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第41章 六、荐新时节的想象

生肖也不单单是列在食谱上,成为被吃的对象。遇到特殊时日,也会被邀请做一做饕餮客,请它们来“吃”。浙江一些地方,有念生肖的育儿习俗。孩子消化不佳,伤食肚痛,用小盏杯装满米,用布包紧,然后将杯口在孩子的肚皮上轻轻地擦几下,同时念着:“老鼠归老鼠,猪归猪,鸡归鸡,龙归龙……”将十二生肖念个遍,再说:“孩子,它们都帮你吃,你一下子就不痛了。”

小孩子肚内积食,肠胃不和,念一念生肖歌,哄哄孩子,减轻病痛。在这近乎巫术的习俗之中,十二种生肖一同成了“特邀食客”。

也有不欢迎生肖做“食客”的风俗,如荐新。清代嘉庆年间湖南《祁阳县志》记六月:

是月早稻熟,择寅、卯、辰、巳日荐新,以龙、虎、蛇、兔不食谷米也。肴用鱼,而忌鸡,以与饥音近也。先报神,次祀先祖毕,新友会聚,谓之食新。

新稻收割,新米碾得,要尝新了。日期就在当月,但要看属相,龙虎蛇兔不吃米,就选相应的日子,或寅或卯或辰或巳。不取酉日,是因鸡食谷。荐新关乎报神祀祖,人们不愿吃谷米的那几种属相参与其间。菜肴必有鱼,“鱼”音“余”,有鱼即有余;不吃鸡,因为鸡与“饥”谐音,人们在新的一年祈福之际,忌用这个不吉的字眼。不吃鸡,就是不饥,永远吃得饱饱的,不同“饥”有牵连。据《零陵县志》记,荐新日期的最佳选择是卯日,“用卯日,属兔,字义为吐,取吐故纳新也”。这种种计较,体现了人们祈望丰衣足食、过富余生活的愿望。

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