叮叮、当当跟着小松鼠步行了一段路程，尽管山径崎岖不平，坎坎坷坷，但一想到美食，他们就浑身是劲。
“哈哈，终于到了。”当当看见芒果树高兴地喊道，“小松鼠，任务交给你了，拿出你的看家本领吧，快爬上去摘，别只顾自己吃啊！”
“我就是吃也不会多吃的，吃饱了待会儿怎么喝椰子汁啊？”小松鼠挤挤眼，调皮地说。
椰子为古老的栽培作物，原产于亚洲东南部、中美洲，现广泛分布于亚洲、非洲、大洋洲及美洲的热带滨海及内陆地区。目前全球有80多个热带国家种植椰子，菲律宾、印度、马来西亚及斯里兰卡更是椰子的主要产区。我国种植椰子已有2000多年的历史。我国南方的很多省份也有栽培，现主要集中分布于海南各地，台湾南部、广东雷州半岛，云南西双版纳、德宏、保山、河口等地也有少量分布。其中以海南省的椰子最为著名，椰子已成为海南的象征，海南岛更被誉为“椰岛”。
椰子长在其树叶的根部，一棵椰子树一般可以结十几串椰子，每串可挂果一二十个。椰子果为核果，一般为椭圆形或卵状，有的呈三棱。未成熟的椰子为青绿色，成熟后呈暗褐棕色，一个成熟的中等大小的椰子果有1500~2000克。
椰子为热带喜光作物，在高温、多雨、阳光充足和海风吹拂的条件下生长发育良好。年平均温度在24℃~25℃以上，温差小，全年无霜，椰子才能正常开花结果，最适生长温度为26℃~27℃。一年中若有一个月的平均温度为18℃，椰子产量则明显下降；若平均温度低于15℃，就会引起落花、落果和叶片变黄。椰子适宜在低海拔地区生长，我国海南岛在海拔150~200米以下的地方才能生长发育良好。椰子适宜的土壤是海淀冲积土和河岸冲积土，其次是砂壤土，再次是砾土，黏土最差。
椰子树是优良的园林树木，可作为行道树、风景树木以及反映热带亚热带风光的庭院树木等。
椰子除了其果实有很大的作用外，其他部分的功用也不小：椰壳可以烧制活性炭或加工椰雕、乐器；椰干可加工成椰油；椰木质地坚硬，花纹美观，可做家具或建筑材料。椰子综合利用产品达360多种，在国外有“宝树”、“生命木”之称。
