首先反应过来的却是张静:“小翠,菜上完了,为何他还不出来?”
小桃神秘一笑:“公子在等最后一个菜,马上就来了!”
话音刚落,伊人端着六蛊浅汤盘,顺着小桃的声音回道:“这不就来了,饭前喝汤苗条健康!”
小桃连忙迎上,帮着伊人一起分汤蛊。
当汤蛊递到众人面前,却见汤汁清澈见底,不见一丝油渍,里有黄花,绿叶小菜,最惊奇的是有一朵白色的莲花,造型惟妙惟肖,在汤盘中缓缓游荡。
伊人很满意的看了看众人的惊讶之色报出菜名:“开水白菜豆腐汤!”
听到如此菜名,大家不免失望,伊人却依旧笑道:“且尝尝看!”转首看还立在一旁的小桃假装恼怒到:“还不坐下?等公子我扶你?”
小翠脸色一红:“公子莫闹,今日有贵客呢!”
伊人眉头一皱:“我这里没有下人,只有兄弟姐妹,来坐下!”
小翠看向飞燕,飞燕含笑点首,小翠这才满面羞红的在伊人身边坐下。
伊人解决这个小插曲端起汤盘,轻笑道:“且尝完再说!”
众人这才浅浅的喝了一口汤,却未想,这汤汁不油不腻,不清不淡,味道却是极其鲜美,更有丝丝莲香在口中回旋,让人欲罢不能。再尝那豆腐雕刻而成的莲花,莲香更浓,有如鲜莲子。但是值此时节,何来鲜莲?
众人不得不再次将目光聚集在伊人身上,伊人却轻摇手指:“佛曰,不可说,不可说,想吃等到洛阳河畔的一品香落成开业,可尽情品尝!”
接着伊人不待众人更多疑问,揭开头菜的盖子,浓烈的酸辣气息扑面而来,牡丹燕菜:盛开在盆子正中央的是一朵鲜黄色的大牡丹,周围一圈依次整齐的排列着,火腿丝,香菇丝,冬笋丝,海参丝,蟹柳丝,底下垫清脆爽口的白萝卜丝,然后陪酸辣味高汤。口感利爽香滑,脆中有韧,馥厚似荤,而汤水入口酸辣很是开胃。
伊人不等大家开口询问便直接说出答案:“牡丹花瓣是由鸡蛋煎至金黄色后拼装而成,不仅色泽鲜艳而且香脆可口,而火腿丝,香菇丝,冬笋丝,蟹柳丝,皆是由各种品类的萝卜丝在各色高汤中微煮上色而成,所以说这这个菜式主要原料就是萝卜。”
宇文政在惊讶中再逐一尝了尝各色配料,果然在细细的回味中都有一些萝卜的回香之感。
众人的胃口在前几个小菜的铺垫后被第一道鲜美酸辣的牡丹燕菜彻底打开,食欲猛增,更是期待下一道菜品!
丁香罗汉鱼:水波纹形的条盘中,用细薄的竹片,编制而成的一个三角小竹斗内细小而金黄色的鱼倾倒式的房子盘子的另一端,盘中的菜肴好似有生命一般,那翠绿的葱段,淡黄的姜粒,火红的辣椒和花生米,仿佛就像水底世界的花儿草儿,陪着小鱼一起嬉戏其中。
正在伊人准备热情介绍第二道菜的时候,感觉被人扯了好几下。终于回头一看,小白同志流着口水,老一套的满目水光,可怜兮兮的看着伊人。
伊人最终还是被这个眼神打败,便叫小翠添了碗筷,让它坐在一旁。
虽是这样,但却没有一个人露出不满的神情,因为大家都不想因为一只猴子而错过剩下的美味。
在伊人陆陆续续的介绍中,众人先是一一浅尝了每个菜品之后,找准目标直接下手了。
飞燕夹着火山飞雪中一片火红的果肉轻轻的问道:“伊人你似乎忘记了介绍这个菜品,到底是何物?”
伊人看到这个,恍然大悟,拍拍脑袋:“这个菜嘛,首先还是要向宇文兄告罪了,这个菜来自你的后花园!”
宇文政听闻此话,再看看飞燕夹着的那片火红的果肉,顿时恍然大悟,随即转换为满面怒火:“你可知这是番禹进贡的奇珍异品!”
伊人微微一愣:“就这东西?还进贡珍品,不就是一番茄么?你给我一棵我可以给你种成一院子!”
宇文政虽不是对这盆六月柿有多么重视,但是中土极为罕见的六月柿在伊人眼中不过是像青菜一样可以随便种植的东西,还自己取了一个莫名其妙的名字,番茄!那种被藐视的感觉让他怒不可解:“好,本宫就容你种,你且说要多少时日。”
葛林见宇文政竟在此时自称本宫,心中不禁对伊人的莽撞有了些许担心,脸上笑容不减举杯道:“不就一盆花尔,今日如此良辰美景,怎能让一盆花乱了兴致!”
可伊人却并不领情,轻蔑的微笑,更让宇文政火气难压:“给你一年时间,你若是种不出一院子的六月柿,便入本府为奴为婢!”
伊人呵呵一笑:“何须一年,三月足矣!”
张静冰冷的脸颊此时更如寒霜:“他既然如此想入太子府为奴为婢,我等又何须阻拦!”
飞燕见此时气氛实在是太过冷场,但长年在风月场所逗留,应变能力也很是及时连忙说道:“林公子,还未请教这第三道菜式是何物?吃起来像是肉,但是又比一般肉丝更为爽脆!味道除了鲜辣之外更有丝丝麻酥感觉。”
宇文政听到此话,只是飞燕有意调解气氛让伊人下台,遂也夹起一根飞燕所食的肉丝品尝,果然感觉麻辣鲜香,极为爽脆。
伊人也不拒绝飞燕的好意,笑道:“此菜名为干煸鳝丝,用的就是鲜活的鳝鱼及时宰杀后用清水将血渍冲洗干净,切成长丝。用热油拉过定型,接着用菜油将葱姜蒜,花椒粒,干辣椒粒爆香。最后将炸过的鳝鱼丝放入,再加以调味,炒至干香,即可。”
葛林不想让气氛再度冷场,连忙问道:“何谓菜油?”
问道这里伊人神秘更甚:“此来一压榨油脂的秘诀,而且成本及其低廉,我敢保证若是此法得以传导,那么在不久的将来,大央国的油价将下降十倍不止!”