加。

(3)减少食物的摄入量要想减肥,不用忍痛割爱放弃喜爱的食物,关键的是要加以控制。如果对某种食物特别偏爱且吃很多,那么就要注意减少每次的分量。如果喜欢吃肉可以从每周4次,每次200克肉的食用量,控制在每次100克,这样就可以少摄取1200千卡的热量,只要持之以恒可在大约7个半月的时间内明显减少体重。

(4)每天1餐流食通常流食的制做是很方便的。若每天有一餐只食用流食或饮料,则可在8个月内减轻10磅体重。流食不能根据喜好只吃一种,要多样化,以免缺少营养。在医生指导下,甚至可以每日两餐流食。这样可在5个星期内减轻10磅体重。但要确保所选择的流食能提供身体所需的营养素和蛋白质,并要保证一日三餐。

(5)每天快步走45分钟坚持每周5天,每天1次,每次在45分钟内走5公里的路程,这样做可在6个月内减去10磅体重。若能够在45分钟内走6.5公里,则体重下降得更快。也许有人会说“太忙了,哪里有时间散步呀”。

鲁迅先生说,时间挤挤总会有的。心血管医生指出:采用这种减肥方法可能会增加食欲。因此,散步之前或之后,可以吃一些低脂肪的食物或新鲜水果,一定要多喝水,以补充因出汗流失的体内水分。

(6)固定锻炼每周进行3—5次固定锻炼,这是减少体内脂肪、减轻体重、增加肌肉,使精力充沛的好方法。跑步,每周5次,每次45分钟,每分钟200米的速度,可在3个月内减少10磅;跳舞,每周6次,每次l小时,可在4个月内减少10磅;游泳,每周4小时,可在4个月内减少l0磅;骑自行车,每周4次,每次1小时,每小时20公里的速度,可在5个月内减少10磅。如果以前没有进行过固定的锻炼,可以根据个人身体素质少做一些,以防伤害身体。运动量过大,会增加食量,这样非但达不到减肥的目的而且还会增肥。

(7)力量训练力量训练能增加肌肉。肌肉越多,体内的新陈代谢就越快。每周进行3次45分钟的举重锻炼,可在10个月内减少10磅体重。为避免弄伤身体,应请健身教练帮助选择适当的重量和制订适宜的锻炼计划。锻炼前后要做伸展运动,以保持身体的灵活性,举重的重量和次数可随身体力量的增强逐步增加。

(8)降低热量摄取与散步结合以苏打水代替可口可乐,每天可少摄取150千卡的热量。若再加上每周5次,每次45分钟的5公里散步,则可在3个月内减少10磅体重。如果想要降低的体重再多一些,可以加大运动量,每次10公里,则可在7个星期内减少20磅体重。

根据上述8种方法,优化组合制订一个循序渐进和能够保证实施的计划,最理想的方案。总之要控制脂肪的摄入,加强锻炼和力量训练,然后就是要有信心并坚持不懈地去做,只有这样才能达到减轻体重,增强肌肉,促进心血管健康和肌体新陈代谢的目的。每天减少300千卡热量的摄入,每周进行3次散步,每次用30分钟走5公里,每周做2次举重锻炼,每次40分钟。如此组合,可在5个月中减少20磅体重。开始时就将三种方法结合起来做,可能不太适应,不妨试着逐渐增加。

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